红楼大官人 作者:因顾惜朝
一百零二、荷叶小莲蓬汤
“自然了,这赶着来请安是必须的,我还听说鸳鸯姐姐说,今日有的不了的好东西吃,我这顿时又快乐些,巴巴的过来等吃的呢。”
薛姨妈大为嗔怪,贾母却喜薛蟠这样直率,“好,好,今日是得了好菜,故此要请你来用一些,前些日子你帮护着宝玉,免了他在老子那里好一顿毒打,我这心里头可实在是感激的很,”她一叠声的吩咐凤姐,“叫厨房再做几样精细的菜来!”
显然贾母是真心疼爱宝玉,不然的话也不会表露出对于薛蟠如此的感激,自然了,这一种感激也包含着一种赏识,对于薛蟠处置此事妥妥当当,不仅没有让宝玉受了大痛,又让人处处都不觉得尴尬,全了家里头众人的颜面,的确是手段高超的很,贾母笑眯眯的打量着薛蟠,心里头越发的喜爱,“姨太太也不必笑话我,我瞧着这些孙儿辈里头的人,最有出息的,只怕就是蟠哥儿了。”
薛姨妈忙笑道,“老太太切不可过分赞誉了他,免得他又觉得自己厉害了。”
众人说笑了一阵子,外头说饭菜好了,于是众人出来,贾母忙叫人照顾好宝玉,有什么可吃的都端进来,薛蟠说道:“太医说了,为了怕热天里头发脓,故此腥气的东西不可吃,其余的都无妨。”
王夫人说道,“合该清清静静的吃一些清淡的,免得发脓。”
众人到了外头,怡红院正厅之中也摆好了饭菜,贾母见到宝玉虽然有些萎顿,但精神头尚好,且没有什么重大的伤,于是心里头也高兴,“玉儿可恶,让这么多长辈都巴巴的来瞧他,今个就在这里头吃饭,也要闹一闹他一个不安静才好。”
众人坐下,贾母的饭食自然是贾府最好的,除却贾母自己吃的之外,这里满满当当的摆了一桌子,另外各房都有孝敬,王熙凤指指点点,“这一碗风腌果子狸是大老爷的,那一碗马蹄羊羔肉是东府珍大哥哥拿来的,这一位绍酒蒸鳇鱼是老爷献的。我想着这天气热了,也没什么可拿的,厨房有新鲜的冷山笋还有菌菇,拿着香油熬了一瓶酱,给老太太下饭。”
做老祖宗是真好,这样各房都是要进献菜式的,若不是李纨没有管家,且没有了丈夫伴身,也没有自己个的小厨房,只怕如今也是要献的,这还是贾母心疼李纨的缘故。
贾母夹了一块鳇鱼肉吃了一口,又递给了身边的丫鬟吃,吩咐人,“把这个羊肉给兰小子吃去,果子狸给林丫头,鳇鱼倒是难得,就留下来自己个吃是了,告诉他们,不必如此送什么菜来,我这厨房里头都吃不完,白白浪费了,”贾母对着王夫人说道,“你也和老爷说一声,日后不必在我这里头孝敬什么。”
王夫人忙应了,又笑道,“老太太且吃一吃凤丫头的这笋菇酱如何。”
倒是这凤姐献的算不错,贾母尝了尝,点点头,“鲜香有味,这就着饭的确是极好,你还有多少,也不必都藏着了,姨太太、太太这里头各地都分一点给尝尝鲜。”
凤姐笑道,“有,都有,只是老太太真是偏心,这自己儿子进的东西,说是嫌弃着他们破费,倒是叫他们都不必了,大嫂子那里原本也有进献的,偏生老太太又说,说她寡妇失业的,原本就没银子了,不必再在面前孝顺,可倒是好了呢,偏生就我这里头还要我孝敬呢?这孝敬了老太太不说了,还要给太太、姨太太都要孝敬,这我怎么吃得消?难不成我的银子是天上刮来的不成?”
这么一席话说出来,众人都笑,贾母笑的尤其开心,脸上的皱纹都舒展开来,“偏生你就这样的小气!我才吃了这么一点笋菇什么的,你就这样叫唤了,怎么,太太和姨太太这里头你就不该孝敬吗?”
“是该孝敬,那里的话,老太太说的极是,”凤姐笑道,“明日啊,我把这老太太一年都吃不完的笋菇酱都拿来,让老太太吃个够,您想着赏给谁,也就赏给谁,如何?”
