第47章 膳房搞事情。
不过这皇宫里头,向来不缺活络的人,遇见这事儿也能有条理的布置,管事太监瞧见跟在舒穆禄格格的平嬷嬷,脸上就堆起笑来。
得了,这位过来是有太后的允许的,那他们这些奴才就得好好伺候着。
“格格您这边儿来,奴才安排几个打杂的给你帮忙……”
“不用了,就叫一个烧火的就成。”祁玉觉得自己跟太后应承亲手做的,那就得亲手做,找人帮助算什么。
管事儿太监有些牙疼,这没有人在旁边儿指导着,万一舒穆禄格格把御膳房给烧了可怎么办呢。
尤其是想到前些年的时候,舒穆禄格格走哪儿都得弄出风波,管事太监心里慌乱的很。
只是,慌张也没办法,寻了一个机灵的宫女派遣给祁玉。
“格格,奴才就在门外头,如果有什么,就叫奴才。”管事儿太监说话的时候已经让人挑水去了。
这水可得准备足够了。万一御膳房着火,东西六宫的饭菜被耽搁了,他这个管事儿太监是要负全责的。稍稍不注意,脑袋就掉下来了。
祁玉走到一处独立的房间里。
菜肉海鲜调味品都全着,能在这么短的时间内,弄出一个这般全面的小厨房,这个管事太监是个能人哦。
祁玉有心把人要走,还多看了两眼管事太监。
这不,一看就看出问题了,不管是哪个宫里的想要吃点儿好的,都会给这位一点好处,不一会儿这位年轻的太监袖子就变得沉坠坠的。
这么看来,宫里膳房的管事太监,油水怕是要比四爷的俸禄还高,叫不走的。
祁玉有些失落。不过这会儿可不是失落的时候,太后的膳食比较重要,得赶紧弄出来。
没胃口嘛,就得做一些开胃的,同时长相也得好看,如果长的不好看闻着不好闻,谁还想吃呢?
山楂糕是少不了的。酸酸甜甜老少皆宜,正好祁玉也会做,倒是省事不少。
山楂糕做法简单,但是做的好看就得需要一些细节了。
比如熬煮的时候太稠了,里头会有气泡,晶莹程度降低了就算不上好看的,过筛子时候摇晃还得均匀等等。
荤素得搭配,说到开胃素菜,那醋溜白菜就少不了。
辣椒这东西皇宫是有的,不过用的人少,有几盆都是放在花盆里当成花的。祁玉进宫的时候拽了两个。
这会儿正好能用上,毕竟,醋溜白菜不放辣椒,那就是异端邪教,是要被火烧的。
管事太监瞧见祁玉摸出辣椒,凑过来提醒:“格格诶,这东西放在南边都是拉纤、挖沟的贱民吃的,您拿过来给太后吃……”
“饭菜是我做的,到时候也是我陪着太后一起用膳,我都不嫌弃这东西长得鲜艳,就你事儿多。”
祁玉说着话‘骄纵’的抬起下巴,完美的阐述什么叫用鼻孔看人,许是这个动作在演技里面是最简单最容易掌握的,祁玉一点儿破绽都没有露出来。
膳房所有伺候着的人,都没看出祁玉在表演,还觉得这就是舒穆禄格格的本性,伺候的更仔细了。
祁玉把新鲜的辣椒剁了几下,跟蒜片葱段一起放入油锅爆炒,这一瞬间属于辣椒的呛辣味儿在御膳房弥漫起来。
好些个没有闻过这种味道的人都开始打喷嚏了。
御膳房瞬间就乱成一团。
平嬷嬷呢,可不想在这里熏着,瞧了一会儿就往慈宁宫走去给太后讲笑话去了。
管事儿太监打了几个喷嚏瞪了祁玉几眼。又往大膳房那边儿走去,这会儿可不能慌乱了,早就知道有舒穆禄格格的地方就会出事儿,他还提前预防着。
不过预防的是着火,不是着呛味儿。
叹一口气,管事太监又忙碌起来,防止膳房的人打喷嚏把菜污染了,就让所有人拿出手帕绑在口鼻处,也算是解决问题了。
祁玉炒好白菜,又做了一个菠萝咕咾肉,没有用番茄弄成番茄酱,祁玉是不敢随便用西红柿做饭菜的。
