郝东在翻箱倒柜的时候，苏倩云处理完了二狗的伤口，终于还是忍不住，想过来给戚绝也包扎一下。
不过戚绝只是冲她摆手：“我没事。你去看看郝东，他身上有血。”
苏倩云咬了咬嘴唇，坚持道：“戚大哥，你情况看上去比较严重。”
戚绝垂着头半闭着眼，很干脆的脱掉了早就被血和汗浸湿的外套：“不是我的血。”
果然他身上从外头看似乎有很大伤口的位置上其实都不过是一些擦伤，那血迹并不是从内而外渗出来，而是恰恰相反，从外头透进去的。
苏倩云心里对戚绝的仰慕又不受控制的深了一层，她的戚大哥无论何时总是那么强大！
可同时又有一种不舒服的情绪在胸口蔓延着，尤其是戚绝又一次催了她：“洛家那两个应该没什么问题，你去看看郝东。”
不过苏倩云很好的控制住了自己的表情，没把这种不满表露出来，反而表现的还挺积极，提着药箱就去了郝东边上：“师父！我先帮你检查下吧。”
郝东身上要真研究起来，之前遇到各种怪物打了那么多架，又玩过漂流玩潜水，完了还玩儿了一趟攀爬，虽然没有二狗那种被撕裂的开放性伤口，但一身青紫淤血是绝对少不了了。
而且之前在冷库里温度太低，暴露在外的皮肤上也有一点冻伤。爬电梯钢缆的时候虽然戴了手套，但手心里依然多少有些磨破皮。
如果要真停下手给苏倩云仔细检查处理，那他们这顿饭要么换人做，不然就只能大家先一起饿着了。
郝东觉得自己还没娇弱到那个程度，手心里的破皮他自己拿双氧水擦了下消了毒就算了，身上的淤青也可以等它们自己慢慢化开。
而且他也没办法坦然的让一个还没出嫁的大姑娘给自己检查身体。
所以他也对苏倩云摆手：“我没事，没什么大伤口。”
戚绝的拒绝在苏倩云看来是强大的象征，而郝东的拒绝于她而言就微妙的多了一点别的：比如瞧不起人，比如拒人千里之外。
所以苏倩云也没多坚持，又问了一遍，确定郝东真的不想接受她的好意，就很干脆的走开了。而不是像之前那样，会缠着郝东让他给教做菜的诀窍。
虽然苏倩云表现的不那么热情了让郝东有一点疑惑——毕竟他本来已经做好了准备要应付这位大小姐无穷尽的问题，但没人打扰他总是好事，这起码可以让他保证自己做饭的效率。
这一顿他打算都用黄米，但这东西现下没时间浸泡，只能先淘洗之后上锅蒸一下。
另外其它配料也都需要处理，就这点来说，郝东倒是有点希望苏倩云能跟以前那样咋呼了，至少可以搭把手。
不过虽然苏倩云跑得远远儿的了，洛不勤倒是挺自觉的凑了过来，连带着洛清河也跟了过来——虽然这位明显是张等吃不干活儿的脸。
二狗也跟失而复得似的一直稀罕的盯着郝东看，因为这货好几天没能吃到顿像样的饭，怨念得不行。
戚绝看着郝东这么被人围着，有心想要过去把人都赶开，可惜刚才的大招虽然还不是完全竭尽全力，但对于他这会儿的体力值来说，也是花到了近七成的力道，实在是折腾不动了。
不过虽然人折腾不动，他的视线却一直胶着在郝东身上。可惜郝东身边人太多，他又专心做事，竟然一时也没发现。
郝东这会儿正在剁那一大包的酱猪肝。
黄米肉丸是道蒸菜，比较适合眼下他们的条件，不过今天郝东打算把原本的猪肉馅给换成猪肝馅儿。
这一路过来或多或少每个人都受了点儿伤，出血的情况很普遍，吃点猪肝多少能补一些。
猪肝这种食材并不太好做，因为稍微处理不当味道就会很熏。那种内脏里带着血腥味的气味，很多人都不喜欢。