薛蟠含笑望着这其乐融融的一幕,难怪这凤姐是深受贾母喜爱,除却这办事手段了得之外,这奉承贾母,逗贾母的本事实在是没人比得上的,王夫人沉默寡言,多数时候心里头心思颇多,但是说的时候不多,且这婆媳原本就是极为难相处的事儿,王夫人和贾母能如此,就不错了,饶是凤姐如此机灵能干,和邢夫人这婆媳之间也不见得多融洽,而王夫人和李纨之间,似乎也是客气疏远的多,有时候宝玉等人有什么胡闹的地方,王夫人先就是要问李纨管教的不是。
怎么这么一扯倒是想得远了些,都想到了家里头的婆媳关系了,众人一时间到了此处,却还没有安坐,贾母请薛姨妈坐在上首,薛姨妈如何肯坐,只是要和王夫人一起坐,凤姐儿用手巾裹了一把牙箸,站在地下,笑道:“老祖宗和姨妈不用让,还听我说就是了。”贾母笑向薛姨妈道:“我们就是这样。”薛姨妈笑着应了。于是凤姐放下四双箸:上面两双是贾母薛姨妈,两边是宝钗湘云的。王夫人李宫裁等都站在地下,看着放菜。凤姐先忙着要干净家伙来,替宝玉拣菜。少顷,莲叶汤来了,贾母看过了,王夫人回头见玉钏儿在那里,便命玉钏儿与宝玉送去。凤姐道:“他一个人难拿。”可巧莺儿和同喜都来了,宝钗知道他们已吃了饭,便向莺儿道:“宝二爷正叫你去打绦子,你们两个同去罢。”莺儿答应着,和玉钏儿出来到了宝玉这里。
薛蟠低头见那荷叶汤,原本以为这是甜汤,可凤姐说要配母鸡来吃,那么必然是咸的了,只见白玉瓷的碗里头淡黄色的汤汁之中浮浮沉沉有淡绿色的小荷叶,深绿色的小莲蓬,还有粉红色的荷花蕾,看上去就十分清新,鼻尖又闻到鸡汤的香味之外,另外还有荷叶的清香,的确是十分精致。
一百零二、荷叶小莲蓬汤
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一百零二、荷叶小莲蓬汤
“自然了,这赶着来请安是必须的,我还听说鸳鸯姐姐说,今日有的不了的好东西吃,我这顿时又快乐些,巴巴的过来等吃的呢。”
薛姨妈大为嗔怪,贾母却喜薛蟠这样直率,“好,好,今日是得了好菜,故此要请你来用一些,前些日子你帮护着宝玉,免了他在老子那里好一顿毒打,我这心里头可实在是感激的很,”她一叠声的吩咐凤姐,“叫厨房再做几样精细的菜来!”
显然贾母是真心疼爱宝玉,不然的话也不会表露出对于薛蟠如此的感激,自然了,这一种感激也包含着一种赏识,对于薛蟠处置此事妥妥当当,不仅没有让宝玉受了大痛,又让人处处都不觉得尴尬,全了家里头众人的颜面,的确是手段高超的很,贾母笑眯眯的打量着薛蟠,心里头越发的喜爱,“姨太太也不必笑话我,我瞧着这些孙儿辈里头的人,最有出息的,只怕就是蟠哥儿了。”
薛姨妈忙笑道,“老太太切不可过分赞誉了他,免得他又觉得自己厉害了。”
众人说笑了一阵子,外头说饭菜好了,于是众人出来,贾母忙叫人照顾好宝玉,有什么可吃的都端进来,薛蟠说道:“太医说了,为了怕热天里头发脓,故此腥气的东西不可吃,其余的都无妨。”
王夫人说道,“合该清清静静的吃一些清淡的,免得发脓。”
众人到了外头,怡红院正厅之中也摆好了饭菜,贾母见到宝玉虽然有些萎顿,但精神头尚好,且没有什么重大的伤,于是心里头也高兴,“玉儿可恶,让这么多长辈都巴巴的来瞧他,今个就在这里头吃饭,也要闹一闹他一个不安静才好。”
众人坐下,贾母的饭食自然是贾府最好的,除却贾母自己吃的之外,这里满满当当的摆了一桌子,另外各房都有孝敬,王熙凤指指点点,“这一碗风腌果子狸是大老爷的,那一碗马蹄羊羔肉是东府珍大哥哥拿来的,这一位绍酒蒸鳇鱼是老爷献的。我想着这天气热了,也没什么可拿的,厨房有新鲜的冷山笋还有菌菇,拿着香油熬了一瓶酱,给老太太下饭。”
