搭火墙的材料是第二天中午,由郭大哥,郭三哥驾着马车拉回来的,买了1000块砖、一个铁炉子、三个拐脖、三节炉筒子,和两袋儿洋灰。(就是水泥,那个时候它就叫洋灰)
要掺在洋灰里的细沙子,是郭叔和郭二哥头午在家筛出来的。
周淑杰吃过中午饭,把两个孩子和婆婆送到了郭婶儿家,郭三嫂子在郭婶儿屋里帮着周淑杰看孩子。
郭婶儿带着郭家的两位女将再加上我,我们四个人站在那儿等着给打下手。
其实根本就用不上我们,只是因为太好奇火墙到底长什么样儿!所以郭婶儿和郭大嫂郭二嫂才非要过来帮忙的。
往年冬天用来装火炭儿的破盆子,拿出来涮干净用它和了两盆子掺了洋灰的沙泥。
我们几位女将就帮着把砖搬进了屋里,剩下的就没有我们能插手的地方了。
通过丈量决定在离北墙一米,离炕边两米远地方搭这座火墙子。
离炕太近了会觉着太烤人,太远了又不会太暖和,所以就决定在两米远的地方开搭。
本来是贴着地上就开始搭的火墙子,起来半米高时郭叔喊停,他说:“这样的火墙搭的不对啊,这火墙是靠走烟来加温的,它得是跟铁炉子一边的高度,或者是比炉子高的高度,才能顺利的把烟吸进去。现在挨着地皮就开始,下面这些砖就等于是浪费了,根本就不会热也吸不进来烟,可能还会不好烧。”
听了郭叔这样一说,我们都觉得有道理,就把刚搭的这一块全部都给拆了。
拿过来铁炉子比划了一下,这铁炉子有60厘米高,在45厘米到55厘米之间有个圆形十厘米的走烟口,这个出口还不能直接跟火墙相连,得放上一个拐脖,之后离地的高度就是70厘米,也就是说这个火墙子要在70厘米以上才会有热度。
为了节省一些砖头我们一合计,在地上立起来60厘米高的三个砖垛子,这三个垛子都是用多加洋灰沙子抹上的,不然怕他禁不住上面火墙的重量。
在砖垛子上面搭上了两根儿,从郭叔家拿来的8厘米厚、厘米宽、1.25米的两条石头条。
放完这石头条,上面又开始从新的建造起火墙子,这回再搭就顺手了很多,直接把与炉子相连的走烟口,那个拐脖镶嵌在了火墙里。
用了半下午时间成品就出来了,这是一个两米长、25厘米宽,,180厘米高的火墙子,当然在这180厘米的高度里面,有60厘米是有空格的三个砖柱子。
这下面的两个空格,正好能放木材,要是有不太干的木柴,放在这儿考两天就能干。
在火炕通往外面的烟囱上面,对着火墙这一面扣了一个十厘米的圆洞,把给火墙走烟的炉筒子直接插到了火炕的烟囱里,又在烟囱上面扣了一个,插烟插板儿的地方,这样烧完火后把烟插板插上,不管是炕还是火墙就不容易凉了。
用剩的砖头沙石全部都搬了出去,地扫干净就算是完工了,刚搭完的火墙子还不能烧,要等两天让它自己阴干一些之后在烧火。
这些材料花了360胜了40元钱,郭三哥他们从县里回来的时候就给周淑杰了。
都忙完了,周叔杰就拿出了,大伯娘给送过来的,一块儿五斤的肉,要留郭婶儿一家人在这儿吃晚饭。
怎么留也没留住郭婶儿他们就都回家了。
后来周淑杰想了想,把家里门一锁,就拎着5斤肉去了郭婶儿家。
把肉往郭婶儿家锅台上一放,进屋往炕上一坐,颇有点娇蛮味道的说:“我今天晚上不走了,就在你家吃饭了,就得吃肉,不吃肉都不行。”
郭婶儿她们被他这一连串儿的动作给弄愣了,不过神来忍不住哈哈的只笑。
郭婶儿笑着说:“行,行,哈哈!不走了啊,就在这儿吃,今天晚上就炖肉吃。”
郭大嫂子笑着说:“那我们今晚可能沾沾光了,哈哈哈!”
