寇准一边寻思着自己的“锦囊妙计”一边向前走去，汴梁城的繁盛一幕幕收入他的眼帘之中。
汴梁城的外城是在后周都城上加以展筑，由原来的周长四十八里二百三十三步增至五十里一百六十五步，面积27.37平方千米。
外城墙上有12座城门：南三门，北四门，西三门，东二门。
南墙正中为南薰门，与里城正南门朱雀门，宫城正南门宣德门构成全城的中轴线，称御街。
御街宽约二百步，折合280米（一步为1.4米）两边为御廊；中心安朱漆杈子两行，中心御道，行人皆在杈子之外。
杈子里有砖石甃砌御沟水两道，尽植莲荷；近岸桃、李、梨、杏、杂花相间，春夏之间望之如绣。
御街设置很宽，从宣德门到朱雀门里的州桥（汴河桥）之北的一段御街；实际上是宫廷前南北向的广场。
广场扩大了宫城前的视野，以显示宫城的高大和雄伟。
中央官署多布设在这段御街的两侧，大相国寺位于御街的东侧即州桥的东北方向。
寇准兴致勃勃地向大相国寺里面走去，“万姓交易”的热闹场面立即吸住他的眼球。
大三门上皆是飞禽猫犬之类，珍禽奇兽，无所不有；这是一个宠物市场。
第二、第三门皆动用什物，庭中设彩幕露屋义铺，卖铺合、簟席、屏帏、洗漱、鞍辔、弓剑、时果、腊脯之类，是日用百货市场。
寇准边走边看，心中不禁荡起自豪的潮波：要是没有契丹人和西夏人在边境上的骚扰，东京汴梁的繁茂集市一定会越办越好。
寇准边走边想，近到佛殿；则是销售孟家道冠、王道人蜜煎、赵文秀笔及潘谷墨等，却是一个文化市场。
佛殿、两廊皆诸寺师姑卖绣作、领抹、花朵、珠翠、头面、生色销金花样、幞头、帽子、特髻冠子、绦线之类什物，还有诸寺尼姑手工制作的工艺品。
殿后资圣门前皆书籍、玩好、图画，及诸路罢任官员土物、香药之类，大致也是个文化市场。
后廊皆占卜者货术、传神之类的物事以及占卜算卦之人用品。
寇准装扮成平民百姓又戴了一副二轱辘眼镜没有人认得出来，可他却能看清起早游逛大相国寺“万姓交易”市场的文人骚客，这些文人学士到大相国寺是来“淘宝”的；淘得宝贝欣欣而归改日再来。
寇准继续向前漫步，僧人展现厨艺的地方展现眼前。
大宋朝的僧人自食其力，乐于经商的意识十分强烈；不比其他朝代的僧人坐吃山空，手中拎只木鱼佯装诵经敲得“当当当”乱想；眼睛却盯看香客中有没有漂亮娘子，一旦有了便就使出浑身解数勾引、挂搭以满足自己的欲望，和尚道士是驴的骂声便是从这些庙宇里面先响起来的。
寄生虫的生活使和尚道士变得比红尘之人贪婪数倍百倍，庙宇道观成为藏污纳垢的地方，和尚道士不劳而食，终生靠香客的供奉过日子，骨子里便就生出懒虫。
宋朝僧人不靠香客供奉，靠的是朝廷提供的大相国寺这方风水宝地和自己精湛的手艺；而且赚得盆满钵满——尼姑的刺绣女红，男僧的厨艺、杂耍是大相国寺的一个亮点。
大相国寺男僧的厨艺非常高超，每遇斋会凡饮食茶果，动使器皿，虽三五百份，莫不咄嗟而办。
大相国寺内还开有饭店，有故事记载：旧日有僧惠明善庖，炙猪肉尤佳。一顿五觔。杨大年与之往还，多率同舍具飱。一日大年曰：“尔为僧，远近皆呼‘烧猪院’，安乎？”
惠明曰：“奈何？”大年曰：“不若呼‘烧朱院’也。”都人亦自此改呼。
意思是说大相国寺的和尚惠明厨艺高明，尤其擅长烧猪肉；以至得了一个“烧猪院”的花名。
大相国寺是著名古刹，不像历朝历代那样傲世独立；而是完全融入滚滚红尘之中成为宋朝汴梁市民生活的一部分。