做老祖宗是真好,这样各房都是要进献菜式的,若不是李纨没有管家,且没有了丈夫伴身,也没有自己个的小厨房,只怕如今也是要献的,这还是贾母心疼李纨的缘故。
贾母夹了一块鳇鱼肉吃了一口,又递给了身边的丫鬟吃,吩咐人,“把这个羊肉给兰小子吃去,果子狸给林丫头,鳇鱼倒是难得,就留下来自己个吃是了,告诉他们,不必如此送什么菜来,我这厨房里头都吃不完,白白浪费了,”贾母对着王夫人说道,“你也和老爷说一声,日后不必在我这里头孝敬什么。”
王夫人忙应了,又笑道,“老太太且吃一吃凤丫头的这笋菇酱如何。”
倒是这凤姐献的算不错,贾母尝了尝,点点头,“鲜香有味,这就着饭的确是极好,你还有多少,也不必都藏着了,姨太太、太太这里头各地都分一点给尝尝鲜。”
凤姐笑道,“有,都有,只是老太太真是偏心,这自己儿子进的东西,说是嫌弃着他们破费,倒是叫他们都不必了,大嫂子那里原本也有进献的,偏生老太太又说,说她寡妇失业的,原本就没银子了,不必再在面前孝顺,可倒是好了呢,偏生就我这里头还要我孝敬呢?这孝敬了老太太不说了,还要给太太、姨太太都要孝敬,这我怎么吃得消?难不成我的银子是天上刮来的不成?”
这么一席话说出来,众人都笑,贾母笑的尤其开心,脸上的皱纹都舒展开来,“偏生你就这样的小气!我才吃了这么一点笋菇什么的,你就这样叫唤了,怎么,太太和姨太太这里头你就不该孝敬吗?”
“是该孝敬,那里的话,老太太说的极是,”凤姐笑道,“明日啊,我把这老太太一年都吃不完的笋菇酱都拿来,让老太太吃个够,您想着赏给谁,也就赏给谁,如何?”
薛蟠含笑望着这其乐融融的一幕,难怪这凤姐是深受贾母喜爱,除却这办事手段了得之外,这奉承贾母,逗贾母的本事实在是没人比得上的,王夫人沉默寡言,多数时候心里头心思颇多,但是说的时候不多,且这婆媳原本就是极为难相处的事儿,王夫人和贾母能如此,就不错了,饶是凤姐如此机灵能干,和邢夫人这婆媳之间也不见得多融洽,而王夫人和李纨之间,似乎也是客气疏远的多,有时候宝玉等人有什么胡闹的地方,王夫人先就是要问李纨管教的不是。
怎么这么一扯倒是想得远了些,都想到了家里头的婆媳关系了,众人一时间到了此处,却还没有安坐,贾母请薛姨妈坐在上首,薛姨妈如何肯坐,只是要和王夫人一起坐,凤姐儿用手巾裹了一把牙箸,站在地下,笑道:“老祖宗和姨妈不用让,还听我说就是了。”贾母笑向薛姨妈道:“我们就是这样。”薛姨妈笑着应了。于是凤姐放下四双箸:上面两双是贾母薛姨妈,两边是宝钗湘云的。王夫人李宫裁等都站在地下,看着放菜。凤姐先忙着要干净家伙来,替宝玉拣菜。少顷,莲叶汤来了,贾母看过了,王夫人回头见玉钏儿在那里,便命玉钏儿与宝玉送去。凤姐道:“他一个人难拿。”可巧莺儿和同喜都来了,宝钗知道他们已吃了饭,便向莺儿道:“宝二爷正叫你去打绦子,你们两个同去罢。”莺儿答应着,和玉钏儿出来到了宝玉这里。
薛蟠低头见那荷叶汤,原本以为这是甜汤,可凤姐说要配母鸡来吃,那么必然是咸的了,只见白玉瓷的碗里头淡黄色的汤汁之中浮浮沉沉有淡绿色的小荷叶,深绿色的小莲蓬,还有粉红色的荷花蕾,看上去就十分清新,鼻尖又闻到鸡汤的香味之外,另外还有荷叶的清香,的确是十分精致。
一百零二、荷叶小莲蓬汤
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