蒙古包的结构和普通房屋不大一样,是以中间圆心为基准一圈圈往外算的。郝东对此没什么研究,只知道放下东西之后不要随便乱动,免得无意间坏了风俗。
不过其实给他们住的这个蒙古包也已经是很现代化的了,里头桌椅板凳柜子床全都有,电视机也有,甚至还有WIFI。不过这个要密码,实用意义不大。
因为到的时候已经过了饭口,郝东他们安顿下没多久顾平就又回来了,还带来了两个小兵,每人都提着两个七八层的大食盒。
顾平连连打招呼:“对不住大家,食堂已经熄火了,只能随便先热了点饼子和汤菜,大家对付一顿,晚上咱们再吃好的。”
二狗笑的贱兮兮:“那晚上那顿有多好啊?”
顾平很豪迈的一挥手:“晚上咱们烤全羊!”
赵政跟边上另外一个小蒙古包里刚确认好女王和苏大小姐都安置妥当,回来自己这里就听到顾平在乱发挥,不由好笑:“烤全羊,是小顾你掏钱啊还是你亲自烤啊?”
顾平摸着后脑勺咧嘴傻笑:“哈哈就我那点儿补贴,大概……困难了点儿。”
赵政也不是真要找他不痛快,哈哈乐过就算,随即就招呼众人:“快过来吃午饭。”
顾平也不多说什么了,留下三个食盒,带着俩小兵和最后一个食盒去了旁边蒙古包里给女王她们送吃的去。
平时话不多的狄龙难得今天表现的很开心,用力在空气里嗅了嗅:“是夹子和全羊汤。”
夹子就是对夹,用玉米面混合酥油烘烤成起酥的饼子,吃的时候把饼子加热,从中间剖开,夹上熏制的猪羊牛肉就行。
做得好的对夹,外皮酥松馅儿料软嫩喷香扑鼻,味道十分有草原特色。
至于全羊汤,其实就是羊杂汤。
用羊杂以及羊头羊蹄一起,清洗干净之后下锅,加香料和调味料炖煮。
这其中香料的配比和调味的手段,都是会直接导致羊杂汤出现截然不同风味的关键,完全是考验做这道菜的厨师的手艺的。
羊肚心肺之类的下水煮到软烂就可以捞出来,羊头羊蹄则要炖煮到骨头上的皮肉全部烂在汤里。
这时候的汤水已经十分浓厚,就可以拿来做羊杂了。
之前羊杂已经煮软,此时只要起油锅先爆一下葱蒜辣椒,然后添进去刚煮好的汤水,再兑一定比例的清水,最后放入羊杂,加盐继续煮一下,一锅香浓美味的羊杂汤就好了。
毫无疑问这两样东西对于郝东他们一群大男人来说绝对是十分的对胃口,女王那样的估计也没问题,但郝东觉得他那便宜徒弟肯定受不了。
果然,他们都还没吃完,苏倩云就找到他们这屋里来了。
进门看到他们人手一碗羊杂汤,就着对夹吃的稀里哗啦的,脸上立刻就流露出了受不了的神色:“你们男人吃东西真是糙。”
郝东几个没说话,赵政也没说话。这些对夹味道相当地道,他们也好久没吃到猪肉了,这会儿抢都来不及,哪儿有时间说话!
