一想到那场景,周淑杰都忍不住的要流口水。
记得后世城里人吃狍子肉,一般都是烀熟了炒着吃。
农村人吃狍子肉,都是用大锅烀了啃着骨头蘸着酱料吃,就觉着这样大口酒大口肉的吃才香。
周淑杰把狍子肉放锅里,只放了一点辣椒和葱蒜就盖上锅盖,架上火烀了起来。
其实应该放上一些花椒大料,或者姜片儿。
可是在这农村,这些东西真的是没有啊。
那就只能俭而次之的放点家里有的了。
刚把肉放锅里,屋里的孩子就睡醒了。
急忙往灶坑里填了几块木头,周淑杰就进屋哄孩子去了。
腰么觉(jiao读二声)着柴火烧没了,就再去外屋地填几块木头,就这样小火慢炖的炖了好几个点。
锅里的肉一飘出香味儿,婆婆就开始放桌子等着了。
周淑杰告诉她要先洗手,一会儿才能用手拿着啃骨头。
婆婆就麻溜的下地洗了手,洗过之后两只手就这样向前伸着。
哪也不敢碰,哪也不敢摸。
就好像在害怕,她如果把手弄脏了,周淑杰不让她吃肉。
给周淑杰乐的差点没岔气儿了。
等锅里的肉终于烀好了,盛出来放到盆里,端在桌子上稍微晾了一会儿。
摸着不烫手了,周淑杰才让洗完手的婆婆,用手抓着啃骨头吃。
这肉里已经放过一些盐了,就算什么都不蘸吃着也很香。
狍子的肉丝儿看着就特别的细,吃在口中的感觉也是相当的香嫩。
周淑杰和婆婆两个人啃了半盆子骨头,准备的其它饭菜都没动几口,婆媳两个都吃了一肚子的肉。
这一顿狍子肉,吃的是唇齿留香。
吃过之后,周淑杰就觉得这身上热乎乎的。才想起这狍子也算是补身之物,它的名虽然叫狍子,但是它也是鹿的一种。
狍子肉的营养价值很高,吃了对人的身体有很多好处。
在这里,就不给大家一一赘述了。
过了两天就到了腊八节了。
东北有句老话;叫“腊八腊八,冻掉下巴”
意思就是说一过了腊八往后,东北的天气就会越来越冷,甚至能把人的下巴冻掉。
周淑杰小时曾好奇问过大人,为什么腊八节的时候非得喝腊八粥啊?
大人是这样给她们解释的;“腊八之后的天气不是更冷吗!我们提前喝腊八粥是为了把下巴黏住,省着真被冻掉了。”(她们这儿熬粥用的是粘大米)
转眼又到了今年腊八节。
带着微笑从记忆中醒过神来。好心情的去仓房中,把要熬粥的东西拿了回来。
今年腊八,周淑杰也是用粘大米,放了一些自家的饭豆,熬的腊八粥。
吃的时候放点糖,也不比后世卖的粥品差。
腊八,果然是个分水岭,腊八之后的温度越来越低,都能跟前段时间下大雪时的温度相比了。
冻得人都不爱出门了,每天都在家里猫着这可真是进入了猫冬时期。
这天郭婶儿来串门子,跟周淑杰学村里的事儿。
说:“柱子媳妇儿你知道吗?腊八的第二天早上,村里发生了一件有意思的事。”
周淑杰好奇地问:“郭婶儿什么事儿啊!我没一听说呀,你跟我学学呗。”
原来是村中的一户村民,夫妻两个吵架了。
公说公有理,婆说婆有理,谁也犟不过谁。就找乡亲们给评理。
男的就把家中的锅拔了出来,放到了大道上。
大声的招呼着左邻右舍来给他评理。
等左邻右舍出来一看,地上摆着一个锅,锅里还放着一些没洗的碗盘。
就问他们到的是怎么回事儿?
这男的就说了:“你们见过这样的媳妇儿吗?啊?这媳妇儿得有多懒!你们瞅瞅这是昨天过节熬粥的锅,吃饭的盆。到现在她都没刷出来,哪有吃完饭不刷碗放在锅里搁着隔夜的,这是过日子人家样子吗?我一说她,她还跟我犟嘴,你们给我评评理,我说没说冤她!”