大相国寺不是拒绝世俗，而是从容地接纳了世俗；人们不会觉得它是世外桃源，而是感受到它的人间烟火气；正是大相国寺的魅力所在才使万国向往。
寇准边走边想，却见自己喜欢的关中扯面、牛肉面、拉条.子饭馆旗幌飘扬，鳞次栉比。不禁喜上眉梢，嘴里喊了一声“嘹”，瞅准一个标示着洪晃biangbiang面馆的旗幌子拔腿而去，却听一个铜钟般的声音在呼喊“寇老西”！
寇准回头去看，一个身高七尺的高大壮士向自己走来；一边走嘴里一边喝喊：“寇老西你不认识老夫哪？”
这话问得蹊跷，寇准懵懂相向；见壮士虎背熊腰一身玄衣，头戴通天冠；腰挎三尺剑，威风凛凛精神抖擞；便将脑袋在脖朗阁上转了一圈惊诧不已地凝视着越走越近的壮士心中默默说道：“听壮士口吻好像我们是熟人，可这个熟人十分面熟自己就是想不起来在哪里见过……”
壮士走到寇准跟前拍拍他的肩膀道：“寇老西，没想到会在大相国寺找见你？”
寇准更加糊涂，死死盯着壮士丈二和尚摸不着头脑；沉吟大会突然问道：“敢问相公您是……”
“你个傻帽连老夫也认不出来！啊？”壮士口无遮拦地喝喊一声：“老夫姓赢也姓秦，跟你是老乡；老乡见老乡两眼泪汪汪！”
壮士说出他姓赢也姓秦的话后寇准惊得瞠目结舌，眼前这人的形象他在白鹿书院的珍藏室见过，那是一副千古一帝秦始皇的画像；一般人根本见不上，寇准跟白鹿书院院长是好朋友才见过一次。
这个人的模样跟白鹿书院秦始皇的画像简直就是一个模子刻出来，难道……
寇准双手抱拳躬身一礼唯唯诺诺道：“壮士跟下官是老乡姓赢又姓秦莫非是千古一帝……”
“算你小子有眼力！”站在寇准面前的壮士捋捋下巴上的稀疏胡髯不屑一顾道。
寇准的脑袋一下子大了，他不敢相信这是真的；要是真的话那么1200年前的秦始皇就没有死。
寇准不敢相信这是真的，可不得不承认眼前的事实；愣怔一下慌忙单膝跪地给壮士行大礼道：“始皇大帝驾到！下官寇准给您叩头啦！”
秦始皇一把抓住寇准的手臂从地上拎起来讪讪道：“你这寇老西做什么怪，鹅（我）说了咱是老乡你磕个锤子头！”
寇准怔得双目发痴，他哪里会想到千古一帝秦始皇土得掉渣渣；把关中骂人的话全给兜出来了！
不容寇准多想，秦始皇侃侃而谈道：“从小卖蒸馍啥事没经过？老夫本来寻找郑爽那小子，碎屁屁娃不知跑哪入彀弯去了；老夫无奈只好只身来到汴京，没想到一到大相国寺就碰上寇老西！”
寇准见秦始皇也说“从小卖蒸馍啥事没经过”的话，两人之间的距离顿时拉近到一毫米。
寇准生来性格豪放，一把抓了秦始皇的手臂道：“陛下，老臣能遇见您是上辈子烧了老瓮粗的高香；不管你是啥来头，晚辈都要和你喝两杯酒咥一碗biangbiang面！”
“那感情好呀！”秦始皇欣欣然道：“老夫好些年没有吃家乡的裤带面了，哦对了，你说叫什么biangbiang面；biang字咋个写！”
寇准畅笑一声道：“一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字坐中间，左一扭，右一扭，你一长，我一长，中央夹个马大王，心字底，月字旁，一个小勾挂麻糖，坐个车子上咸阳。”
寇准念了一长段关中民谣嘻嘻笑道：“下官念的民谣就是biangbiang面的biang,字是自己创造的不好写！”
秦始皇扬声大笑，道：“家乡人风趣得很，这字可能不是仓颉造的吧？才这样拗牙！”
瞪了寇准一眼道：“寇老西，不要喊鹅（我）陛下好不好！咱俩之间哪有陛下？你就喊饿（我）赢秦……”顿了一下觉得不大合适又改口道：“喊秦赢，不，喊秦影；就当饿（我）是一个影子……”
