“对料理赋予情绪吗?”顾白慢慢咀嚼着诚一郎先生的答案,虽然嘴上说着通过料理与食客沟通,可是像昨天那样,魔法一样的方式,又是怎么回事“诚一郎先生,昨天那样的玄妙状态怎么做到?”
诚一郎听到这里,哈哈大笑起来“你把‘它’称为玄妙的状态吗?”
‘它!’,诚一郎用‘它’来指玄妙的状态,那就是说在食戟之灵的世界中,本来就有玄妙的状态!这!此时顾白的心中翻天覆地,原来玄妙的状态,在食戟之灵世界中,本就存在!而自己只是触摸到了这个门槛吗…想到这顾白开始有些尴尬,还以为这是自己穿越了之后神奇的能力,没想到原来是…很多人都会的啊…
那自己岂不是个傻子一样,还有点洋洋得意,觉得与众不同…食神你坑我!顾白开始不服气了,还以为这是食神把自己送来这个世界,自己作为穿越者才能领悟的,结果这里有这种本事的一片一片的啊。穿越前倒是跟自己讲一讲啊,食神!
自己恐怕是最丢人的一批穿越者吧,这感觉就跟穿越到了火影世界,迷迷糊糊进了木叶学习,还偷偷跟人说,自己有一种神奇的力量…结果人家告诉你,忍者都有那个力量,那叫查克拉…顾白想着想着,想哭的心都有了。
不过随即,顾白又摆正了心态,毕竟脸皮有时候还是要厚的,脸皮不厚怎么能作为穿越者活下去,自己不觉得丢人,这事情就过去了,自己要是都觉得丢人,那就真没救了。
在原来的世界里,没有玄妙的状态,所以食神将自己送来这个世界寻找,好像也木得问题。不过…这里很多人都有,还是打击挺大的…等等,不对,并不是很多人都有!顾白才发现了自己思维中的错误,如果很多人都有,那岂不是说很多人都是食神,不可能,目前为止,发光的料理,顾白只见过食神那一道菜品,即便是昨天诚一郎先生的…想到这顾白又开始心痛起来,没吃到…没吃到的那份料理,也没有发光。
会不会是诚一郎先生没有拿出全部实力,顾白想了想,于是问到“那诚一郎先生,‘它’是什么?”,问的时候还挺尴尬的,诚一郎先生之前的笑,很明显是显得自己没见过世面…我哪知道这些啊,食神没说过,老人也没说过,真的是坑啊。
“咳咳,你所谓的玄妙的状态其实就是‘厨心’”诚一郎清了清嗓子,摆正情绪慢慢讲到“‘厨心’也就是厨师之心,杰出的厨师可以将烹饪时候的情绪心思,赋予在料理上,这样食客在吃的时候,就会不自觉地被料理的情绪感染,能够很快进入品味美食的状态,领略厨师这到料理的精髓,被料理所感动。”
“而一般的厨师做不到这一点,他们只会按照食谱或者经验完成料理。这样讲,你的感觉可能不是很明显。”诚一郎顿了顿,想着怎么形象一些,说到“打个比方说,好比写作文,学生按照写作文的格式,用一些修辞手法,比如比喻,排比什么的去完成作文。但这样的作文也就是合格,或者良好的水平。那些能拿到满分的作文,可以称之为文章的作文,是发自内心的情绪和心思在其中,能够将自己的情绪,在字里行间,潜移默化的感染读者,让人融入其中,看完后意犹未尽,余音绕梁,甚至声泪俱下等等。这就是厨心的作用,在料理上赋予情感。明白了吗?”
