“那就太感谢你了,这位夫人,那请您开个价吧,我们好准备银两。”那两人兴奋归兴奋,只是要买这个配方,他们也会担心对方狮子大开口呢。

    “不用了,”苏燕娘接着说,“本来这里也可以做给你们看的,只是这里没有工具也没有新鲜的小龙虾,如果你们愿意的话,就跟我一起回去吧,我可以现场教。”本来这个技能就是别人教给她的,她不能私藏。

    尤其是现在还能帮到人,别人可能不稀罕这个东西,但是很多人稀罕,“我只有一个要求。”苏燕娘说不用钱的时候,他们两个人都以为自己听错了,他们忍不住齐齐看着苏燕娘,后面听到苏燕娘有要求的时候,他们很明显松了一口气。

    毕竟这世道,要求别人帮忙,尤其这不是小事的忙,结果对方不要报酬,这怎么想都觉得恐怖了。

    幸好后面苏燕娘又说她有要求,他们两人赶紧恢复一脸的讨好,“我希望这个配方只有你们大掌柜知道。”这算啥要求呀,那两人的脸都快成苦瓜了,这算是哪门子的要求呀。

    “我答应你,这位夫人。”后面传来一把雄厚的声音,那声音让那两个来问配方的人一脸惊喜,“大掌柜,您怎么自己来了呀。”他们这不是正在努力请这两人回去吗?

    “真的,夫人,我们一会就随你们回去,你觉得怎样?”大掌柜说完后,看着苏燕娘,正静静的等着她回答。

    “可以,不过你们要等一会,我这里还有一点,要卖完了才回家。”苏燕娘一脸温和,没有特别的开心,也没有特别的不开心,反正就是一副平常样,连兰修文都看不透此刻苏燕娘的想法了。

    “嗯,庖甲,庖丁,你们去找辆马车来,我们一会送这两位回去。”说完,他转身,又去逛其他摊位了。

    “这人,就是传说中的大掌柜吗?”兰修文很好奇,他长这么大,见过的达官贵人,估计也就是里正一个吧,还有估计就是授课先生了,这么气派的掌柜,还是第一次见。要是给人打工,能做到这个样子,也算是小有成就了。

    “应该是吧,三叔,咱们得赶紧把东西卖了,不然一会要搬回家去,那就麻烦了。”苏燕娘一点都不担心回去的车了,这位大掌柜是有求于人的,肯定会把东西弄好。

    “嗯嗯,来呀,香喷喷火辣辣的小龙虾,又新鲜又脆的小龙虾。”兰修文在市场上开始呦呵了,他可不是什么斯文人,只要能挣到钱,他很少把面子看得很重。

    不过好像是呦呵产生作用了,很多人都抱着好奇心上来买一点点,然后又买一点点,结果一桶又见底了。

    “大掌柜呀,他们也没剩多少,你干嘛阻止我们去买呀。”这两人站在市场的一个小角落,身后很明显坐着那位刚刚露了一面的大掌柜,不知不觉中就把自己心中的疑问问出来了。

    “你傻呀,人家都无条件的把秘方教给我了,难道我们还要做的这么明显吗?”大掌柜一脸恨铁不成钢的看着眼前的两个笨蛋。

    “你们要是有那小娘子半分聪颖,我就不用这么辛苦了。”大掌柜摇晃着手中的纸扇,一脸可惜的说道。

    “师傅,那小娘子那么厉害,你何不收人家为徒?”年长的那位,直接就开口道,这要是人才,还是师傅亲自看上的人才,怎么能那么轻易就放弃呢。

    “人家志不在此呀。”颇为遗憾的语气说道,“我也想呀,奈何,你们呀,连这个都看不出来,以后我怎么放心把酒楼交给你们呀。”大掌柜一直在叹气,今日见着这位小娘子,他才知道真正的差距在哪。

    他的这些徒弟,不是说没资质,也不是说没天赋,他们什么都有了,就是缺少了一颗心,一颗热爱做菜的心,如果一道菜不是用心去做的,那不管做得多好,步骤多正确,那都是不对味道的。