汴梁城的外城是在后周都城上加以展筑，由原来的周长四十八里二百三十三步增至五十里一百六十五步，面积27.37平方千米。
外城墙上有12座城门：南三门，北四门，西三门，东二门。
南墙正中为南薰门，与里城正南门朱雀门，宫城正南门宣德门构成全城的中轴线，称御街。
御街宽约二百步，折合280米（一步为1.4米）两边为御廊；中心安朱漆杈子两行，中心御道，行人皆在杈子之外。
杈子里有砖石甃砌御沟水两道，尽植莲荷；近岸桃、李、梨、杏、杂花相间，春夏之间望之如绣。
御街设置很宽，从宣德门到朱雀门里的州桥（汴河桥）之北的一段御街；实际上是宫廷前南北向的广场。
广场扩大了宫城前的视野，以显示宫城的高大和雄伟。
中央官署多布设在这段御街的两侧，大相国寺位于御街的东侧即州桥的东北方向。
寇准兴致勃勃地向大相国寺里面走去，“万姓交易”的热闹场面立即吸住他的眼球。
大三门上皆是飞禽猫犬之类，珍禽奇兽，无所不有；这是一个宠物市场。
第二、第三门皆动用什物，庭中设彩幕露屋义铺，卖铺合、簟席、屏帏、洗漱、鞍辔、弓剑、时果、腊脯之类，是日用百货市场。
寇准边走边看，心中不禁荡起自豪的潮波：要是没有契丹人和西夏人在边境上的骚扰，东京汴梁的繁茂集市一定会越办越好。
寇准边走边想，近到佛殿；则是销售孟家道冠、王道人蜜煎、赵文秀笔及潘谷墨等，却是一个文化市场。
佛殿、两廊皆诸寺师姑卖绣作、领抹、花朵、珠翠、头面、生色销金花样、幞头、帽子、特髻冠子、绦线之类什物，还有诸寺尼姑手工制作的工艺品。
殿后资圣门前皆书籍、玩好、图画，及诸路罢任官员土物、香药之类，大致也是个文化市场。
后廊皆占卜者货术、传神之类的物事以及占卜算卦之人用品。
寇准装扮成平民百姓又戴了一副二轱辘眼镜没有人认得出来，可他却能看清起早游逛大相国寺“万姓交易”市场的文人骚客，这些文人学士到大相国寺是来“淘宝”的；淘得宝贝欣欣而归改日再来。
寇准继续向前漫步，僧人展现厨艺的地方展现眼前。
大宋朝的僧人自食其力，乐于经商的意识十分强烈；不比其他朝代的僧人坐吃山空，手中拎只木鱼佯装诵经敲得“当当当”乱想；眼睛却盯看香客中有没有漂亮娘子，一旦有了便就使出浑身解数勾引、挂搭以满足自己的欲望，和尚道士是驴的骂声便是从这些庙宇里面先响起来的。
寄生虫的生活使和尚道士变得比红尘之人贪婪数倍百倍，庙宇道观成为藏污纳垢的地方，和尚道士不劳而食，终生靠香客的供奉过日子，骨子里便就生出懒虫。
宋朝僧人不靠香客供奉，靠的是朝廷提供的大相国寺这方风水宝地和自己精湛的手艺；而且赚得盆满钵满——尼姑的刺绣女红，男僧的厨艺、杂耍是大相国寺的一个亮点。
大相国寺男僧的厨艺非常高超，每遇斋会凡饮食茶果，动使器皿，虽三五百份，莫不咄嗟而办。
大相国寺内还开有饭店，有故事记载：旧日有僧惠明善庖，炙猪肉尤佳。一顿五觔。杨大年与之往还，多率同舍具飱。一日大年曰：“尔为僧，远近皆呼‘烧猪院’，安乎？”
惠明曰：“奈何？”大年曰：“不若呼‘烧朱院’也。”都人亦自此改呼。
意思是说大相国寺的和尚惠明厨艺高明，尤其擅长烧猪肉；以至得了一个“烧猪院”的花名。
大相国寺是著名古刹，不像历朝历代那样傲世独立；而是完全融入滚滚红尘之中成为宋朝汴梁市民生活的一部分。
大相国寺不是拒绝世俗，而是从容地接纳了世俗；人们不会觉得它是世外桃源，而是感受到它的人间烟火气；正是大相国寺的魅力所在才使万国向往。
