齐少凌漫无目的的走在大街上,不知不觉间就走到了原来工作的酒店附近,想到好长时间没有看到原来的同事了,既然走到这了,不如趁此机会见见他们,分别了这么久,还真有些想念大伙。想到这,齐少凌便向酒店走去。时间已经是下午,酒店内已经没有用餐的顾客了,大家正在吃伙食饭。见到齐少凌走进来,一个服务员习惯性的放下碗筷,站起身说道“欢迎光临,先生几位。”当看到来人竟然是齐少凌时,她禁不住又是一愣,不过随即上前就是一拳,捶在齐少凌的胸口,口中责怪的说道“原来是你这家伙,这么长时间不见,是不是把我们这帮哥们给忘了?怎么今天有空,来看我们啦!”一旁的老板也是笑眯眯的看向齐少凌说道“别闹了小玲,喂,少凌你吃饭了吗,没吃的话来一起吃点儿!”齐少凌连忙答道“我吃过了,你们不用管我你们先吃,吃完饭我们再聊。”说完便在一旁坐下,欣赏老板养的热带观赏鱼。

    不一会,伙食饭吃完了,后厨的人都过来和齐少凌打过一声招呼后,相继回厨房了,大厅里只剩下老板和几个前台的服务员。这时老板走过来,递给齐少凌一瓶饮料说道“最近干嘛呢,怎么看不见你小子人影呢?哦,对了,你母亲的身体好些没有,我这一天到晚的忙,也没能去医院看看你妈妈,实在是抱歉啊!”“我妈妈挺好的,现在已经基本上没事了,谢谢老板的关心!”“那就好,哎,对了,你最近做什么工作呢?”“我目前还没有找到合适的工作,这不正找着呢!”“噢,原来是这样啊!我倒是有个去处,活虽然不太累,就是工作时间晚点儿,就不知你愿不愿意干。”齐少凌不禁苦笑一下说道“不瞒您说,我现在还真的是山穷水尽了,您就说是什么活吧!只要不是那些偷鸡摸狗,坑蒙拐骗的我都肯干。”老板道“那倒不至于,那不是把你往火坑里推吗?我要和你说的是酒吧的工作,我一哥们在开发区那边新开了一家酒吧,缺少一个切果盘的伙计,我知道你的刀工不错,而且还自己练过雕刻,我想你应该能拿下这摊活,实在不行,你可以和别人先学几天,以你的天资,也就是分分钟的事,怎么样,有没有兴趣?”“行啊,那太好了!我什么时候可以去上班?”齐少凌兴奋的说道。“今晚就可以,他那生意挺忙的,你去了最起码也是个帮手嘛!一会我给你一个电话号码,你和我朋友直接联系就行了。”说完老板站起身,走到吧台处,拿来一张名片,递给齐少凌口中说道“这上面有地址和电话,你晚上8点钟以后就可以给他打电话了,名片你收好吧!等到那以后见到那里的老板,就说是我介绍你去的,他肯定会留下你的。”“太好了,谢谢老板了”“谢啥,自家兄弟有困难,能帮自然是帮一把了,再说了,你在我这也没得到发展的机会,我心里有愧呀,这次就权当我对你的补偿吧!”

    回到家,齐少凌把这个消息告诉了母亲。齐佩云一开始还是有些不大同意,她也知道,酒吧那种地方比较乱,什么人都有,稍不注意就会惹上不必要的麻烦,她还是希望齐少凌能够找一份正当职业,最起码是不用她担惊受怕的那种。齐少凌只好劝说妈妈:去酒吧消费的,大多数还是好人多,白天工作一天了,去酒吧消遣消遣,散散心什么的,那些人也不会轻易惹事或者闹事,再说了,能开酒吧的老板,哪个都不是省油的灯,岂能让那些人在自己的酒吧里闹事。更何况,酒吧里给的工资很高,可以缓解母子俩目前的困境。好说歹说,齐佩云才算勉强答应,不过还是有条件的,只要遇到好一些的工作,齐少凌必须马上无条件的从酒吧那里退出。齐少凌自然是答应下来,同时也向母亲保证,绝不主动惹事,或者无缘无故的和客人争吵。

    事情既然已经定下来了,齐少凌就开始着手准备,把他的那两把刻刀重新找出来,很长时间没用了,刀身上有少许生锈,找来磨石再好好磨磨,开开刃。又弄到一个皮套,把两把刻刀收好,一切准备就绪。