苏倩云撅着嘴坐在边上:“这么油腻的东西,换我宁可吃压缩饼干就矿泉水。”
眼看着依然没人理她,作为他们这一个小分队负责人的马鑫逼不得已开了口:“你要压缩饼干的话那边那个包里有。”
苏倩云一下子就被噎住了,偏偏这里也不是她家,她必须得尊重上下级关系。最后大喘气了一会儿,还是忍住没多说什么,跑过去取了两条压缩饼干就回了她自己的蒙古包。
确定她走了,郝东几个终于可以笑出声。赵政拍拍马鑫肩膀:“老马啊,你真不容易。”
马鑫摇头:“算啦,就个小女娃子,家里宠得跟什么似的。她能跟着咱们走这一趟没打退堂鼓,也就行了。”
午饭就这么对付了一下,下午的时候赵政就跑去找袁力问什么时候能去挖那头藏獒。
袁力依然是那副有点稀里糊涂的样子,顾平看了看时间,又看了看已经堆起了云的天色:
“那地儿得比较深入出事的地方,离这里也得有二三十公里。咱们这里供不来车,骑马的话来回快也得至少五六个钟头。
“不过这天看起来今晚估计会下雨,咱们还是别冒进了,等一晚明天去吧。”
赵政对此也没办法反驳,只能点头:“那行,明儿一早咱就走。对了那啥,今晚有雨,这雨不会下到明天去吧?”
袁力哈哈笑:“放心吧,这云很薄,估计顶多下一晚上。”
他们常年在这里驻扎,对草原的了解确实深刻。
郝东他们下午还在村里逛,分别和炊事员饲养员医生还有驻地战士们沟通了一下,结果大山都还没侃完,天色开始暗下来的时候天上就真的开始飘起了雨。
这雨说来就来,才说开始飘着,结果二狗一句“还真下了嘿!”刚说完,也就那么几秒的时间,蒙蒙细雨立刻就转成了瓢泼大雨,还伴随着电闪雷鸣。
郝东记得自己虽然之前就跟着线索来过这里,但那时候是冬天,整个一片白茫茫,冷得他很够呛,这样的雷雨倒是真没机会见着。这会儿见识到了,还真有点惊叹。
因为是草原,本来就是一望无际地平线就接着天幕。
这会儿外头整个暗得相当彻底,暴雨形成的雨幕几乎让二十米开外的视野就一片模糊。
但偏偏漆黑的天空里打下的闪电却异常的鲜明,长长的蓝色电弧从半空里直直的击落到地平线上,郝东看不到闪电的落点情况如何,但随之而来的霹雳轰鸣声却完整的向他昭示了这种力量有多么的强悍。
就算是男人,在面对这样的大自然的时候也不得不敬畏赞叹。
袁力站在他们后头,跟大伙儿一起看外头的大雷雨:“这还是今年第一场下的这么透的雨,快闻闻,空气是不是特别好?”
确实,豆大的雨点砸的泥土的地面上都坑坑洼洼了。水汽混合着泥土的腥气以及草木的清香,闻起来特别的提神。深呼吸一下就跟吸了氧似的,整个人都清爽了。
尤其在嘎达斯村附近还有一小片树林,这会儿空气里的氧气含量绝对是非常的高。
二狗猛吸了好几口气,然后突然喊起来:“哎?那是苏医生?”
密密的雨帘里苏倩云也没打伞,正贴着墙根往他们这蒙古包跑。
她之前跟女王一起在卫生站里待着。因为卫生站里的医生和小护士都是女孩子,比较有共同话题。
结果这会儿也不知道她怎么了就冒着雨往他们这里跑。
好在卫生站离他们这会儿待着的会议室蒙古包距离也不远,没几步路苏倩云就到了。顾不上擦一下自己满头满脸的雨水,她就先激动:“戚大哥!咱们晚上有驼掌吃!”
一听到驼掌,戚绝几乎立刻就想起来在嘉峪关吃到的那一碗驼蹄羹,于是扭头去看郝东。结果发现郝东难得的看着苏倩云的目光里有了一点欣喜:“真的?”
好吧,郝东把最近半年的事儿忘了,想不起来也正常。戚绝这么安慰自己,只是憋闷的感觉还是堵在心里,让他难得的很想暴躁一下下。
苏倩云也是被这种难得吃到的美味给惊喜到了,戚绝又是习惯性面瘫,她也没发现戚绝内心的波澜壮阔,只一个劲儿跟郝东点头,还试图拉袁力确认:
“是啊刚才小崔就这么说的!袁主任,你们这里果然是藏着好东西哈哈!”
