大观园吃货研究局 作者:仅溯
分卷阅读112
大观园吃货研究局 作者:仅溯
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贾瑛走过去坐下了，紫鹃也将两碗汤圆摆好。
黛玉瞥了一眼，好笑道：“昨日还没吃够呢，你自己用罢，我是不吃了。”
贾瑛将那碗玫瑰馅的推到她面前：“你尝尝再说。”
黛玉心知她这话是因为与昨日不同，又见那碗中汤格外清亮，白胖胖的团子在光下晶莹得如同玻璃珠一般，与昨天见到的不同，还是从她手里接过汤匙。
黛玉这一会一尝，也不用贾瑛解释，就明白过来汤圆和元宵的区别来。
与元宵全然不同的口感，糯米皮吃起来，倒是有点像是以前吃过的凉糍一样软糯，又有些弹牙。她讶异看向汤匙，被咬开了一个口的汤圆慢慢塌下来，倾出玫色软沙的内陷来，立即便有淡淡的芬芳味道。
贾瑛在一边也“嗯？”了一声。
外皮厚度适中，不过口感并不是一味的软糯，在屋内的灯与各色划掉映照下，看着竟然还有些剔透。
不过不等她多想，芝麻研磨过的醇香便溢了满口，并不像是现代机器那种沙状，芝麻都是稍小的颗粒状，嚼碎之后全然的食材原本香味，整个人都被那种甜香和温暖包裹起来。
贾瑛心中忍不住流泪，手工万岁。
黛玉攥着汤匙，好笑道：“尝出来了？”
贾瑛点头，眼睛亮亮的，认真道：“这个皮子不是单纯的糯米粉，还掺了藕粉。所以不是完全的糯口。”
因为还打算着吃其他东西，贾瑛只买了一碗四个，黛玉看出她想要换着尝，也不舀出来，直接将自己的碗推到她跟前。两个人便换着碗吃了。
见贾瑛又要出发了，黛玉便道：“宝玉，别买多了，我用不了多少，你只买一份，分我点就是了。”
贾瑛本想说无所谓，不管买多少她都吃得下，不过料到是黛玉替她先算起账了，也不想罔顾她的好心，便笑着应是了，之后又抱了一些姑苏本地的小点心来，黛玉记事起就不在姑苏了，一时间两个人研究着怎么吃，还闹了点顽笑。
不过，再次跑到美食海洋里的贾瑛，看到喜欢的菜式很快就晕了头，哪里还记得黛玉的嘱咐。
“……你端这么大一盘，是晚膳没用好吗。”
贾瑛这才意识到自己冲动消费了，迎着黛玉的目光，莫名心虚起来，便把怀里的钱袋摸出来上交。
“下次我再出去，就只带这几个铜板，阿颦你帮我看着不让我乱花钱。”
贾瑛认错态度良好，黛玉转念又想着她这么里里外外跑，说不定是真的饿了，何况不是自己在这，她就能一直玩了，何必老是来这里，只好叹气放过了。
贾瑛见她软下来，忙坐好了，将盘子往两人中间一放，口里兀自模仿着“当当~”的登场音效。
黛玉不明白这梗，却也从她的声音中约莫感受到了掩不住的兴奋，便将目光投过去，就见一盘不知是什么裹着面粉，炸得金黄，还淋了酱油色的芡汁，一边摆着不少的虾仁。
“我没想到在这里还能遇上卖虾爆鳝的。”贾瑛双手攥成拳，开心得满脸通红。
上次吃已经是上辈子的事了吧。
芡汁是淡淡的甜味，裹着的生粉面粉炸得金黄松脆，内里的鳝肉是划好剔骨了的鳝背，已经炸得极酥烂，粗细相等，老嫩一致。外脆里嫩的一口，清鲜甜嫩就溢出来。口感立体得不行，液态有芡汁，固态上鳝肉松，面皮脆，还能捡一边q弹的虾仁调节一番。
外面的芡汁清甜，里面的鳝背咸香，被中间的面粉中和，混合出奇异和谐的口味，意外的开胃，细细分辨也能轻易分别出来每一个味道的来源。
黛玉虽然喜欢，本来也不是多么能吃的人，这晚被贾瑛带着吃夜宵已经是破天荒了，所以几乎整盘的都被贾瑛解决了，她还叫酒楼给上了一碗白饭。
贾瑛吃完的时候，黛玉看她的目光已经不对劲了。
摸着有些鼓的肚皮，于是她很是受伤出来遛弯消食了。
贾瑛对于自己摄入的热量以及可能的体重失落了一会，回过神才感觉到人潮走向有些不对劲，也不知道前面发生了什么，不断有人在朝前挤。
幸好这一会还不是特别多人，不过身高原因以及以往经验，贾瑛只好顺着往前走，即使那里可能更挤。
她没有走太久，忽然从旁边冒出一只手，拉住了她，看清来人，贾瑛放下心来。
