鱼，我所欲也 作者:紫蔓牵风
第 14 章
两人也不乘车，悠闲地并肩走着。
行至春明门南转，入道政坊，即进入街边林立着的胡人商业一条街。健硕白皙、色艺俱佳的吐火罗姑娘、粟特舞姬和波斯少女，成为各家商户和酒楼的活招牌。
这条街酒肆特别多，各家都想尽心思招徕客人。不过，对于善饮者来说，酒的品质才是最重要的。
流岚轻车熟路来到一家酒肆前。门口之挂了个简单的白底红字的酒幡，边上描有充满异域风格的复杂纹饰。鼓点阵阵，仙乐飘飘。
见有客上门，一位衣饰鲜艳的胡服女子笑迎了上来，殷勤地为二人撩起当门的竹帘。
“野那。”流岚和她熟悉地打着招呼。
“啊哟，原来是流岚君，可好一阵子没见了。两位快里面请。”野那有一双睫毛浓密的大眼睛，笑起甚是迷人。
酒肆中已经有三五成群的客人，推杯换盏，喝酒行令。她很贴心地将两人引致大厅中一个清静的角落，当中一张矮几个蒲团，铺着厚厚的羊毛地毯，踩上去去倒也非常舒服。
野那领了位置，上了茶水，却并没有要离去的意思。她坐了下和两人闲聊了起来，灵动的大眼睛充满好奇地打量小鱼儿。
“这位是鱼姑娘。”他介绍道。
“鱼姑娘清丽可人，令我们家蓬荜生辉哦。”野那由衷地赞叹，眼中含笑望向流岚。
听她的语气，不是老板便是老板娘。小鱼儿微微一笑说：“姐姐谬赞，幼薇愧不敢当。姐姐不但品貌出众，年纪轻轻便独当一面，打理偌大一间酒肆，令妹妹心中着实敬佩。”
野那听了，笑的花枝乱颤，并亲昵地用肘部碰碰流岚：“我与妹妹一见如故。你们汉人不是说‘酒逢知己千杯少’吗。今日野那做东，请妹妹与公子怀畅饮，一醉方休。请二位稍坐片刻，莫要嫌弃小店酒食粝才是。”说完，便起身袅袅婷婷往那柜上走去，招呼了一个小丫头过来伺候。
见她走远，小鱼儿忍不住问：“野那这名字好特殊，是她本族的名字吗？”
听她这么问，流岚倒有些奇怪：“你不知道吗？玄宗帝有一宠妃名曹野那姬，为开元年间西域粟特人所献。后来好多粟特女子都喜欢自称野那，方便汉人记诵。”
野那，野那。她轻轻念着这两个字，有种铿锵、坚毅的感觉，应该是音译来着。“那么是什么意思呢？”她问。
他放下茶盏，微微探过身来，深深地看着她，轻声说：“最喜欢的人。”
虽然耳边喧闹，这一句她听得很真切。
这时，侍酒的胡姬摆上了盛着烤、胡饼、酪、果脯等各色小碟，令人食指大动。
不一会又有侍者端来银瓶金盏，霎时酒香四溢。那银瓶长不足一尺，外有镂刻的花纹，甚是美。胡姬给两人分别斟上。
流岚挥挥手。胡姬会意，俯身一拜，轻轻把一侧卷着的竹帘放下，便出去了。
随着光线的转暗，小鱼儿觉得气氛有点暧昧。只得低头端详杯中之物，见红褐色的酒在杯中流转，晶莹剔透，泛着令人沉醉的微光和清香。
流岚举杯嗅了嗅，笑道：“托你的福，是波斯的三勒浆。这酒入口甘甜温和，确是适合女子饮用。”
闻言，小鱼儿也端起酒杯尝了尝，入口甘甜中略有酸涩，酒度含量很低，确实很好喝，索举杯一饮而尽：“嗯，好喝。”
“三勒，即庵摩勒、毗梨勒、诃梨勒，大概是三种果药”流岚继续介绍。
美酒、美食，口舌之欲本身就是一种很好的话题。倒完了银瓶中的最后一滴，帘外一直候着的胡姬又换上了一套玛瑙酒具。
“看盛具应是葡萄酒。”流岚把两人的玛瑙杯相继斟满。
接了酒杯，小鱼儿小心翼翼地啜了一小口，让酒在口腔中满滚，与味蕾充分接触。虽然比前次尝到的好了很多，但口味仍不尽如人意。她将玛瑙杯中的酒就着光线细细端详，却是有些浑浊。
大厅中央不知何时又上来了一位胡姬，她面容冶艳，腰肢柔软，一双深邃的妙目充满深情蛊惑地瞟着众人，伴着铿锵的鼓点，旋转跳踏，水袖翻飞，舞姿婆娑。随着鼓点弦音越发急促，她也越转越快，迅疾轻盈如风中飞蓬，引得众人一片喝彩之声。
