过年对于孩子来说是最欢乐的,对于大人来说却是忙碌的。
埽尘,顾名思义就是打扫屋子中堆积的尘土。
比如棚上的塔灰啊,墙上的灰尘啊,还有墙角旮旯平时扫地扫不到的,和柜子后面这些地方都要扫干净。
就这个扫尘,就把周淑杰忙活的满头大汗。
她一个人是又挪被格又挪箱柜,把后面平时打扫不到积攒的灰尘全部扫了个干净。
扫完了屋里,又去了外屋地。
把碗架子清理一下,不常用的碗碟刷出来过年时会用上。
等把碗架子清空了,她才免强能挪动它。
“嗯~~~啊!总算挪到了一点,诶呀!太沉了。”
周淑杰用尽了吃奶的劲儿,把碗架子连拖带拽地挪了个空隙。
一个只够她侧着身能进去的小空。
就着这个小空隙她才把碗架子后面清扫干净。
同样费劲巴力的把它挪回了原位,又把刷净的碗碟放了回去。
收拾了一天,把这房子收拾的那叫个窗明几净。
房子是干净了,自己却弄得跟泥猴似的。
当天晚上,又烧了一锅水给自己擦洗了一遍。
转过天,又忙乎着蒸了一小天的干粮。
村子里一般人家都是拿粘玉米面,蒸的粘豆包。
这种粘玉米的粘性没有江米那么大,蒸出的豆包也没有江米蒸的劲道好吃。
所以周淑杰并没有挣这种豆包。
她用棒米面掺着白面又放了一些大枣蒸了两锅,色微黄,口感软乎的发糕。
城里人是在入冬时就蒸出来,这样平日吃着方便。
农村却都是到过年跟前儿再蒸,你要是蒸早了,都不够家里孩子嚯嚯的。这些半大小子每天都饿,经常会拿着冻豆包就那样啃着吃,没等过年都得被他们吃光了,所以农村就到年根前在蒸豆包儿。
今年的粮食虽然够吃,可是农村人节俭的观念,却不是一时半刻能改变的。
就这样忙乎了几天,日子就到了腊月二十九,明天就是年三十儿了。
周淑杰打算把冻肉冻鱼都拿屋里化上,三十碗上做一顿丰盛的年夜饭。
说起年夜饭也有乐子看。
生活在东北这片土地上的人都是从四面八方而来。
他们的年节习俗有些会不一样。
比如山东人,他们过年过的是大年初一。
东北人过年,过得却是大年三十。
村中曾有一户人家,老头和老婆俩,一个是东北人,一个是山东人。
她们家每年都会因为过年过哪天,而发生争执,有一年闹得厉害就找村长出面,让村长给决定到底哪天过年。
村长本来不想管,最后被他们吵的没有办法,就给他们决定一年过三十,一年过初一。
咱们把话说回来,二十九这天呐。
周淑杰拿出了各种肉类,鱼类放到屋里先画上,等30晚上好做一桌丰盛的年夜饭。
周淑杰还打算下菜窖里去拿一些新鲜的土豆白菜。
下了菜窖拿出一些新鲜的蔬菜,看着菜窖还剩下很多,周淑杰想着开春之前一定要把它们全吃没才好。
蔬菜放进外屋地,转悠了两圈儿,也没找到还有什么没干的。
周淑杰就洗净了手,进屋去了。
进了屋,看见孩子和婆婆,才想起来还没有给她们收拾干净呢!