从地下传来了几点细嫩的欢呼声“噢……噢……有肉吃了!”
逗的一屋子的大人哈哈笑。
郭婶儿边忍笑边佯装生气的说:“你们几个小兔崽子,我还苛待着你们了。”
最大的郭平,一看见奶奶生气了,扯着衣角小心的说:“奶奶,你别生气,嗯,肉都给你吃,我们喝汤就行。”
话音一落屋里爆发了震屋的笑声。
哈哈哈哈哈!哈哈哈!哈哈哈哈哈哈!
晚饭就是在,郭婶儿欣慰的笑容中,和郭平被大人笑蒙圈的表情中,到来又结束的。
跟郭婶儿她们说好,明天我们两家一起淹酸菜,头午郭婶儿家淹,下午周淑杰家淹。
周淑杰和婆婆抱着,包严实的孩子回了家。
第二天吃过早饭,收拾利索周淑杰就把孩子包了个严实,领着婆婆去了郭婶儿家。
如果是以前让孩子在家,婆婆给看着就行了,可是现在就不行,两个孩子开始学翻身了,说不上哪一天就会翻过来。如果身边没有个明白人,怕她们会有危险。
周淑杰到了郭婶儿家一看,人家的前期准备已经完成了。
白菜都扒掉老帮,切了根擦洗干净了,烫白菜的水也烧了两大锅,郭婶儿家人多淹少了不够吃,她家今年要腌制三缸酸菜。
等了一会儿,锅里的水开了。就都撸胳膊挽袖子,开始干活儿了。
先往干净的缸里撒两把大粒儿盐,把白菜放到开水里烫约两分钟,捞出来控控水分,之后一层一层的码在缸里。要记住,一层白菜一层盐。
整个缸装满,上面还要放一块有重量的石头,让它把酸菜压下去,之后就是最后的程序,那就是倒水,把缸里添满水,让水没过白菜,如果白菜露出水面会容易腐烂掉。
一上午淹完了郭婶儿家的三缸酸菜,周淑杰又在郭婶儿家吃的午饭,吃过之后回家去先烧了一锅开水,水刚开郭婶儿她们就过来了。
按照头午的程序帮周淑杰腌了满满一大缸的酸菜。
要掺在洋灰里的细沙子,是郭叔和郭二哥头午在家筛出来的。
周淑杰吃过中午饭,把两个孩子和婆婆送到了郭婶儿家,郭三嫂子在郭婶儿屋里帮着周淑杰看孩子。
郭婶儿带着郭家的两位女将再加上我,我们四个人站在那儿等着给打下手。
其实根本就用不上我们,只是因为太好奇火墙到底长什么样儿!所以郭婶儿和郭大嫂郭二嫂才非要过来帮忙的。
往年冬天用来装火炭儿的破盆子,拿出来涮干净用它和了两盆子掺了洋灰的沙泥。
我们几位女将就帮着把砖搬进了屋里,剩下的就没有我们能插手的地方了。
通过丈量决定在离北墙一米,离炕边两米远地方搭这座火墙子。
离炕太近了会觉着太烤人,太远了又不会太暖和,所以就决定在两米远的地方开搭。
本来是贴着地上就开始搭的火墙子,起来半米高时郭叔喊停,他说:“这样的火墙搭的不对啊,这火墙是靠走烟来加温的,它得是跟铁炉子一边的高度,或者是比炉子高的高度,才能顺利的把烟吸进去。现在挨着地皮就开始,下面这些砖就等于是浪费了,根本就不会热也吸不进来烟,可能还会不好烧。”
听了郭叔这样一说,我们都觉得有道理,就把刚搭的这一块全部都给拆了。
拿过来铁炉子比划了一下,这铁炉子有60厘米高,在45厘米到55厘米之间有个圆形十厘米的走烟口,这个出口还不能直接跟火墙相连,得放上一个拐脖,之后离地的高度就是70厘米,也就是说这个火墙子要在70厘米以上才会有热度。
为了节省一些砖头我们一合计,在地上立起来60厘米高的三个砖垛子,这三个垛子都是用多加洋灰沙子抹上的,不然怕他禁不住上面火墙的重量。