    坐在马车上,兰修文感觉自己好像在做梦一样,他忍不住伸出手,掐了一把自己的大腿,一阵疼痛传来,他是真真切切的坐在马车上,这个在书上才度过的生物,他好想摸一摸这马。

    这马的速度,真的比驴车快太多了,本来坐驴车要一个多时辰呢。结果这马车,只用了半个时辰就到村口了。

    “大掌柜,我们先回家去放东西,然后拿上工具,咱们就可以开始学习了。”苏燕娘一脸坦然的跟大掌柜说道。

    “好,有劳夫人了,我们就在这里等着。”不得不说,大掌柜做事情确实很靠谱,起码他不会让苏燕娘觉得难受,所以苏燕娘也很乐意将这个秘方给她。

    “大嫂,一会我陪你去吧。”说真的,三个男人呀,还是大男人,苏燕娘一个女子,力气不可能比人家大,一会要是大嫂出事了,那怎么办呀。

    “三叔,没事的,这是咱们乡里呢,你赶紧去学堂吧。”中午是大掌柜请他们吃了一顿饭,他们回来及不用特意去弄吃的,所以苏燕娘才会催着兰修文去上学。

    “可是大嫂……”他还是不放心,想着既然已经请了一天假了,那下午没去也没关系的,他是真的很不放心这三个陌生人。

    “没事,真的,你好好念书,这件事就到此为止了。”苏燕娘下了最后的通牒,不管如何,只要她把这个配方给了大掌柜,那么他们就不会来找她了,所以以后她还是好好的研究着小龙虾。

    带上工具,苏燕娘又背着小竹篓出门了,她走到村口,喊上那三个在马车边站着的男子,然后就往小河走去。

    “这些东西是乡下的土货,我们这里不知道什么时候开始有的,你看。”将小竹篓放下水中,不一会儿,小竹篓的壁上,爬满了小龙虾。

    “你们两人,站远点守着。”那两人伸长脖子,结果大掌柜开口命令道。

    “是,师傅!”说完,两人对着苏燕娘鞠了一躬,然后就一人往前,一人往后的,美其名曰把风。

    “然后你看,这里是虾线,一定要用剪子把他们减掉,还有虾胡子,其实也没有多少,就是把能藏泥土的都减掉,然后用软刷子刷,刷完就行了,你看,这就是原型了。”苏燕娘一下子剪了好几只呢。

    “这也行呀。”大掌柜做了三十几年的掌柜,还真的没见过不用刀就能弄好的东西,这小龙虾,还真的是个怪物。

    “然后呢?”大掌柜有点迫不及待了。

    “接下来就是用香料爆炒了,一会我给你念一下,我家里有很多香料,都是之前一起准备的,”苏燕娘很细心的说道,“对了,这个东西,处理干净是最重要的,绝对不能偷工减料。”苏燕娘虽然不知道要是不能干净会怎么样,但是最好还是要弄干净。

    “嗯,好的,我知道了,这真的是个很好的秘方,”大掌柜一脸的温和笑,“那香料要怎么下呢?”接着提出自己的问题。

    “大掌柜,咱们一般的锅都有好几个做法的,小龙虾也一样有好几个做法,只是我做的这个爆炒,需要的配料不用很多,只要足够入味就行了,例如您看看黄酒焗小龙虾,还有葱爆小龙虾、盐焗小龙虾等等,你都可以尝试,真的。”苏燕娘一脸真诚的说道,手中还捏着一只小龙虾。

    “这是好主意,一样原料百样做法,你的举一反三很不错。”大掌柜本来很想喊苏燕娘去飘香楼做个厨师的,但是闲杂苏燕娘这样说之后,他觉得自己不能这么自私。

    “是呀,就是这里的人口味偏重,其他的东西可能没这个辣椒爆炒来的直接,所以我就弄了这个。”苏燕娘知道去酒楼吃东西的客人,肯定是口味不同的,也许有人喜欢味道重的,有人又不喜欢呢,所以多一样做法就是多一个选择。

    “嗯,苏夫人真的很厉害,”大掌柜思索着怎么开口,毕竟小龙虾最重要的一步,苏燕娘已经教给自己了,接下来就是看个人的功力问题了。

    “这样,苏夫人,您不收我们银子,我想把马留下来给你们,这样子你们以后出行方便,也能多给镇上送一些东西,要是我那边需要帮忙的话,还能随时邀请你们过去,你看这样可好?”大掌柜一派祥和,就只是商量这个事。

    苏燕娘一脸的为难,她是真的需要个车,只是驴车牛车的,她都想过,马车之类的,她想都不敢想,这样一匹马,在市场上估计得好几十两吧,她微微低着头,“这马车太贵重了,大掌柜还是带走吧。”

    “不,苏夫人,这真的是我们的一点点心意,我们这次不是两辆吗?你可得接受我们的谢意,不然我们……我们会于心不安。”大掌柜这家伙就是老奸巨猾,说出这话了,苏燕娘还怎么拒绝呢。

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