贾瑛用没被抓着的另一只手攥住穆莳的衣摆。
这会虽然已经看到了道旁商铺挂着的花灯，两个人的附近却也越来越挤。
穆莳无奈转过来，道了歉后用手臂把她圈起来，至少不被后面的人挤到。
贾瑛拧眉：“这一会怎么这么多人了。”
穆莳叹气：“这是都要去看烟火呢，我倒是觉得，这么挤，前面的人已经掉进河里了。”
贾瑛也跟着叹了一气，倒没问他为什么会在这，转而道：“怎么忽然不挤出去了？”
穆莳道：“我刚刚看了，连店门口都站着人，这一块挤满了人，但是都不再往前走，看来我们已经进入官府划的烟火区里了，后面只怕有更多人再过来，说不定要等烟火完了才能散。”
贾瑛眨了眨眼，意识到自己是太矮了，所以只能看到人头。
这一块地势平坦，也不担心有踩踏事件之类的，只是一直挤在这里，就要等到烟火结束，黛玉还在酒楼里呢，她根本没兴趣看什么烟火。
穆莳看向贾瑛，见她扮着男装，面容在花灯晕染下不复明媚，反而朦胧安静起来，这会若有所思的样子，双目是说不出的灵动。
他张口欲言，心却已经怦然起来，一时间声音艰涩，便被她抢了先机。
“我现在有个主意了，你不想看烟火吧？”她问道。
“……不，不想。”他违心道。
面前的姑娘满意点头，随即认真看着他，柔声道：“等会，就抱着我跑出去吧。”
穆莳被她感染着认真起来，耳后却一片发烫。一时间被这话迷了心神，心中已经开始想到了与她白首，子孙满堂的样子。
下一刻，他就见“朦胧安静”的贾瑛忽然叫唤了一声。
“啊！”
这一声极大，附近的人都投来了目光。
穆莳没注意其他人，一时间慌了神，还没来得及问，就见她伸手捂住了自己的肚子，一脸痛楚。
“我的孩子——”
穆莳：“……”
第81章 ？？？
人在吃, 秤在看。
+？？？+（卢西奥问号）
穆莳一脸卧槽，脑中一片空白, 被对面人拉了一把后, 下意识扛起人就要跑路。
虽然并不知道贾瑛当初如何碰瓷深宅老嬷的细节，但是接下来漫长的一炷香时间里，穆莳总算是被对方的多戏给各方位无死角冲击着感
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贾瑛走过去坐下了，紫鹃也将两碗汤圆摆好。
黛玉瞥了一眼，好笑道：“昨日还没吃够呢，你自己用罢，我是不吃了。”
贾瑛将那碗玫瑰馅的推到她面前：“你尝尝再说。”
黛玉心知她这话是因为与昨日不同，又见那碗中汤格外清亮，白胖胖的团子在光下晶莹得如同玻璃珠一般，与昨天见到的不同，还是从她手里接过汤匙。
黛玉这一会一尝，也不用贾瑛解释，就明白过来汤圆和元宵的区别来。
与元宵全然不同的口感，糯米皮吃起来，倒是有点像是以前吃过的凉糍一样软糯，又有些弹牙。她讶异看向汤匙，被咬开了一个口的汤圆慢慢塌下来，倾出玫色软沙的内陷来，立即便有淡淡的芬芳味道。
贾瑛在一边也“嗯？”了一声。
外皮厚度适中，不过口感并不是一味的软糯，在屋内的灯与各色划掉映照下，看着竟然还有些剔透。
不过不等她多想，芝麻研磨过的醇香便溢了满口，并不像是现代机器那种沙状，芝麻都是稍小的颗粒状，嚼碎之后全然的食材原本香味，整个人都被那种甜香和温暖包裹起来。
贾瑛心中忍不住流泪，手工万岁。
黛玉攥着汤匙，好笑道：“尝出来了？”
贾瑛点头，眼睛亮亮的，认真道：“这个皮子不是单纯的糯米粉，还掺了藕粉。所以不是完全的糯口。”
因为还打算着吃其他东西，贾瑛只买了一碗四个，黛玉看出她想要换着尝，也不舀出来，直接将自己的碗推到她跟前。两个人便换着碗吃了。
见贾瑛又要出发了，黛玉便道：“宝玉，别买多了，我用不了多少，你只买一份，分我点就是了。”
贾瑛本想说无所谓，不管买多少她都吃得下，不过料到是黛玉替她先算起账了，也不想罔顾她的好心，便笑着应是了，之后又抱了一些姑苏本地的小点心来，黛玉记事起就不在姑苏了，一时间两个人研究着怎么吃，还闹了点顽笑。
不过，再次跑到美食海洋里的贾瑛，看到喜欢的菜式很快就晕了头，哪里还记得黛玉的嘱咐。
“……你端这么大一盘，是晚膳没用好吗。”