毕竟这东西有前科,吃死过人,真把西红柿拿过来,那就是有谋害之心。没有番茄酱,就用其他的酱汁凑活,反正这个咕咾肉吃的是酸甜味道。
还想做些什么,一抬头就瞧见管事太监黑漆漆的脸。
祁玉讪笑一下:“就这样吧。”虽然不多,但是也够吃了。
放在食盒里,祁玉自个儿拎着也不让别人帮忙,直接往慈宁宫走去。
太后这会儿正听着平嬷嬷说膳房发生的事儿,听见祁玉竟然把膳房的人弄的个个打喷嚏也笑了起来。
“这个小猴子,果然,不管去哪儿都能搞出一些事情。”
“可不是,膳房那边儿的赵管事都红眼了。”
平嬷嬷闻到那股子辣味就从御膳房跑了回来,把见识到的事情当笑话跟太后说了一下。
太后开怀够了,脸色突然板正:“这个丫头,就不能安生一点儿,净惹事,一会儿回来了哀家得好好教训她一次,不然总给别人惹事,万一哪一天惹出祸事……”
“太后,奴才才没有惹事。”听见太后说这话,祁玉也不装哑巴了,赶紧从殿外走进去。
把食盒的菜放在桌子上:“太后,这可是奴才亲手做的,您尝尝。”
平嬷嬷也是有眼力劲儿的,不然也不会混到太后跟前伺候,一伺候还好几十年。瞧着祁玉格格摆好饭菜,就扶着太后走到小桌旁。
太后瞧了一眼盘子里装着的菜,别说还真有些样子。
试菜的太监先尝了一口,脸色瞬间变得古怪起来。
太后这会儿有些不敢拿筷子,没办法,祁玉自己拿着筷子吃了一点儿,太后才给面子的捏起筷子,这会儿是真的不想吃东西,不过这些是舒穆禄家的小猴子亲手做的。
吃还是得吃的,夹了山楂糕吃了一口。味道也还好,跟大厨有些差距,若是比御厨做的还好吃,那些厨子可以告老还乡了。
不过呢?也算是别有风味。
“太后,您尝尝这个白菜,别看它长得不咋地,但是味道保证您觉得没尝过。”祁玉说完太后看向试菜的太监。
小太监捂着嘴巴不想说话,刚才他吃了一小块辣椒,这东西的味道无法用言语形容,没有当场咳嗽起来已经算是忍功强悍了。
得了,这位过来是有太后的允许的,那他们这些奴才就得好好伺候着。
“格格您这边儿来,奴才安排几个打杂的给你帮忙……”
“不用了,就叫一个烧火的就成。”祁玉觉得自己跟太后应承亲手做的,那就得亲手做,找人帮助算什么。
管事儿太监有些牙疼,这没有人在旁边儿指导着,万一舒穆禄格格把御膳房给烧了可怎么办呢。
尤其是想到前些年的时候,舒穆禄格格走哪儿都得弄出风波,管事太监心里慌乱的很。
只是,慌张也没办法,寻了一个机灵的宫女派遣给祁玉。
“格格,奴才就在门外头,如果有什么,就叫奴才。”管事儿太监说话的时候已经让人挑水去了。
这水可得准备足够了。万一御膳房着火,东西六宫的饭菜被耽搁了,他这个管事儿太监是要负全责的。稍稍不注意,脑袋就掉下来了。
祁玉走到一处独立的房间里。
菜肉海鲜调味品都全着,能在这么短的时间内,弄出一个这般全面的小厨房,这个管事太监是个能人哦。
祁玉有心把人要走,还多看了两眼管事太监。
这不,一看就看出问题了,不管是哪个宫里的想要吃点儿好的,都会给这位一点好处,不一会儿这位年轻的太监袖子就变得沉坠坠的。
这么看来,宫里膳房的管事太监,油水怕是要比四爷的俸禄还高,叫不走的。
祁玉有些失落。不过这会儿可不是失落的时候,太后的膳食比较重要,得赶紧弄出来。
没胃口嘛,就得做一些开胃的,同时长相也得好看,如果长的不好看闻着不好闻,谁还想吃呢?