小崔就是这里的女医生,跟这里的炊事员是一对儿,所以相当清楚他们的厨房冷藏柜里都有些什么。
那对驼掌还是三个多月前炊事员回去批物资的时候捎来的,一直没舍得吃,今天算是机会正好了。
当然晚上那一顿既然说了是有好东西的,肯定不止驼掌这一样。事实上,当大家进入饭堂的时候,虽然已经有了一定的心理准备,却还是实实在在吃了一惊。
首先震撼到大家的不是菜式,而是那两张圆桌。
整个嘎达斯村里人口不过三十不到,现在加上郝东一行足足十人,按一般的桌子,也够开个四桌了。但他们眼前出现的却是两张巨大的圆桌,每张都足够坐二十个人。
并且桌子上还有牌子,一张上的写的是“重辣”,另一张写的是“轻辣”。
一眼看过去郝东就差点笑喷出来,这怎么还整的跟吃火锅似的?
这回不仅二狗咋呼,一直闷不做声试图伪装出一种自己不存在气场的洛清河也憋不住偷偷的嘀咕:
“这么大一张桌子,回头都夹不到了啊……而且有的菜是要辣的透一点好,有的只要一点点辣,这要人怎么选?”
郝东跟着戚绝,正好走在洛清河前头,听到这半老头的嘀咕哭笑不得,觉得简直是丢脸。年纪都一把了,怎么就这么为老不尊呢?
不过诡异的是,这种感觉他却不会觉得很讨厌,甚至还让他觉得熟悉,就好像曾经身边的谁也是这么的脱线。
郝东用力想了一下,发现实在想不起来那是谁,最后只能作罢。
这会儿功夫,炊事员小石也出来了,后头还跟了两个临时过来帮忙的小战士,全都在那儿招呼:
“大家随便坐,椅子靠墙的就是。咱们这是自助餐,一会儿上菜大家记得看口味。辣味儿不同的菜会放不同的桌子,吃不了辣的万一吃了重辣受不住,那头就是水桶。”
不过其实给他们住的这个蒙古包也已经是很现代化的了,里头桌椅板凳柜子床全都有,电视机也有,甚至还有WIFI。不过这个要密码,实用意义不大。
因为到的时候已经过了饭口,郝东他们安顿下没多久顾平就又回来了,还带来了两个小兵,每人都提着两个七八层的大食盒。
顾平连连打招呼:“对不住大家,食堂已经熄火了,只能随便先热了点饼子和汤菜,大家对付一顿,晚上咱们再吃好的。”
二狗笑的贱兮兮:“那晚上那顿有多好啊?”
顾平很豪迈的一挥手:“晚上咱们烤全羊!”
赵政跟边上另外一个小蒙古包里刚确认好女王和苏大小姐都安置妥当,回来自己这里就听到顾平在乱发挥,不由好笑:“烤全羊,是小顾你掏钱啊还是你亲自烤啊?”