拿起炉子上滚烫的水壶到了一些水。
先给两个孩子洗了头,又用软和的毛巾给他们擦了擦身子,这一入冬以后,怕孩子洗澡会感冒,周淑杰就没给孩子洗过澡,都是这样给他们擦身子。
弄完了孩子又换来水,又帮婆婆洗了头,擦了身子。
当婆婆的头发半干时。
周淑杰又帮着婆婆梳了个盘头,将他那花白的头发盘了在脑后。
梳完了,转到前面一看。
果然,这样显得婆婆特别精神有气质。
伸手从被格里,拿出了给孩子和婆婆准备的,过年要穿的新衣服。
这些新衣服就是周淑杰这一冬天的劳动成果。
做衣服用的布料,就是她秋天时买回来的。
冬天做棉袄没用上,她就用它给婆婆做了一套新衣裳。
孩子的也是如此,当时买的小花布说要做棉裤。
郭婶儿一看说她这样太浪费了,棉裤穿穿就不能穿了,给孩子做个罩衣能穿长一些。
周淑杰就听了郭婶儿的建议,给两个孩子一人做了一件儿小花罩衣。
儿子、女儿虽说是龙凤胎,可他们长的并不是那么太像,但是把这小花衣服一穿上去,让人觉得他们有一点相像了,看的周淑杰笑了半天,这要是有相机,给照下来该多好。
一看这祖孙三人穿上新衣服,都很乐呵的样子。
周淑杰就让他们一直穿着,没让往下脱。
等两个孩子玩累了,睡着之后。
周淑杰一看时间也已经中午了,她就下地引火准备把隔年饭做了。
在村子里每家做的隔年饭都是大碴粥,今天做好吃一顿,剩下的要留着到过完十五之后才能吃。
这隔年饭的意义,简单来说就是“年年有余”粮的意思。
两点钟,大碴粥终于熬熟了。
周淑杰和婆婆两个人也没做菜,就着咸菜每人喝了三碗大碴粥。
吃完饭,把剩下的大碴粥,用水过两遍。
捞出来攥成团儿,放到外面冻上。
等年后,要吃的时候就拿一团放在锅里添上水,烧开就是大碴粥了。
收拾完这些,
周淑杰,洗净了手。
拿出一个盆子,舀里两碗面,和起了面来。
这个面不是用来包饺子的。
是用来做灯的,而这盏灯是要送给那些去世的亲人。
这是他们这儿的习俗,二十九的晚上要给去世的亲人送去一盏灯。
没有白面的,可以用其它的粮食做,只要家中有亲人去世这个灯就必须要做必须要去送。
至于为什么要送这个灯?有什么说法在里头,这些周淑杰就不太记着。
只记得每年过年都要给去世的公公做一盏灯。
上辈子这个灯周淑杰从来没亲自去送过。
她有些胆小很害怕去坟地,就没有去给老人送过灯,都是郭三哥帮忙送的。
如今从活一回,周淑杰已经不怕这些了,她今年要亲自做灯,亲自给送。
当然,还是得跟郭三哥他们作伴儿去。
让她一个人走四五里地,她还真不敢。
这个不敢与神鬼无关,只是害怕会碰到一些不好的人。
埽尘,顾名思义就是打扫屋子中堆积的尘土。
比如棚上的塔灰啊,墙上的灰尘啊,还有墙角旮旯平时扫地扫不到的,和柜子后面这些地方都要扫干净。
就这个扫尘,就把周淑杰忙活的满头大汗。
她一个人是又挪被格又挪箱柜,把后面平时打扫不到积攒的灰尘全部扫了个干净。
扫完了屋里,又去了外屋地。
把碗架子清理一下,不常用的碗碟刷出来过年时会用上。
等把碗架子清空了,她才免强能挪动它。
“嗯~~~啊!总算挪到了一点,诶呀!太沉了。”
周淑杰用尽了吃奶的劲儿,把碗架子连拖带拽地挪了个空隙。
一个只够她侧着身能进去的小空。
就着这个小空隙她才把碗架子后面清扫干净。
同样费劲巴力的把它挪回了原位,又把刷净的碗碟放了回去。
收拾了一天,把这房子收拾的那叫个窗明几净。
房子是干净了,自己却弄得跟泥猴似的。
当天晚上,又烧了一锅水给自己擦洗了一遍。
转过天,又忙乎着蒸了一小天的干粮。
村子里一般人家都是拿粘玉米面,蒸的粘豆包。
这种粘玉米的粘性没有江米那么大,蒸出的豆包也没有江米蒸的劲道好吃。
所以周淑杰并没有挣这种豆包。
她用棒米面掺着白面又放了一些大枣蒸了两锅,色微黄,口感软乎的发糕。
城里人是在入冬时就蒸出来,这样平日吃着方便。
农村却都是到过年跟前儿再蒸,你要是蒸早了,都不够家里孩子嚯嚯的。这些半大小子每天都饿,经常会拿着冻豆包就那样啃着吃,没等过年都得被他们吃光了,所以农村就到年根前在蒸豆包儿。
今年的粮食虽然够吃,可是农村人节俭的观念,却不是一时半刻能改变的。
就这样忙乎了几天,日子就到了腊月二十九,明天就是年三十儿了。
周淑杰打算把冻肉冻鱼都拿屋里化上,三十碗上做一顿丰盛的年夜饭。
说起年夜饭也有乐子看。
生活在东北这片土地上的人都是从四面八方而来。
他们的年节习俗有些会不一样。
比如山东人,他们过年过的是大年初一。
东北人过年,过得却是大年三十。
村中曾有一户人家,老头和老婆俩,一个是东北人,一个是山东人。
她们家每年都会因为过年过哪天,而发生争执,有一年闹得厉害就找村长出面,让村长给决定到底哪天过年。
村长本来不想管,最后被他们吵的没有办法,就给他们决定一年过三十,一年过初一。
咱们把话说回来,二十九这天呐。
周淑杰拿出了各种肉类,鱼类放到屋里先画上,等30晚上好做一桌丰盛的年夜饭。
周淑杰还打算下菜窖里去拿一些新鲜的土豆白菜。
下了菜窖拿出一些新鲜的蔬菜,看着菜窖还剩下很多,周淑杰想着开春之前一定要把它们全吃没才好。
蔬菜放进外屋地,转悠了两圈儿,也没找到还有什么没干的。
周淑杰就洗净了手,进屋去了。
进了屋,看见孩子和婆婆,才想起来还没有给她们收拾干净呢!