如果是新鲜猪肝，那一定必须要反复的漂洗。哪怕你觉得自己不反感血腥味，甚至还很喜欢。但为了你的身体健康，也一定必须要清洗干净。
因为清洗猪肝的目的不单纯是去血腥，更是为了清理干净肝脏上面可能附着着的各种物质。
肝脏是动物体内排毒的器官，不洗干净这些东西，吃下去的话对身体并没有好处。
不过郝东今天不需要考虑这问题了，酱猪肝本身就是熟食，可以直接拿来吃的。他需要考虑的是怎样才能在做肉丸的时候不至于让丸子散开。
因为这包熟猪肝应该是放过硝一类的添加剂，本身十分的酥软。他要拌肉馅儿，所以打算先给它剁一下，结果却发现直接用勺子压就行了。
这么一来，为了增加馅料的粘稠度，不得不往里头再掺一点儿生粉了。
这掺粉也是要讲究一个技巧的，掺的不好，会让人感觉吃到的就是一嘴的粉，那口感就差了。而如果掺的好，那么会让人觉得这肉口感滑嫩，十分美味。
这就是为什么一样的做法，有的饮食店做出来的简直让人觉得没办法吃，有的则让客人流连忘返。
郝东自有一套独门的粉肉配比，生淀粉兑极少的水化开，慢慢的一起搅拌到猪肝馅儿里，一小碗淀粉兑完之后，就是用力的顺时针搅拌馅儿料了。
这活儿不用他亲自动手，直接丢给洛不勤。
反正搅拌的事儿没什么技巧，认准一个方向用力搅就行，是纯粹的无脑操作。
等馅儿搅拌好的期间，郝东先煮上一锅水，锅里下黄米和用菜刀侧面碾碎的去皮花生，然后就开着小火炖。这个等炖好了就是一锅米糊糊，可以配他一会儿要做的豆包吃。
黄米粘豆包其实是东北面食，不过饮食本身也没有地域限制，只要会做，哪儿做都一样。
二狗他们带着的行李里什么都有一点，找出一小袋面粉来也不难。难得的是他们固体酒精带的数量不少，这就有了一次点多个灶的可能。
粘豆包要做，需要豆沙馅儿和黄米粉团。
豆沙馅儿不难弄，洛不勤这一路一直没舍得把他那山寨版的“高压锅”给扔了，压个豆沙什么的很简单。
锅里放水放洗干净的红豆，压上个刻把钟，等红豆烂了，加糖和少量的油，碾碎搅拌到细腻就行。
黄米面则比较麻烦，因为他们只有黄米，得自己磨面。
郝东愁了一会儿，尝试了用铁板以及附近的碎石块，但是效果不怎么好。
最后还是手工小能手洛不勤同学搞明白了郝东的目的之后，现场指挥白星帮忙，用碎开的水泥块和钢条给做了一个带轴的简易小磨盘，这才真正解决了问题。
黄米略微用水煮一下，不用煮到熟，只要摸上去不是那么特别硬就行。
一次一小勺的倾倒到磨盘的眼儿里，慢慢转动着磨，就算水泥块压在上头份量不够重，磨一点儿够他们几个人吃的粉还是可以了。
就是这磨粉的活儿比较费手脚，于是洛清河被儿子押了过来，充当免费劳动力。
郝东就趁这功夫弄豆沙馅儿，结果才搅拌到一半就被洛不勤换了过去。
郝东试了试猪肝馅儿的粘稠度，发现洛不勤还真给了他一个惊喜。原本烂烂的猪肝碎末这会儿看起来特别的细腻，而那中间竟然可以勉强站的起一根筷子了！
本来郝东也没指望这馅儿能跟鲜肉的一样出弹牙的口感，如今能到这个程度，洛不勤的给力搅拌绝对是最大的功臣。
他是分明把猪肝碎给搅拌成了猪肝泥，这种着力的搅拌又同时让生淀粉在里头充分发挥了吸取多余水分的功能，这才能出来现在黏稠的馅儿。
郝东立刻就动手开始做丸子。
因为是肉泥了，要定型成丸子就不能用搓的。