听了他的话左邻右舍又把目光转到了气呼呼的女人身上。
正生气的女人一看所有的目光转到了自己身上,就开口说道:“我以前哪次没刷了,啊!什么叫不会过日子!啊!
昨天这不是因为熬粥的锅不泡不好刷吗,又没有热水了。
我就寻思,等着早晨做饭时烧热水再刷。
他马的就这么一回还让你逮着了。
你这家事儿的,可好这次让你咬着理儿了。就这么点事儿,至不至于你一早晨的,里里外外,跟着我屁股后磨叽。”
说完这话,把目光对着邻居家的嫂子们说到:“张大嫂,王大嫂你们也给我评评理,那没有热水了,你不得泡这锅它也刷不干净,不得泡泡才能刷吗?
等着第天早晨做饭在烧火,在刷不行吗?是毛病吗?”
因为他们在道上争吵,周围的村民听见了动静都围了上来。
吵了半天也没吵出个结果,都说让村里人给评理,可这有什么理可评,人不都说清官难断家务事吗!
到最后还是村长出面,各打了五十大板才把这件事情解决了。
经郭婶儿这样一学,给周淑杰乐了半天。
都过好几天了每当想起,周淑杰还是忍不住的乐呢!
周淑杰每天把屋子烧的热乎乎的,就在家呆着,哪儿都不去。
闲着没事儿,不是给孩子做双小鞋子,就是给孩子改条小裤子。
这段时间,周淑杰的婆婆也有了很大的变化。
她每天拿在手里,缝来缝去的那块儿布,上面布满了许多大大小小形状不一的花朵,这都是周淑杰婆婆一针一线缝出来的。
刚开始时,周淑杰都没发现。
有一天,偶然的时候看见了这上面的花朵,惊的周淑杰差点儿惊呼出声。
这些花朵虽说不是那么精致,可依然能从形状上辨认出这是花朵,而不是乱缝的什么东西?
这一发现让周淑杰盯着婆婆的眼睛看了好几天,就希望哪天能从那双眼中看到一丝清明。
这天,周淑杰想给女儿做一双鞋,要漂亮的绣花带梁的鞋子。
记得后世城里人吃狍子肉,一般都是烀熟了炒着吃。
农村人吃狍子肉,都是用大锅烀了啃着骨头蘸着酱料吃,就觉着这样大口酒大口肉的吃才香。
周淑杰把狍子肉放锅里,只放了一点辣椒和葱蒜就盖上锅盖,架上火烀了起来。
其实应该放上一些花椒大料,或者姜片儿。
可是在这农村,这些东西真的是没有啊。
那就只能俭而次之的放点家里有的了。
刚把肉放锅里,屋里的孩子就睡醒了。
急忙往灶坑里填了几块木头,周淑杰就进屋哄孩子去了。
腰么觉(jiao读二声)着柴火烧没了,就再去外屋地填几块木头,就这样小火慢炖的炖了好几个点。
锅里的肉一飘出香味儿,婆婆就开始放桌子等着了。
周淑杰告诉她要先洗手,一会儿才能用手拿着啃骨头。
婆婆就麻溜的下地洗了手,洗过之后两只手就这样向前伸着。
哪也不敢碰,哪也不敢摸。
就好像在害怕,她如果把手弄脏了,周淑杰不让她吃肉。
给周淑杰乐的差点没岔气儿了。
等锅里的肉终于烀好了,盛出来放到盆里,端在桌子上稍微晾了一会儿。
摸着不烫手了,周淑杰才让洗完手的婆婆,用手抓着啃骨头吃。
这肉里已经放过一些盐了,就算什么都不蘸吃着也很香。
狍子的肉丝儿看着就特别的细,吃在口中的感觉也是相当的香嫩。
周淑杰和婆婆两个人啃了半盆子骨头,准备的其它饭菜都没动几口,婆媳两个都吃了一肚子的肉。
这一顿狍子肉,吃的是唇齿留香。
吃过之后,周淑杰就觉得这身上热乎乎的。才想起这狍子也算是补身之物,它的名虽然叫狍子,但是它也是鹿的一种。
狍子肉的营养价值很高,吃了对人的身体有很多好处。
在这里,就不给大家一一赘述了。
过了两天就到了腊八节了。
东北有句老话;叫“腊八腊八,冻掉下巴”
意思就是说一过了腊八往后,东北的天气就会越来越冷,甚至能把人的下巴冻掉。
周淑杰小时曾好奇问过大人,为什么腊八节的时候非得喝腊八粥啊?