拿起炉子上滚烫的水壶到了一些水。
先给两个孩子洗了头,又用软和的毛巾给他们擦了擦身子,这一入冬以后,怕孩子洗澡会感冒,周淑杰就没给孩子洗过澡,都是这样给他们擦身子。
弄完了孩子又换来水,又帮婆婆洗了头,擦了身子。
当婆婆的头发半干时。
周淑杰又帮着婆婆梳了个盘头,将他那花白的头发盘了在脑后。
梳完了,转到前面一看。
果然,这样显得婆婆特别精神有气质。
伸手从被格里,拿出了给孩子和婆婆准备的,过年要穿的新衣服。
这些新衣服就是周淑杰这一冬天的劳动成果。
做衣服用的布料,就是她秋天时买回来的。
冬天做棉袄没用上,她就用它给婆婆做了一套新衣裳。
孩子的也是如此,当时买的小花布说要做棉裤。
郭婶儿一看说她这样太浪费了,棉裤穿穿就不能穿了,给孩子做个罩衣能穿长一些。
周淑杰就听了郭婶儿的建议,给两个孩子一人做了一件儿小花罩衣。
儿子、女儿虽说是龙凤胎,可他们长的并不是那么太像,但是把这小花衣服一穿上去,让人觉得他们有一点相像了,看的周淑杰笑了半天,这要是有相机,给照下来该多好。
一看这祖孙三人穿上新衣服,都很乐呵的样子。
周淑杰就让他们一直穿着,没让往下脱。
等两个孩子玩累了,睡着之后。
周淑杰一看时间也已经中午了,她就下地引火准备把隔年饭做了。
在村子里每家做的隔年饭都是大碴粥,今天做好吃一顿,剩下的要留着到过完十五之后才能吃。
这隔年饭的意义,简单来说就是“年年有余”粮的意思。
两点钟,大碴粥终于熬熟了。
周淑杰和婆婆两个人也没做菜,就着咸菜每人喝了三碗大碴粥。
吃完饭,把剩下的大碴粥,用水过两遍。
捞出来攥成团儿,放到外面冻上。
等年后,要吃的时候就拿一团放在锅里添上水,烧开就是大碴粥了。
收拾完这些,
周淑杰,洗净了手。
拿出一个盆子,舀里两碗面,和起了面来。
这个面不是用来包饺子的。
是用来做灯的,而这盏灯是要送给那些去世的亲人。
这是他们这儿的习俗,二十九的晚上要给去世的亲人送去一盏灯。
没有白面的,可以用其它的粮食做,只要家中有亲人去世这个灯就必须要做必须要去送。
至于为什么要送这个灯?有什么说法在里头,这些周淑杰就不太记着。
只记得每年过年都要给去世的公公做一盏灯。
上辈子这个灯周淑杰从来没亲自去送过。
她有些胆小很害怕去坟地,就没有去给老人送过灯,都是郭三哥帮忙送的。
如今从活一回,周淑杰已经不怕这些了,她今年要亲自做灯,亲自给送。
当然,还是得跟郭三哥他们作伴儿去。
让她一个人走四五里地,她还真不敢。
这个不敢与神鬼无关,只是害怕会碰到一些不好的人。