他拿了把小圆勺子，又把勺子和自己的双手都打湿。
随后右手勺起一勺肉泥，往左手微微拢起的手心里一甩，发出轻轻的一声“啪”。
肉馅儿甩过去之后，他右手的勺子紧跟上去，兜底把左手心里的馅儿料抄起，继续往手心里甩。
肉馅儿被甩到手心里之后，因为馅儿和掌心中间有水分隔绝，借着手心的弧度，馅儿料外表很快就光滑起来，形成了一个个团子的形状。
而随着时间的推移，馅儿料在慢慢的越来越干，黏度也越来越大，定型出来的丸子样子也就越来越漂亮。
等到最后，原本拿在手里会感觉湿乎乎似乎随时都会散开的酱红色肉丸已经可以被轻轻的用手指捏着挪动，郝东就把它丢到铺放了熟黄米的盘子里滚。
这些熟黄米提前已经滤过了水，这会儿碰到表面潮湿的肉丸子，立刻粘了上去，很快丸子外层就变成了黄米团。
郝东一口气把那一大包酱猪肝都做完了，能有差不多三十多个肉丸子，摆了三大盘。可惜可以用来蒸的锅子体积不大，没办法一屉一起，只能一盘一盘蒸。
要说这道蒸丸子，也就是后头做丸子的时候麻烦一些，前头的步骤倒是极为简单。因为酱猪肝本身就有很好的调味，不用他们再动脑筋。
黄米猪肝肉丸上锅之后，正好洛清河这里米粉也终于磨差不多，可以接上时间做粘豆包了。
虽然说这会儿的条件比起前几天来已经好了太多，但始终还是没办法和正经在厨房里的情况比。
新鲜磨好的黄米粉也不可能多做处理，只能大致的沉淀一下，把上头一层水倒了，底下的粉尽量沥干，实在没办法去除的水分也就只能直接就兑上面粉使用了。
好在他们黄米的量不算太多，面粉的量则不算太少，最后还是揉出了比较正常的面团。
面团里有发酵粉，郝东把炖着黄米花生糊的锅上头加了一个夹层，把面团丢进去发酵，手里暂时空了下来。
不过戚绝只是冲她摆手：“我没事。你去看看郝东，他身上有血。”
苏倩云咬了咬嘴唇，坚持道：“戚大哥，你情况看上去比较严重。”
戚绝垂着头半闭着眼，很干脆的脱掉了早就被血和汗浸湿的外套：“不是我的血。”
果然他身上从外头看似乎有很大伤口的位置上其实都不过是一些擦伤，那血迹并不是从内而外渗出来，而是恰恰相反，从外头透进去的。
苏倩云心里对戚绝的仰慕又不受控制的深了一层，她的戚大哥无论何时总是那么强大！
可同时又有一种不舒服的情绪在胸口蔓延着，尤其是戚绝又一次催了她：“洛家那两个应该没什么问题，你去看看郝东。”
不过苏倩云很好的控制住了自己的表情，没把这种不满表露出来，反而表现的还挺积极，提着药箱就去了郝东边上：“师父！我先帮你检查下吧。”
郝东身上要真研究起来，之前遇到各种怪物打了那么多架，又玩过漂流玩潜水，完了还玩儿了一趟攀爬，虽然没有二狗那种被撕裂的开放性伤口，但一身青紫淤血是绝对少不了了。
而且之前在冷库里温度太低，暴露在外的皮肤上也有一点冻伤。爬电梯钢缆的时候虽然戴了手套，但手心里依然多少有些磨破皮。
如果要真停下手给苏倩云仔细检查处理，那他们这顿饭要么换人做，不然就只能大家先一起饿着了。
郝东觉得自己还没娇弱到那个程度，手心里的破皮他自己拿双氧水擦了下消了毒就算了，身上的淤青也可以等它们自己慢慢化开。
而且他也没办法坦然的让一个还没出嫁的大姑娘给自己检查身体。
所以他也对苏倩云摆手：“我没事，没什么大伤口。”
戚绝的拒绝在苏倩云看来是强大的象征，而郝东的拒绝于她而言就微妙的多了一点别的：比如瞧不起人，比如拒人千里之外。