顾平摸着后脑勺咧嘴傻笑:“哈哈就我那点儿补贴,大概……困难了点儿。”
赵政也不是真要找他不痛快,哈哈乐过就算,随即就招呼众人:“快过来吃午饭。”
顾平也不多说什么了,留下三个食盒,带着俩小兵和最后一个食盒去了旁边蒙古包里给女王她们送吃的去。
平时话不多的狄龙难得今天表现的很开心,用力在空气里嗅了嗅:“是夹子和全羊汤。”
夹子就是对夹,用玉米面混合酥油烘烤成起酥的饼子,吃的时候把饼子加热,从中间剖开,夹上熏制的猪羊牛肉就行。
做得好的对夹,外皮酥松馅儿料软嫩喷香扑鼻,味道十分有草原特色。
至于全羊汤,其实就是羊杂汤。
用羊杂以及羊头羊蹄一起,清洗干净之后下锅,加香料和调味料炖煮。
这其中香料的配比和调味的手段,都是会直接导致羊杂汤出现截然不同风味的关键,完全是考验做这道菜的厨师的手艺的。
羊肚心肺之类的下水煮到软烂就可以捞出来,羊头羊蹄则要炖煮到骨头上的皮肉全部烂在汤里。
这时候的汤水已经十分浓厚,就可以拿来做羊杂了。
之前羊杂已经煮软,此时只要起油锅先爆一下葱蒜辣椒,然后添进去刚煮好的汤水,再兑一定比例的清水,最后放入羊杂,加盐继续煮一下,一锅香浓美味的羊杂汤就好了。
毫无疑问这两样东西对于郝东他们一群大男人来说绝对是十分的对胃口,女王那样的估计也没问题,但郝东觉得他那便宜徒弟肯定受不了。
果然,他们都还没吃完,苏倩云就找到他们这屋里来了。
进门看到他们人手一碗羊杂汤,就着对夹吃的稀里哗啦的,脸上立刻就流露出了受不了的神色:“你们男人吃东西真是糙。”
郝东几个没说话,赵政也没说话。这些对夹味道相当地道,他们也好久没吃到猪肉了,这会儿抢都来不及,哪儿有时间说话!
苏倩云撅着嘴坐在边上:“这么油腻的东西,换我宁可吃压缩饼干就矿泉水。”
眼看着依然没人理她,作为他们这一个小分队负责人的马鑫逼不得已开了口:“你要压缩饼干的话那边那个包里有。”
苏倩云一下子就被噎住了,偏偏这里也不是她家,她必须得尊重上下级关系。最后大喘气了一会儿,还是忍住没多说什么,跑过去取了两条压缩饼干就回了她自己的蒙古包。
确定她走了,郝东几个终于可以笑出声。赵政拍拍马鑫肩膀:“老马啊,你真不容易。”
马鑫摇头:“算啦,就个小女娃子,家里宠得跟什么似的。她能跟着咱们走这一趟没打退堂鼓,也就行了。”
午饭就这么对付了一下,下午的时候赵政就跑去找袁力问什么时候能去挖那头藏獒。
袁力依然是那副有点稀里糊涂的样子,顾平看了看时间,又看了看已经堆起了云的天色:
“那地儿得比较深入出事的地方,离这里也得有二三十公里。咱们这里供不来车,骑马的话来回快也得至少五六个钟头。
“不过这天看起来今晚估计会下雨,咱们还是别冒进了,等一晚明天去吧。”
赵政对此也没办法反驳,只能点头:“那行,明儿一早咱就走。对了那啥,今晚有雨,这雨不会下到明天去吧?”
袁力哈哈笑:“放心吧,这云很薄,估计顶多下一晚上。”
他们常年在这里驻扎,对草原的了解确实深刻。
郝东他们下午还在村里逛,分别和炊事员饲养员医生还有驻地战士们沟通了一下,结果大山都还没侃完,天色开始暗下来的时候天上就真的开始飘起了雨。
这雨说来就来,才说开始飘着,结果二狗一句“还真下了嘿!”刚说完,也就那么几秒的时间,蒙蒙细雨立刻就转成了瓢泼大雨,还伴随着电闪雷鸣。
郝东记得自己虽然之前就跟着线索来过这里,但那时候是冬天,整个一片白茫茫,冷得他很够呛,这样的雷雨倒是真没机会见着。这会儿见识到了,还真有点惊叹。
因为是草原,本来就是一望无际地平线就接着天幕。
这会儿外头整个暗得相当彻底,暴雨形成的雨幕几乎让二十米开外的视野就一片模糊。
但偏偏漆黑的天空里打下的闪电却异常的鲜明,长长的蓝色电弧从半空里直直的击落到地平线上,郝东看不到闪电的落点情况如何,但随之而来的霹雳轰鸣声却完整的向他昭示了这种力量有多么的强悍。
就算是男人,在面对这样的大自然的时候也不得不敬畏赞叹。
袁力站在他们后头,跟大伙儿一起看外头的大雷雨:“这还是今年第一场下的这么透的雨,快闻闻,空气是不是特别好?”