两人正欣赏着，竹帘微动，野那又走了进来。她放松地盘腿坐在地毯上，微笑着和两人点点头，自斟自饮了起来。
小鱼儿忙举起酒杯道：“承蒙姐姐盛情款待，妹妹敬你一杯。”野那笑着举杯一饮而尽。
小鱼儿问道：“这葡萄酒可是产自西域？”
野那幽幽叹口气答道：“陇河陷入吐蕃之手多年，西域战乱连连，商路逐渐衰落。西域商贩运来的葡萄酒也越来越少。商家不得已只能自酿，但长安产的葡萄味道怎么也没法与我的故乡相比。很多时候，只能退而求其次用葡萄干酿造。”
野那本是个子开朗之人，此时被鱼幼薇一番话，触动了思乡之情，面上也带了一丝惆怅。也不再多言，只闷闷地欣赏歌舞。
小鱼儿心中一动，执了野那的手说：“妹妹愿广植葡萄酿酒，可否请姐姐给予指点？”
闻言，流岚和野那都吃了一惊。贞观十四年，大唐灭了高昌国，马葡萄在那时被引进长安。但中原各地无论如何尝试，都未能酿造出如西域贡品那般美味的葡萄酒。 “橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。长安的气候、土质与西域多有不同，西域葡萄品种及时能生结实，在数量、品质上还是存在很大差异。
野那咯咯笑道：“妹妹可是醉了？”
“葡萄酒贵在用新鲜的葡萄汁酿造。与其用西域葡萄干酿酒，不如用本地葡萄鲜果一试。我在长安也见有紫色圆葡萄，味道虽然比不上西域马葡萄香甜，但却也别有风味。而且方才姐姐也说西域连年战乱，不知何日是个尽头，不如放手在长安尝试一番。”
见她一脸认真地样子，野那安抚地拍拍她的手答应道：“妹妹若是真能种出好葡萄，野那愿全力相助。”
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两人也不乘车，悠闲地并肩走着。
行至春明门南转，入道政坊，即进入街边林立着的胡人商业一条街。健硕白皙、色艺俱佳的吐火罗姑娘、粟特舞姬和波斯少女，成为各家商户和酒楼的活招牌。
这条街酒肆特别多，各家都想尽心思招徕客人。不过，对于善饮者来说，酒的品质才是最重要的。
流岚轻车熟路来到一家酒肆前。门口之挂了个简单的白底红字的酒幡，边上描有充满异域风格的复杂纹饰。鼓点阵阵，仙乐飘飘。
见有客上门，一位衣饰鲜艳的胡服女子笑迎了上来，殷勤地为二人撩起当门的竹帘。
“野那。”流岚和她熟悉地打着招呼。
“啊哟，原来是流岚君，可好一阵子没见了。两位快里面请。”野那有一双睫毛浓密的大眼睛，笑起甚是迷人。
酒肆中已经有三五成群的客人，推杯换盏，喝酒行令。她很贴心地将两人引致大厅中一个清静的角落，当中一张矮几个蒲团，铺着厚厚的羊毛地毯，踩上去去倒也非常舒服。
野那领了位置，上了茶水，却并没有要离去的意思。她坐了下和两人闲聊了起来，灵动的大眼睛充满好奇地打量小鱼儿。
“这位是鱼姑娘。”他介绍道。
“鱼姑娘清丽可人，令我们家蓬荜生辉哦。”野那由衷地赞叹，眼中含笑望向流岚。
听她的语气，不是老板便是老板娘。小鱼儿微微一笑说：“姐姐谬赞，幼薇愧不敢当。姐姐不但品貌出众，年纪轻轻便独当一面，打理偌大一间酒肆，令妹妹心中着实敬佩。”
野那听了，笑的花枝乱颤，并亲昵地用肘部碰碰流岚：“我与妹妹一见如故。你们汉人不是说‘酒逢知己千杯少’吗。今日野那做东，请妹妹与公子怀畅饮，一醉方休。请二位稍坐片刻，莫要嫌弃小店酒食粝才是。”说完，便起身袅袅婷婷往那柜上走去，招呼了一个小丫头过来伺候。
见她走远，小鱼儿忍不住问：“野那这名字好特殊，是她本族的名字吗？”