所以苏倩云也没多坚持，又问了一遍，确定郝东真的不想接受她的好意，就很干脆的走开了。而不是像之前那样，会缠着郝东让他给教做菜的诀窍。
虽然苏倩云表现的不那么热情了让郝东有一点疑惑——毕竟他本来已经做好了准备要应付这位大小姐无穷尽的问题，但没人打扰他总是好事，这起码可以让他保证自己做饭的效率。
这一顿他打算都用黄米，但这东西现下没时间浸泡，只能先淘洗之后上锅蒸一下。
另外其它配料也都需要处理，就这点来说，郝东倒是有点希望苏倩云能跟以前那样咋呼了，至少可以搭把手。
不过虽然苏倩云跑得远远儿的了，洛不勤倒是挺自觉的凑了过来，连带着洛清河也跟了过来——虽然这位明显是张等吃不干活儿的脸。
二狗也跟失而复得似的一直稀罕的盯着郝东看，因为这货好几天没能吃到顿像样的饭，怨念得不行。
戚绝看着郝东这么被人围着，有心想要过去把人都赶开，可惜刚才的大招虽然还不是完全竭尽全力，但对于他这会儿的体力值来说，也是花到了近七成的力道，实在是折腾不动了。
不过虽然人折腾不动，他的视线却一直胶着在郝东身上。可惜郝东身边人太多，他又专心做事，竟然一时也没发现。
郝东这会儿正在剁那一大包的酱猪肝。
黄米肉丸是道蒸菜，比较适合眼下他们的条件，不过今天郝东打算把原本的猪肉馅给换成猪肝馅儿。
这一路过来或多或少每个人都受了点儿伤，出血的情况很普遍，吃点猪肝多少能补一些。
猪肝这种食材并不太好做，因为稍微处理不当味道就会很熏。那种内脏里带着血腥味的气味，很多人都不喜欢。
如果是新鲜猪肝，那一定必须要反复的漂洗。哪怕你觉得自己不反感血腥味，甚至还很喜欢。但为了你的身体健康，也一定必须要清洗干净。
因为清洗猪肝的目的不单纯是去血腥，更是为了清理干净肝脏上面可能附着着的各种物质。
肝脏是动物体内排毒的器官，不洗干净这些东西，吃下去的话对身体并没有好处。
不过郝东今天不需要考虑这问题了，酱猪肝本身就是熟食，可以直接拿来吃的。他需要考虑的是怎样才能在做肉丸的时候不至于让丸子散开。
因为这包熟猪肝应该是放过硝一类的添加剂，本身十分的酥软。他要拌肉馅儿，所以打算先给它剁一下，结果却发现直接用勺子压就行了。
这么一来，为了增加馅料的粘稠度，不得不往里头再掺一点儿生粉了。
这掺粉也是要讲究一个技巧的，掺的不好，会让人感觉吃到的就是一嘴的粉，那口感就差了。而如果掺的好，那么会让人觉得这肉口感滑嫩，十分美味。
这就是为什么一样的做法，有的饮食店做出来的简直让人觉得没办法吃，有的则让客人流连忘返。
郝东自有一套独门的粉肉配比，生淀粉兑极少的水化开，慢慢的一起搅拌到猪肝馅儿里，一小碗淀粉兑完之后，就是用力的顺时针搅拌馅儿料了。
这活儿不用他亲自动手，直接丢给洛不勤。
反正搅拌的事儿没什么技巧，认准一个方向用力搅就行，是纯粹的无脑操作。
等馅儿搅拌好的期间，郝东先煮上一锅水，锅里下黄米和用菜刀侧面碾碎的去皮花生，然后就开着小火炖。这个等炖好了就是一锅米糊糊，可以配他一会儿要做的豆包吃。
黄米粘豆包其实是东北面食，不过饮食本身也没有地域限制，只要会做，哪儿做都一样。
二狗他们带着的行李里什么都有一点，找出一小袋面粉来也不难。难得的是他们固体酒精带的数量不少，这就有了一次点多个灶的可能。