    晚上8点一刻,齐少凌拿起老板给的那张名片,按照上面的电话号码,拨通了电话。电话的另一头是一个中年男人的声音,当得知齐少凌的意思之后,他没有多说,直接就让他马上到店里来。撂下电话,和母亲告别一声,拦了一辆出租车,直奔开发区方向而去。

    到了目的地,齐少凌下了车,抬头就看到四个发光的大字‘夜色酒吧’。走进酒吧,一个服务生迎上前问道“欢迎光临,先生几位”齐少凌说明了自己的来意,那位服务生便把他领到了酒吧内,来到仅靠里面的一件包房内,敲了敲门,里面传来请进的声音。服务生做了个请的姿势,便离开了。

    齐少凌推开门,迎面就看到一位中年男子,正坐在一张沙发上盯着眼前的茶几,茶几上有几个玻璃高脚杯,里面分别装着不同颜色的液体。看到有人进来了,中年男子抬起头说道“你就是齐少凌吧!我知道你的来意,我就是这里的老板,我叫华渡舟,平时你就叫我华老板就可以了。听我哥们说你会雕刻,很好,我这里正缺少一个会雕刻的伙计,你跟我来吧,我带你去看一下你的工作岗位。”说完,华渡舟便站起身,带着齐少凌重新回到酒吧大厅,来到一个半圆形的吧台前站定,冲着里面一个年轻人说道“晓龙,我给你带来一个帮手,他叫齐少凌。他会雕刻,你以后就把果盘的活交给他做就行啦!”“哦,那进来吧”叫晓龙的年轻人应了一声说道。

    齐少凌从一旁的一个翻版处走进调酒台,那位叫晓龙的显然是这里的调酒师,看年纪应该比齐少凌大上一些。齐少凌走上前开口说道“龙哥,小弟初来乍到,还请多多关照。”“好说,既然你会雕刻那很好,我这正缺人手,你先熟悉一下环境,一会我教你如何摆果盘。”说完拉开身后的一个小门,走了进去。齐少凌应了一下,便在酒吧内四处走动起来,他要熟悉各种物件的摆设,材料的摆放位置,以及各种酒水,香烟的名称和价格。华渡舟刚才已经和他说了,他的工作除了摆果盘之外,就是协助范晓龙,也就是那个调酒师,售卖这里的酒水和香烟。如果推销得好,那些寄卖酒水的厂家是有回扣的,而且其中一部分回扣会分给调酒台里的人,算是一笔额外的收入吧。所以,齐少凌要在最短的时间内熟悉这里的一切,尤其是那些酒水和香烟的价格。

    不大会儿,范晓龙从小屋内走出,手里拿着几个装着水果的袋子和一个很像龙舟一样的容器。把这些东西放在吧台上,又从吧台下取出一个小菜板,对齐少凌说道“现在我就教你如何摆果盘,很简单的,一学就会。那,你看啊,苹果要切成麦穗刀,火龙果要切成菱形块,香蕉切成滚刀块,白梨用小勺挖成球形,葡萄直接要粒就可以了,差不多就是这些了,接下来你看我如何操作。”说完,范晓龙就开始把各种水果,简单的加工成所需要的形状,摆在龙舟摸样的容器内,果盘算是完成了。

    齐少凌看了一遍,觉得没什么难度,就自己在一旁取过一些水果,按照范晓龙的做法,重新做了一盘摆在那里。范晓龙凑上前看了看说道“嗯,还行,虽然还有些缺点,但是第一次能做到这样就算不错了,接下来就是摆盘的速度了,客人们的嘴都很急,点了果盘就想马上吃到,你接下来的任务就是努力提高出活的速度,等到熟练以后就可以应付了,慢慢来吧!”齐少凌点点头,他知道这里面的讲究。其实这也和他在酒店里差不多,凡事都要讲究个速度,摆果盘也是如此,不光要摆的好看,而且还要有速度,客人等的时间长了就会有意见,主管就会过来催单。当然了,这些都不是老板想要看到的。

    接下来,范晓龙又询问了一些事情,尤其是问到齐少凌是否把雕刻刀带来了,齐少凌自然是带在身边,听他一说马上便拿了出来。范晓龙又说道“我跟你说,之所以老板会找一个会雕刻的伙计,那是因为这里面是大有学问的。你以后要做的工作,除了这些简单的摆盘之外,还有就是做一些比较高档的果盘,那时就需要你的的雕刻技巧了。就比如,有客人过生日,来我们这里消费,我们就送上一盘雕刻有老寿星的果盘,客人当然就会很高兴,一高兴就会多点酒水,多点酒水意味着什么就不用我说了吧!你懂的。”说完冲齐少凌眨了眨眼睛,样子很是滑稽。

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