佳客来牛排馆开业第四天,往来顾客朝着有增无减的趋势发展下去,这把王老板给乐开了花儿。

    “这几天,所有人的辛苦,我都看在眼里。所谓一分劳动一分收获,这会在下个月工资中程现出来。我们也从宜宾店调来两位骨干精英,来支援大家,现在请大家热烈欢迎。“

    王勇满脸堆笑,由于太瘦的原因,笑起来的脸看起来有些扭曲。

    “接下来,请大家先欢迎一下王凯同事。“

    涂经理接过王勇的话,笑着轻轻拍起双手来。人朝掌声还未停息,王凯便站在了大家面前。

    “大家好,很高兴能够和大家成为同事,也很荣幸有缘在此与大家站在一起,以后有什么不懂的地方请大家多多指教。“

    王凯的头发剪得比较短,但看起来还是偏分的模样。他双手背在身后,一幅少年老成的样子,让人无法与一个二十一岁的青年联想在一起。

    “很好,这位是后厨骨干,以后就负责把握牛排的成熟度,后厨煎牛排师傅李浩、李奎有什么拿捏不准的,就多多讯问一下王凯。“

    李浩和李奎顺势点了点头,两人相视笑了笑,一起应声道,

    “好!“

    王凯向大家鞠完躬后,便慢慢挪回到了自己的位置。

    “还有一位同事,名字叫向梦,是吧台骨干,请大家以热烈的掌声欢迎这位!“

    随着人群的起哄声,向梦缓缓地来到了人群的面前。

    向梦的头发比黑芝麻还黑,光亮无比,她剪着一字齐流海,睫毛浓密,眼睛长得如两颗赤霞珠大葡萄。

    “大家好,以后请多关照!“

    向梦低着头,言简意赅地自我介绍之后,又红着脸低着头跑了回去。

    “好了,时间不早了,大家都各自忙去吧,散会!“

    涂经理说完话,刚准备放下手腕时,却被王勇拉住了。

    “小涂,这手表看起来挺不错嘛!“

    王勇拉起涂经理的手腕,饶有兴致地左右打量起来。

    “还好,只是方便看时间。如果您喜欢,就送给您吧。“

    涂经理顺势取下手表,一本正经地朝王勇轻轻推去。

    “戴着看起来是要显得沉稳些,只是不太适合我,感谢!“

    王勇顺势把手表帮涂经理重新戴上,眼神却向艾林的方向瞟去。

    “那女孩多大?“

    “谁呀?“

    涂经理锁住王勇的目光时,才突然回过神来。

    “哦……,她呀,二十来岁的样子,好像有男朋友了。“

    “有意思!”

    王勇丢下话就走开了,留下涂经理一个人站在原地,懵懵的。他歪着头,轻轻挠了挠后脑勺,然后若有所思地走开了。

    “大家都动起来哈。“

    任远左手拿着铁盆,右手拿着打蛋器,两双手的衣袖都被卷了起来。

    “哦,好!“

    艾林刚把手套戴上,拿起杯子准备洗起来时,就被任远打住了。

    “你就先别洗杯子了,让钱娟来,她回去休息了两天,让她锻炼锻炼吧!“

    “好啊!“

    钱娟闻声,立刻放下手里的扫把,蹦蹦跳跳地从吧台跑了进来,并接过了艾林手里的胶手套。

    “向梦,你就去切紫甘蓝吧!“

    任远转过身,对着倚靠着墙的向梦微微一笑。

    “好的,远哥。“

    向梦微笑着,松开背在身后的双手,向正前方挪去,她打开冰霜,并没有感到丝毫诧异。

    “嗯,大部分都和宜宾摆放一样嘛。”