大人是这样给她们解释的;“腊八之后的天气不是更冷吗!我们提前喝腊八粥是为了把下巴黏住,省着真被冻掉了。”(她们这儿熬粥用的是粘大米)
转眼又到了今年腊八节。
带着微笑从记忆中醒过神来。好心情的去仓房中,把要熬粥的东西拿了回来。
今年腊八,周淑杰也是用粘大米,放了一些自家的饭豆,熬的腊八粥。
吃的时候放点糖,也不比后世卖的粥品差。
腊八,果然是个分水岭,腊八之后的温度越来越低,都能跟前段时间下大雪时的温度相比了。
冻得人都不爱出门了,每天都在家里猫着这可真是进入了猫冬时期。
这天郭婶儿来串门子,跟周淑杰学村里的事儿。
说:“柱子媳妇儿你知道吗?腊八的第二天早上,村里发生了一件有意思的事。”
周淑杰好奇地问:“郭婶儿什么事儿啊!我没一听说呀,你跟我学学呗。”
原来是村中的一户村民,夫妻两个吵架了。
公说公有理,婆说婆有理,谁也犟不过谁。就找乡亲们给评理。
男的就把家中的锅拔了出来,放到了大道上。
大声的招呼着左邻右舍来给他评理。
等左邻右舍出来一看,地上摆着一个锅,锅里还放着一些没洗的碗盘。
就问他们到的是怎么回事儿?
这男的就说了:“你们见过这样的媳妇儿吗?啊?这媳妇儿得有多懒!你们瞅瞅这是昨天过节熬粥的锅,吃饭的盆。到现在她都没刷出来,哪有吃完饭不刷碗放在锅里搁着隔夜的,这是过日子人家样子吗?我一说她,她还跟我犟嘴,你们给我评评理,我说没说冤她!”
听了他的话左邻右舍又把目光转到了气呼呼的女人身上。
正生气的女人一看所有的目光转到了自己身上,就开口说道:“我以前哪次没刷了,啊!什么叫不会过日子!啊!
昨天这不是因为熬粥的锅不泡不好刷吗,又没有热水了。
我就寻思,等着早晨做饭时烧热水再刷。
他马的就这么一回还让你逮着了。
你这家事儿的,可好这次让你咬着理儿了。就这么点事儿,至不至于你一早晨的,里里外外,跟着我屁股后磨叽。”
说完这话,把目光对着邻居家的嫂子们说到:“张大嫂,王大嫂你们也给我评评理,那没有热水了,你不得泡这锅它也刷不干净,不得泡泡才能刷吗?
等着第天早晨做饭在烧火,在刷不行吗?是毛病吗?”
因为他们在道上争吵,周围的村民听见了动静都围了上来。
吵了半天也没吵出个结果,都说让村里人给评理,可这有什么理可评,人不都说清官难断家务事吗!
到最后还是村长出面,各打了五十大板才把这件事情解决了。
经郭婶儿这样一学,给周淑杰乐了半天。
都过好几天了每当想起,周淑杰还是忍不住的乐呢!
周淑杰每天把屋子烧的热乎乎的,就在家呆着,哪儿都不去。
闲着没事儿,不是给孩子做双小鞋子,就是给孩子改条小裤子。
这段时间,周淑杰的婆婆也有了很大的变化。
她每天拿在手里,缝来缝去的那块儿布,上面布满了许多大大小小形状不一的花朵,这都是周淑杰婆婆一针一线缝出来的。
刚开始时,周淑杰都没发现。
有一天,偶然的时候看见了这上面的花朵,惊的周淑杰差点儿惊呼出声。
这些花朵虽说不是那么精致,可依然能从形状上辨认出这是花朵,而不是乱缝的什么东西?
这一发现让周淑杰盯着婆婆的眼睛看了好几天,就希望哪天能从那双眼中看到一丝清明。
这天,周淑杰想给女儿做一双鞋,要漂亮的绣花带梁的鞋子。