听她这么问，流岚倒有些奇怪：“你不知道吗？玄宗帝有一宠妃名曹野那姬，为开元年间西域粟特人所献。后来好多粟特女子都喜欢自称野那，方便汉人记诵。”
野那，野那。她轻轻念着这两个字，有种铿锵、坚毅的感觉，应该是音译来着。“那么是什么意思呢？”她问。
他放下茶盏，微微探过身来，深深地看着她，轻声说：“最喜欢的人。”
虽然耳边喧闹，这一句她听得很真切。
这时，侍酒的胡姬摆上了盛着烤、胡饼、酪、果脯等各色小碟，令人食指大动。
不一会又有侍者端来银瓶金盏，霎时酒香四溢。那银瓶长不足一尺，外有镂刻的花纹，甚是美。胡姬给两人分别斟上。
流岚挥挥手。胡姬会意，俯身一拜，轻轻把一侧卷着的竹帘放下，便出去了。
随着光线的转暗，小鱼儿觉得气氛有点暧昧。只得低头端详杯中之物，见红褐色的酒在杯中流转，晶莹剔透，泛着令人沉醉的微光和清香。
流岚举杯嗅了嗅，笑道：“托你的福，是波斯的三勒浆。这酒入口甘甜温和，确是适合女子饮用。”
闻言，小鱼儿也端起酒杯尝了尝，入口甘甜中略有酸涩，酒度含量很低，确实很好喝，索举杯一饮而尽：“嗯，好喝。”
“三勒，即庵摩勒、毗梨勒、诃梨勒，大概是三种果药”流岚继续介绍。
美酒、美食，口舌之欲本身就是一种很好的话题。倒完了银瓶中的最后一滴，帘外一直候着的胡姬又换上了一套玛瑙酒具。
“看盛具应是葡萄酒。”流岚把两人的玛瑙杯相继斟满。
接了酒杯，小鱼儿小心翼翼地啜了一小口，让酒在口腔中满滚，与味蕾充分接触。虽然比前次尝到的好了很多，但口味仍不尽如人意。她将玛瑙杯中的酒就着光线细细端详，却是有些浑浊。
大厅中央不知何时又上来了一位胡姬，她面容冶艳，腰肢柔软，一双深邃的妙目充满深情蛊惑地瞟着众人，伴着铿锵的鼓点，旋转跳踏，水袖翻飞，舞姿婆娑。随着鼓点弦音越发急促，她也越转越快，迅疾轻盈如风中飞蓬，引得众人一片喝彩之声。
两人正欣赏着，竹帘微动，野那又走了进来。她放松地盘腿坐在地毯上，微笑着和两人点点头，自斟自饮了起来。
小鱼儿忙举起酒杯道：“承蒙姐姐盛情款待，妹妹敬你一杯。”野那笑着举杯一饮而尽。
小鱼儿问道：“这葡萄酒可是产自西域？”
野那幽幽叹口气答道：“陇河陷入吐蕃之手多年，西域战乱连连，商路逐渐衰落。西域商贩运来的葡萄酒也越来越少。商家不得已只能自酿，但长安产的葡萄味道怎么也没法与我的故乡相比。很多时候，只能退而求其次用葡萄干酿造。”
野那本是个子开朗之人，此时被鱼幼薇一番话，触动了思乡之情，面上也带了一丝惆怅。也不再多言，只闷闷地欣赏歌舞。
小鱼儿心中一动，执了野那的手说：“妹妹愿广植葡萄酿酒，可否请姐姐给予指点？”
闻言，流岚和野那都吃了一惊。贞观十四年，大唐灭了高昌国，马葡萄在那时被引进长安。但中原各地无论如何尝试，都未能酿造出如西域贡品那般美味的葡萄酒。 “橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。长安的气候、土质与西域多有不同，西域葡萄品种及时能生结实，在数量、品质上还是存在很大差异。
野那咯咯笑道：“妹妹可是醉了？”
“葡萄酒贵在用新鲜的葡萄汁酿造。与其用西域葡萄干酿酒，不如用本地葡萄鲜果一试。我在长安也见有紫色圆葡萄，味道虽然比不上西域马葡萄香甜，但却也别有风味。而且方才姐姐也说西域连年战乱，不知何日是个尽头，不如放手在长安尝试一番。”
见她一脸认真地样子，野那安抚地拍拍她的手答应道：“妹妹若是真能种出好葡萄，野那愿全力相助。”
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