山楂糕是少不了的。酸酸甜甜老少皆宜,正好祁玉也会做,倒是省事不少。
山楂糕做法简单,但是做的好看就得需要一些细节了。
比如熬煮的时候太稠了,里头会有气泡,晶莹程度降低了就算不上好看的,过筛子时候摇晃还得均匀等等。
荤素得搭配,说到开胃素菜,那醋溜白菜就少不了。
辣椒这东西皇宫是有的,不过用的人少,有几盆都是放在花盆里当成花的。祁玉进宫的时候拽了两个。
这会儿正好能用上,毕竟,醋溜白菜不放辣椒,那就是异端邪教,是要被火烧的。
管事太监瞧见祁玉摸出辣椒,凑过来提醒:“格格诶,这东西放在南边都是拉纤、挖沟的贱民吃的,您拿过来给太后吃……”
“饭菜是我做的,到时候也是我陪着太后一起用膳,我都不嫌弃这东西长得鲜艳,就你事儿多。”
祁玉说着话‘骄纵’的抬起下巴,完美的阐述什么叫用鼻孔看人,许是这个动作在演技里面是最简单最容易掌握的,祁玉一点儿破绽都没有露出来。
膳房所有伺候着的人,都没看出祁玉在表演,还觉得这就是舒穆禄格格的本性,伺候的更仔细了。
祁玉把新鲜的辣椒剁了几下,跟蒜片葱段一起放入油锅爆炒,这一瞬间属于辣椒的呛辣味儿在御膳房弥漫起来。
好些个没有闻过这种味道的人都开始打喷嚏了。
御膳房瞬间就乱成一团。
平嬷嬷呢,可不想在这里熏着,瞧了一会儿就往慈宁宫走去给太后讲笑话去了。
管事儿太监打了几个喷嚏瞪了祁玉几眼。又往大膳房那边儿走去,这会儿可不能慌乱了,早就知道有舒穆禄格格的地方就会出事儿,他还提前预防着。
不过预防的是着火,不是着呛味儿。
叹一口气,管事太监又忙碌起来,防止膳房的人打喷嚏把菜污染了,就让所有人拿出手帕绑在口鼻处,也算是解决问题了。
祁玉炒好白菜,又做了一个菠萝咕咾肉,没有用番茄弄成番茄酱,祁玉是不敢随便用西红柿做饭菜的。
毕竟这东西有前科,吃死过人,真把西红柿拿过来,那就是有谋害之心。没有番茄酱,就用其他的酱汁凑活,反正这个咕咾肉吃的是酸甜味道。
还想做些什么,一抬头就瞧见管事太监黑漆漆的脸。
祁玉讪笑一下:“就这样吧。”虽然不多,但是也够吃了。
放在食盒里,祁玉自个儿拎着也不让别人帮忙,直接往慈宁宫走去。
太后这会儿正听着平嬷嬷说膳房发生的事儿,听见祁玉竟然把膳房的人弄的个个打喷嚏也笑了起来。
“这个小猴子,果然,不管去哪儿都能搞出一些事情。”
“可不是,膳房那边儿的赵管事都红眼了。”
平嬷嬷闻到那股子辣味就从御膳房跑了回来,把见识到的事情当笑话跟太后说了一下。
太后开怀够了,脸色突然板正:“这个丫头,就不能安生一点儿,净惹事,一会儿回来了哀家得好好教训她一次,不然总给别人惹事,万一哪一天惹出祸事……”
“太后,奴才才没有惹事。”听见太后说这话,祁玉也不装哑巴了,赶紧从殿外走进去。
把食盒的菜放在桌子上:“太后,这可是奴才亲手做的,您尝尝。”
平嬷嬷也是有眼力劲儿的,不然也不会混到太后跟前伺候,一伺候还好几十年。瞧着祁玉格格摆好饭菜,就扶着太后走到小桌旁。
太后瞧了一眼盘子里装着的菜,别说还真有些样子。
试菜的太监先尝了一口,脸色瞬间变得古怪起来。
太后这会儿有些不敢拿筷子,没办法,祁玉自己拿着筷子吃了一点儿,太后才给面子的捏起筷子,这会儿是真的不想吃东西,不过这些是舒穆禄家的小猴子亲手做的。
吃还是得吃的,夹了山楂糕吃了一口。味道也还好,跟大厨有些差距,若是比御厨做的还好吃,那些厨子可以告老还乡了。
不过呢?也算是别有风味。
“太后,您尝尝这个白菜,别看它长得不咋地,但是味道保证您觉得没尝过。”祁玉说完太后看向试菜的太监。
小太监捂着嘴巴不想说话,刚才他吃了一小块辣椒,这东西的味道无法用言语形容,没有当场咳嗽起来已经算是忍功强悍了。