    任远见向梦熟练地从冰箱里找到紫甘蓝,便转身离开了操作间。

    “还不跟上?“

    任远回过头来,催促着艾林。

    “哦!“

    艾林小跑着跟上了任远的脚步。

    尾随着任远的步伐,艾林在更衣室的尽头停了下来。她斜着身子,好奇地探着脑袋。

    “这是白沙糖,两个平碗的量就行了,你再拿瓶醋精。“

    “嗯……“

    艾林往货架上仔细打量了一番。

    “没……看到啊?“

    任远舀完糖,起身靠近艾林,他用左手指着墙角的一个纸箱子道,

    “在箱子里装着呢!“

    “哦,不早说。“

    艾林弓下身,随意拿了一瓶就起身了。

    “你要熟悉一下这个物料间才行,走吧!“

    出了更衣室,两人向右一前一后来到了厨房。

    任远轻轻地把大铁盆放在不锈钢做的桌子上,在一大箱装满了鸡蛋的纸箱里捡出两颗,对敲之后,快速打入了铁盆中。

    “再帮我拿两个鸡蛋!“

    “哦!“

    艾林从纸箱里又捡出两个鸡蛋,递给了任远。

    “这么大?“

    “是呀!“

    “其实不用挑的!“

    任远把蛋敲进盆里时,发现和之前的两个蛋黄有着明显的区别。

    “走吧!“

    任远再次看了看盆里的四个蛋黄,微笑着原路返回去。

    “哦,忘记了,你在物料间再去拿一包盐和一桶色拉油。“

    任远站在操作间门口,转身嘱咐着艾林。

    “好。“

    艾林小跑着进了物料间,踟蹰片刻后,分别在货架的第二排和第四排找到了盐和油。

    “把盐开个口,倒满两勺放进盆里。今天我教你打沙拉酱。“

    “好。“

    艾林在铁杯里找到了一个半圆形的勺子,盛满之后,往盆里连倒了两勺盐。

    “把油提起来,盖子打开,然后放在铁盆左边。“

    按步就班地准奋好了一切后,艾林认真地望着铁盆,双手托腮道,

    “接下来我们要做什么呢?“

    “记住打沙拉酱所需要的原料了哈,一桶油,两碗糖,两勺盐,外加四个鸡蛋。“

    “那醋精呢?“

    “醋精最后放,待会儿我再跟你说,现在费体力的时候到了。“

    任远左手扶着铁盆,右手握住打蛋器,程顺时针方向搅动起来。

    “要搅多久才加油啊?“

    艾林双手捧着油桶,仔细地观察着盆里的化学反应变化。

    “等白糖都融解了,看起来程一团乳白才可以加油!“

    “哦,那要多久的时间呀?“

    “十来分钟吧,来,你试试。“

    “我?“

    艾林指着自己的鼻子反问道,

    “我可以吗?”

    “不要怕,凡事都有第一次。我们都是这样过来的!“

    钱娟也从操作间跑了出来,为艾林打着气。

    “姐,加油!“

    对着艾林做完胜利的手势后,钱娟又跑回去继续洗起了杯子。

    向梦侧过身来,笑了笑。

    “来吧,主要是向梦来了,我才有时间教你,你得赶紧上手才行。“

    “哦。“

    艾林接过打蛋器,还依稀感觉到任远之前余留下的淡淡体温。

    她照着任远的样子搅动了起来,并不时地看看任远,生怕自已会出错。

    “对,很好,就是这样,你感觉到糖粒变少了么?“

    “嗯!“

    艾林开心地点了点头。

    几分钟后,任远把油桶倾斜着,往盆里慢慢倒了进去。

    “怎么油倒进去,一眨眼的功夫就没有啦?“

    “嗯,这是化学反应,嗳,赶紧使劲搅啊!不然要散掉了!“

    任远停止了倒油,催促起来。

    “哦!好!“

    艾林奋力地继续搅动起来,随着吃油量的不断增加,白色团体随之也变得越来越重起来,她的搅拌速度也跟着变得越来越慢起来,最后都快要停止了。

    “我来!“

    任远接过发烫的打蛋器手柄,左手倒油,右手轻松的搅动起来,几分钟的时间,就把一桶油倒完了。

    “去打一壶冷开水,再把醋精带过来。“

    任远一边搅和着,一边吩咐着艾林。

    “好!“

    艾林看得目瞪口呆,慌乱地取来醋精和水。任远接过醋精,又重新递回到安的手里。

    “闻闻!“

    艾林凑近鼻子,吸了半口气,就捂着鼻子弹开了。

    “好酸呀!”

    “当然!“

    任远大笑起来,指着距离瓶盖三分之一的地方。

    “看着哈,一盆沙拉酱所需要的醋精量。“

    醋精倒入盆里,随着打蛋器的搅动,一团透明白瞬间就变成了牛奶白。

    “可以倒水了,记住,油和水的比例是3:2。“

    “哇,现在已经变成真正的沙拉酱了么?“

    “是呢,用手沾点儿尝尝!“

    艾林用右手小心翼翼地点了点,快速地放入了嘴巴。

    “真好吃!“

    她不禁对着任远竖起了大拇指。

    任远笑了笑,轻轻拍了拍打蛋器后,顺手把打蛋器递给了艾林。

    艾林赶紧接过来,直往操作间奔去。

    钱娟见状,马上用双手捧着打蛋器头。

    “好险,差点儿滴到地上咯!“

    “是啊!谢谢啦!“

    钱娟把打蛋器仍进水槽里,向艾林挥了挥手。

    “小意思,不用客气的啦!“

    艾林会心一笑,身子往后一转。

    任远早已把铁盆周围的沙拉酱擦干净,并用保鲜膜包上,这会儿正往向梦身前的冰箱走去了。

    “你看,这细度就差不多,可以用来穿针。“

    任远把沙拉酱放入冰箱后,刚一抬头,便从玻璃碗里随意捡起一根,向艾林走了过来。

    “哇,好细呀!我得多向小梦请教才是。“

    向梦侧过脸来,微微一笑。

    多一个人可以多做很多事,更不用说多了个熟练的人。

    同样的客流量,四个人做起来真是得心应手。

    吧台在任远的带领下有条不紊地从开始延续到了末尾。

    “垃圾已经倒了,大家准备下班吧!“

    “耶!“

    钱娟高兴地跳了起来,艾林拍了拍她的肩膀,也跟着大笑起来。

    向梦则背靠着墙,脚掌向后抵着,嘴角轻轻上扬起来。

    “走吧!“

    任远关了吧台灯,六个脚印陆续踩着两个脚印,有序地摸着黑离开了。

    “再见,吧台长!“

    钱娟踮起脚向任远挥舞着双手。

    “再见,路上小心!“

    任远挥了挥手,转身向大马路走去了。

    “向梦和吧台长住在一起的么?“

    钱娟有些不解地问道,

    “请注意言词,是同住一个宿舍,小心嫂子拧断你的脖子。“

    “哦,知道了。“

    “今天还好来了个救兵,不然我们又要加班了,快回家吧!“

    “好的,那再见了,姐。”

    “再见!“

    一辆出租车在艾林的面前停了下来,乘客下车后,她顺势坐了上去。

    “师傅,火车站,谢谢!”

    艾林心急火燎不已,他一心想着,赶紧见到邹波呢!

    此时,沃尔玛也已经关门了。

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