粘豆包要做，需要豆沙馅儿和黄米粉团。
豆沙馅儿不难弄，洛不勤这一路一直没舍得把他那山寨版的“高压锅”给扔了，压个豆沙什么的很简单。
锅里放水放洗干净的红豆，压上个刻把钟，等红豆烂了，加糖和少量的油，碾碎搅拌到细腻就行。
黄米面则比较麻烦，因为他们只有黄米，得自己磨面。
郝东愁了一会儿，尝试了用铁板以及附近的碎石块，但是效果不怎么好。
最后还是手工小能手洛不勤同学搞明白了郝东的目的之后，现场指挥白星帮忙，用碎开的水泥块和钢条给做了一个带轴的简易小磨盘，这才真正解决了问题。
黄米略微用水煮一下，不用煮到熟，只要摸上去不是那么特别硬就行。
一次一小勺的倾倒到磨盘的眼儿里，慢慢转动着磨，就算水泥块压在上头份量不够重，磨一点儿够他们几个人吃的粉还是可以了。
就是这磨粉的活儿比较费手脚，于是洛清河被儿子押了过来，充当免费劳动力。
郝东就趁这功夫弄豆沙馅儿，结果才搅拌到一半就被洛不勤换了过去。
郝东试了试猪肝馅儿的粘稠度，发现洛不勤还真给了他一个惊喜。原本烂烂的猪肝碎末这会儿看起来特别的细腻，而那中间竟然可以勉强站的起一根筷子了！
本来郝东也没指望这馅儿能跟鲜肉的一样出弹牙的口感，如今能到这个程度，洛不勤的给力搅拌绝对是最大的功臣。
他是分明把猪肝碎给搅拌成了猪肝泥，这种着力的搅拌又同时让生淀粉在里头充分发挥了吸取多余水分的功能，这才能出来现在黏稠的馅儿。
郝东立刻就动手开始做丸子。
因为是肉泥了，要定型成丸子就不能用搓的。
他拿了把小圆勺子，又把勺子和自己的双手都打湿。
随后右手勺起一勺肉泥，往左手微微拢起的手心里一甩，发出轻轻的一声“啪”。
肉馅儿甩过去之后，他右手的勺子紧跟上去，兜底把左手心里的馅儿料抄起，继续往手心里甩。
肉馅儿被甩到手心里之后，因为馅儿和掌心中间有水分隔绝，借着手心的弧度，馅儿料外表很快就光滑起来，形成了一个个团子的形状。
而随着时间的推移，馅儿料在慢慢的越来越干，黏度也越来越大，定型出来的丸子样子也就越来越漂亮。
等到最后，原本拿在手里会感觉湿乎乎似乎随时都会散开的酱红色肉丸已经可以被轻轻的用手指捏着挪动，郝东就把它丢到铺放了熟黄米的盘子里滚。
这些熟黄米提前已经滤过了水，这会儿碰到表面潮湿的肉丸子，立刻粘了上去，很快丸子外层就变成了黄米团。
郝东一口气把那一大包酱猪肝都做完了，能有差不多三十多个肉丸子，摆了三大盘。可惜可以用来蒸的锅子体积不大，没办法一屉一起，只能一盘一盘蒸。
要说这道蒸丸子，也就是后头做丸子的时候麻烦一些，前头的步骤倒是极为简单。因为酱猪肝本身就有很好的调味，不用他们再动脑筋。
黄米猪肝肉丸上锅之后，正好洛清河这里米粉也终于磨差不多，可以接上时间做粘豆包了。
虽然说这会儿的条件比起前几天来已经好了太多，但始终还是没办法和正经在厨房里的情况比。
新鲜磨好的黄米粉也不可能多做处理，只能大致的沉淀一下，把上头一层水倒了，底下的粉尽量沥干，实在没办法去除的水分也就只能直接就兑上面粉使用了。
好在他们黄米的量不算太多，面粉的量则不算太少，最后还是揉出了比较正常的面团。
面团里有发酵粉，郝东把炖着黄米花生糊的锅上头加了一个夹层，把面团丢进去发酵，手里暂时空了下来。