贾瑛这才意识到自己冲动消费了，迎着黛玉的目光，莫名心虚起来，便把怀里的钱袋摸出来上交。
“下次我再出去，就只带这几个铜板，阿颦你帮我看着不让我乱花钱。”
贾瑛认错态度良好，黛玉转念又想着她这么里里外外跑，说不定是真的饿了，何况不是自己在这，她就能一直玩了，何必老是来这里，只好叹气放过了。
贾瑛见她软下来，忙坐好了，将盘子往两人中间一放，口里兀自模仿着“当当~”的登场音效。
黛玉不明白这梗，却也从她的声音中约莫感受到了掩不住的兴奋，便将目光投过去，就见一盘不知是什么裹着面粉，炸得金黄，还淋了酱油色的芡汁，一边摆着不少的虾仁。
“我没想到在这里还能遇上卖虾爆鳝的。”贾瑛双手攥成拳，开心得满脸通红。
上次吃已经是上辈子的事了吧。
芡汁是淡淡的甜味，裹着的生粉面粉炸得金黄松脆，内里的鳝肉是划好剔骨了的鳝背，已经炸得极酥烂，粗细相等，老嫩一致。外脆里嫩的一口，清鲜甜嫩就溢出来。口感立体得不行，液态有芡汁，固态上鳝肉松，面皮脆，还能捡一边q弹的虾仁调节一番。
外面的芡汁清甜，里面的鳝背咸香，被中间的面粉中和，混合出奇异和谐的口味，意外的开胃，细细分辨也能轻易分别出来每一个味道的来源。
黛玉虽然喜欢，本来也不是多么能吃的人，这晚被贾瑛带着吃夜宵已经是破天荒了，所以几乎整盘的都被贾瑛解决了，她还叫酒楼给上了一碗白饭。
贾瑛吃完的时候，黛玉看她的目光已经不对劲了。
摸着有些鼓的肚皮，于是她很是受伤出来遛弯消食了。
贾瑛对于自己摄入的热量以及可能的体重失落了一会，回过神才感觉到人潮走向有些不对劲，也不知道前面发生了什么，不断有人在朝前挤。
幸好这一会还不是特别多人，不过身高原因以及以往经验，贾瑛只好顺着往前走，即使那里可能更挤。
她没有走太久，忽然从旁边冒出一只手，拉住了她，看清来人，贾瑛放下心来。
贾瑛用没被抓着的另一只手攥住穆莳的衣摆。
这会虽然已经看到了道旁商铺挂着的花灯，两个人的附近却也越来越挤。
穆莳无奈转过来，道了歉后用手臂把她圈起来，至少不被后面的人挤到。
贾瑛拧眉：“这一会怎么这么多人了。”
穆莳叹气：“这是都要去看烟火呢，我倒是觉得，这么挤，前面的人已经掉进河里了。”
贾瑛也跟着叹了一气，倒没问他为什么会在这，转而道：“怎么忽然不挤出去了？”
穆莳道：“我刚刚看了，连店门口都站着人，这一块挤满了人，但是都不再往前走，看来我们已经进入官府划的烟火区里了，后面只怕有更多人再过来，说不定要等烟火完了才能散。”
贾瑛眨了眨眼，意识到自己是太矮了，所以只能看到人头。
这一块地势平坦，也不担心有踩踏事件之类的，只是一直挤在这里，就要等到烟火结束，黛玉还在酒楼里呢，她根本没兴趣看什么烟火。
穆莳看向贾瑛，见她扮着男装，面容在花灯晕染下不复明媚，反而朦胧安静起来，这会若有所思的样子，双目是说不出的灵动。
他张口欲言，心却已经怦然起来，一时间声音艰涩，便被她抢了先机。
“我现在有个主意了，你不想看烟火吧？”她问道。
“……不，不想。”他违心道。
面前的姑娘满意点头，随即认真看着他，柔声道：“等会，就抱着我跑出去吧。”
穆莳被她感染着认真起来，耳后却一片发烫。一时间被这话迷了心神，心中已经开始想到了与她白首，子孙满堂的样子。
下一刻，他就见“朦胧安静”的贾瑛忽然叫唤了一声。
“啊！”
这一声极大，附近的人都投来了目光。
穆莳没注意其他人，一时间慌了神，还没来得及问，就见她伸手捂住了自己的肚子，一脸痛楚。
“我的孩子——”
穆莳：“……”
第81章 ？？？
人在吃, 秤在看。
+？？？+（卢西奥问号）
穆莳一脸卧槽，脑中一片空白, 被对面人拉了一把后, 下意识扛起人就要跑路。
虽然并不知道贾瑛当初如何碰瓷深宅老嬷的细节，但是接下来漫长的一炷香时间里，穆莳总算是被对方的多戏给各方位无死角冲击着感
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