确实,豆大的雨点砸的泥土的地面上都坑坑洼洼了。水汽混合着泥土的腥气以及草木的清香,闻起来特别的提神。深呼吸一下就跟吸了氧似的,整个人都清爽了。
尤其在嘎达斯村附近还有一小片树林,这会儿空气里的氧气含量绝对是非常的高。
二狗猛吸了好几口气,然后突然喊起来:“哎?那是苏医生?”
密密的雨帘里苏倩云也没打伞,正贴着墙根往他们这蒙古包跑。
她之前跟女王一起在卫生站里待着。因为卫生站里的医生和小护士都是女孩子,比较有共同话题。
结果这会儿也不知道她怎么了就冒着雨往他们这里跑。
好在卫生站离他们这会儿待着的会议室蒙古包距离也不远,没几步路苏倩云就到了。顾不上擦一下自己满头满脸的雨水,她就先激动:“戚大哥!咱们晚上有驼掌吃!”
一听到驼掌,戚绝几乎立刻就想起来在嘉峪关吃到的那一碗驼蹄羹,于是扭头去看郝东。结果发现郝东难得的看着苏倩云的目光里有了一点欣喜:“真的?”
好吧,郝东把最近半年的事儿忘了,想不起来也正常。戚绝这么安慰自己,只是憋闷的感觉还是堵在心里,让他难得的很想暴躁一下下。
苏倩云也是被这种难得吃到的美味给惊喜到了,戚绝又是习惯性面瘫,她也没发现戚绝内心的波澜壮阔,只一个劲儿跟郝东点头,还试图拉袁力确认:
“是啊刚才小崔就这么说的!袁主任,你们这里果然是藏着好东西哈哈!”
小崔就是这里的女医生,跟这里的炊事员是一对儿,所以相当清楚他们的厨房冷藏柜里都有些什么。
那对驼掌还是三个多月前炊事员回去批物资的时候捎来的,一直没舍得吃,今天算是机会正好了。
当然晚上那一顿既然说了是有好东西的,肯定不止驼掌这一样。事实上,当大家进入饭堂的时候,虽然已经有了一定的心理准备,却还是实实在在吃了一惊。
首先震撼到大家的不是菜式,而是那两张圆桌。
整个嘎达斯村里人口不过三十不到,现在加上郝东一行足足十人,按一般的桌子,也够开个四桌了。但他们眼前出现的却是两张巨大的圆桌,每张都足够坐二十个人。
并且桌子上还有牌子,一张上的写的是“重辣”,另一张写的是“轻辣”。
一眼看过去郝东就差点笑喷出来,这怎么还整的跟吃火锅似的?
这回不仅二狗咋呼,一直闷不做声试图伪装出一种自己不存在气场的洛清河也憋不住偷偷的嘀咕:
“这么大一张桌子,回头都夹不到了啊……而且有的菜是要辣的透一点好,有的只要一点点辣,这要人怎么选?”
郝东跟着戚绝,正好走在洛清河前头,听到这半老头的嘀咕哭笑不得,觉得简直是丢脸。年纪都一把了,怎么就这么为老不尊呢?
不过诡异的是,这种感觉他却不会觉得很讨厌,甚至还让他觉得熟悉,就好像曾经身边的谁也是这么的脱线。
郝东用力想了一下,发现实在想不起来那是谁,最后只能作罢。
这会儿功夫,炊事员小石也出来了,后头还跟了两个临时过来帮忙的小战士,全都在那儿招呼:
“大家随便坐,椅子靠墙的就是。咱们这是自助餐,一会儿上菜大家记得看口味。辣味儿不同的菜会放不同的桌子,吃不了辣的万一吃了重辣受不住,那头就是水桶。”