寇准边走边想，却见自己喜欢的关中扯面、牛肉面、拉条.子饭馆旗幌飘扬，鳞次栉比。不禁喜上眉梢，嘴里喊了一声“嘹”，瞅准一个标示着洪晃biangbiang面馆的旗幌子拔腿而去，却听一个铜钟般的声音在呼喊“寇老西”！
寇准回头去看，一个身高七尺的高大壮士向自己走来；一边走嘴里一边喝喊：“寇老西你不认识老夫哪？”
这话问得蹊跷，寇准懵懂相向；见壮士虎背熊腰一身玄衣，头戴通天冠；腰挎三尺剑，威风凛凛精神抖擞；便将脑袋在脖朗阁上转了一圈惊诧不已地凝视着越走越近的壮士心中默默说道：“听壮士口吻好像我们是熟人，可这个熟人十分面熟自己就是想不起来在哪里见过……”
壮士走到寇准跟前拍拍他的肩膀道：“寇老西，没想到会在大相国寺找见你？”
寇准更加糊涂，死死盯着壮士丈二和尚摸不着头脑；沉吟大会突然问道：“敢问相公您是……”
“你个傻帽连老夫也认不出来！啊？”壮士口无遮拦地喝喊一声：“老夫姓赢也姓秦，跟你是老乡；老乡见老乡两眼泪汪汪！”
壮士说出他姓赢也姓秦的话后寇准惊得瞠目结舌，眼前这人的形象他在白鹿书院的珍藏室见过，那是一副千古一帝秦始皇的画像；一般人根本见不上，寇准跟白鹿书院院长是好朋友才见过一次。
这个人的模样跟白鹿书院秦始皇的画像简直就是一个模子刻出来，难道……
寇准双手抱拳躬身一礼唯唯诺诺道：“壮士跟下官是老乡姓赢又姓秦莫非是千古一帝……”
“算你小子有眼力！”站在寇准面前的壮士捋捋下巴上的稀疏胡髯不屑一顾道。
寇准的脑袋一下子大了，他不敢相信这是真的；要是真的话那么1200年前的秦始皇就没有死。
寇准不敢相信这是真的，可不得不承认眼前的事实；愣怔一下慌忙单膝跪地给壮士行大礼道：“始皇大帝驾到！下官寇准给您叩头啦！”
秦始皇一把抓住寇准的手臂从地上拎起来讪讪道：“你这寇老西做什么怪，鹅（我）说了咱是老乡你磕个锤子头！”
寇准怔得双目发痴，他哪里会想到千古一帝秦始皇土得掉渣渣；把关中骂人的话全给兜出来了！
不容寇准多想，秦始皇侃侃而谈道：“从小卖蒸馍啥事没经过？老夫本来寻找郑爽那小子，碎屁屁娃不知跑哪入彀弯去了；老夫无奈只好只身来到汴京，没想到一到大相国寺就碰上寇老西！”
寇准见秦始皇也说“从小卖蒸馍啥事没经过”的话，两人之间的距离顿时拉近到一毫米。
寇准生来性格豪放，一把抓了秦始皇的手臂道：“陛下，老臣能遇见您是上辈子烧了老瓮粗的高香；不管你是啥来头，晚辈都要和你喝两杯酒咥一碗biangbiang面！”
“那感情好呀！”秦始皇欣欣然道：“老夫好些年没有吃家乡的裤带面了，哦对了，你说叫什么biangbiang面；biang字咋个写！”
寇准畅笑一声道：“一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字坐中间，左一扭，右一扭，你一长，我一长，中央夹个马大王，心字底，月字旁，一个小勾挂麻糖，坐个车子上咸阳。”
寇准念了一长段关中民谣嘻嘻笑道：“下官念的民谣就是biangbiang面的biang,字是自己创造的不好写！”
秦始皇扬声大笑，道：“家乡人风趣得很，这字可能不是仓颉造的吧？才这样拗牙！”
瞪了寇准一眼道：“寇老西，不要喊鹅（我）陛下好不好！咱俩之间哪有陛下？你就喊饿（我）赢秦……”顿了一下觉得不大合适又改口道：“喊秦赢，不，喊秦影；就当饿（我）是一个影子……”