在砖垛子上面搭上了两根儿,从郭叔家拿来的8厘米厚、厘米宽、1.25米的两条石头条。
放完这石头条,上面又开始从新的建造起火墙子,这回再搭就顺手了很多,直接把与炉子相连的走烟口,那个拐脖镶嵌在了火墙里。
用了半下午时间成品就出来了,这是一个两米长、25厘米宽,,180厘米高的火墙子,当然在这180厘米的高度里面,有60厘米是有空格的三个砖柱子。
这下面的两个空格,正好能放木材,要是有不太干的木柴,放在这儿考两天就能干。
在火炕通往外面的烟囱上面,对着火墙这一面扣了一个十厘米的圆洞,把给火墙走烟的炉筒子直接插到了火炕的烟囱里,又在烟囱上面扣了一个,插烟插板儿的地方,这样烧完火后把烟插板插上,不管是炕还是火墙就不容易凉了。
用剩的砖头沙石全部都搬了出去,地扫干净就算是完工了,刚搭完的火墙子还不能烧,要等两天让它自己阴干一些之后在烧火。
这些材料花了360胜了40元钱,郭三哥他们从县里回来的时候就给周淑杰了。
都忙完了,周叔杰就拿出了,大伯娘给送过来的,一块儿五斤的肉,要留郭婶儿一家人在这儿吃晚饭。
怎么留也没留住郭婶儿他们就都回家了。
后来周淑杰想了想,把家里门一锁,就拎着5斤肉去了郭婶儿家。
把肉往郭婶儿家锅台上一放,进屋往炕上一坐,颇有点娇蛮味道的说:“我今天晚上不走了,就在你家吃饭了,就得吃肉,不吃肉都不行。”
郭婶儿她们被他这一连串儿的动作给弄愣了,不过神来忍不住哈哈的只笑。
郭婶儿笑着说:“行,行,哈哈!不走了啊,就在这儿吃,今天晚上就炖肉吃。”
郭大嫂子笑着说:“那我们今晚可能沾沾光了,哈哈哈!”
从地下传来了几点细嫩的欢呼声“噢……噢……有肉吃了!”
逗的一屋子的大人哈哈笑。
郭婶儿边忍笑边佯装生气的说:“你们几个小兔崽子,我还苛待着你们了。”
最大的郭平,一看见奶奶生气了,扯着衣角小心的说:“奶奶,你别生气,嗯,肉都给你吃,我们喝汤就行。”
话音一落屋里爆发了震屋的笑声。
哈哈哈哈哈!哈哈哈!哈哈哈哈哈哈!
晚饭就是在,郭婶儿欣慰的笑容中,和郭平被大人笑蒙圈的表情中,到来又结束的。
跟郭婶儿她们说好,明天我们两家一起淹酸菜,头午郭婶儿家淹,下午周淑杰家淹。
周淑杰和婆婆抱着,包严实的孩子回了家。
第二天吃过早饭,收拾利索周淑杰就把孩子包了个严实,领着婆婆去了郭婶儿家。
如果是以前让孩子在家,婆婆给看着就行了,可是现在就不行,两个孩子开始学翻身了,说不上哪一天就会翻过来。如果身边没有个明白人,怕她们会有危险。
周淑杰到了郭婶儿家一看,人家的前期准备已经完成了。
白菜都扒掉老帮,切了根擦洗干净了,烫白菜的水也烧了两大锅,郭婶儿家人多淹少了不够吃,她家今年要腌制三缸酸菜。
等了一会儿,锅里的水开了。就都撸胳膊挽袖子,开始干活儿了。
先往干净的缸里撒两把大粒儿盐,把白菜放到开水里烫约两分钟,捞出来控控水分,之后一层一层的码在缸里。要记住,一层白菜一层盐。
整个缸装满,上面还要放一块有重量的石头,让它把酸菜压下去,之后就是最后的程序,那就是倒水,把缸里添满水,让水没过白菜,如果白菜露出水面会容易腐烂掉。
一上午淹完了郭婶儿家的三缸酸菜,周淑杰又在郭婶儿家吃的午饭,吃过之后回家去先烧了一锅开水,水刚开郭婶儿她们就过来了。
按照头午的程序帮周淑杰腌了满满一大缸的酸菜。