顾白点点头,诚一郎先生讲的通俗易懂,原来玄妙的状态是厨心,顾白仔细回味着诚一郎先生的话。
半晌,顾白抬起头“我明白了,诚一郎先生,可是我觉得自己的厨心还有很多地方不同,我不是很明白,希望您能为我解惑。”
听到顾白提到他自己的厨心,诚一郎也来了兴趣,因为昨天的厨心共鸣中,不论是老人还是自己都肯定顾白的厨心绝不简单。
“比如,在幸平餐馆,我看见创真烹饪的时候,就进入玄妙…进入厨心,仔细感受创真烹饪的样子,之后也用厨心模仿创真烹饪,料理完成的效果很好,几乎和创真的料理没有太多不同?这好像并不是将情绪融入料理中?”顾白看着诚一郎先生,没有任何隐瞒,这个时候自己再犹豫不决,那真的是太捞了,诚一郎先生的一席话没有任何藏私,而且…真的是点醒了自己,不然自己还一直洋洋得意的想着玄妙的…嗯,厨心。
“每个人的厨心都是不同的,都有自己的特点,没有两片脉络相同的树叶,当然也没有完全一样的厨心,一篇作文题目,也不可能有两个学生写出一字不差的文章对吧?”诚一郎听到后,原来是这样,怪不得自己在幸平餐馆使用’千心’的时候顾白能够共鸣,创真跟自己的厨心共鸣就很好说了,我们父子一起在幸平餐馆烹饪了这么久,创真也有能和自己心意相通的时候,只不过创真还没有找到自己的厨心,所以没有共鸣那么强烈,顾白的厨心可以模仿创真,就好像创真找到了厨心,在幸平餐馆跟自己共鸣当然没什么难度。
想到这,也明白了缘由的诚一郎,开始继续解释顾白的疑惑,“你的厨心能够感悟环境和周围人的情绪而变化这就是你的特点,我的千心也有自己的独到之处,比如‘千心’对陌生奇特的食材,就能够根据食材特点变化,这也是为什么国际上很多人评价我——擅长用近乎不可能的手段处理前所未见的食材的原因。”
“原来如此”顾白听后联想到自己在千心的世界中,看到诚一郎先生触碰到的每一个食材都有了颜色,并且将食材组合后,甚至演化为了春意复苏的世界,这就是诚一郎先生的‘千心’吗?好可怕的能力,这样的厨心面对任何食材和题目都能够游刃有余吧!再加上诚一郎先生顶尖的厨艺,怪不得诚一郎先生在食戟领域内被称为‘修罗’!
“你醒了顾白!”幸平创真欣喜的声音从厨房门口传来。
“嗯,早安,创真,抱歉让你担心了”顾白点点头。
“昨天真的是吓到我了,现在感觉怎么样,要不要再休息一会?”幸平创真问到。
“已经没问题了,创真谢谢你。而且今天幸平餐馆也要营业吧!”顾白很心里很感动创真这样关心自己。
“嗯,早上要准备食材和汤料,大概10点,等会和老爸一起去买菜。”幸平创真回答到。
“等会我也还要去餐馆打工,又是新的一天”顾白说到,“不过在那之前,还有一件事情要完成”
“什么?”幸平创真奇怪的问。
“西湖醋鱼!还记着怎么做吧?来吧,创真,我可没有忘记答应你的事情!”顾白笑着说。
“没问题!”幸平创真听到后,立马精神了起来。
诚一郎在一旁看着这两个很有朝气的孩子说“先去洗漱吧!”。
顾白和创真听到后,赶紧利落的忙活了起来。
“早,老师”诚一郎看到老人也起来了。
“早,诚一郎,那两个孩子呢?”老人点点头。
“已经在厨房练习烹饪了!”诚一郎笑着说道。
“怎么这么早,每天我都起得很早,今天居然是最晚的,哈哈哈”老人也跟着笑了起来。
“是啊,顾白和创真这两个孩子在一起,总是对料理有用不完的热情!”诚一郎点点头。
“诚一郎,不仅仅是他们,我能感觉到一个新的时代就要来临,不论是你,蓟,顾白,创真,还有很多人,群星闪烁。”老人眼光深邃的说着。诚一郎点点头“哦,提到蓟,我才想起来一件重要的事,我想送顾白去蓟那里学习。”
“蓟?你联系他了?”老人听到诚一郎的话,眼神有一瞬间的闪动。
“嗯,之前通过电话,蓟现在在美国发展的很好,我想蓟会是好老师,您知道的他对料理的苛刻,还有专业程度,特别是在日料上,比起我都要严肃很多。而顾白的天赋我们都知道,我相信他在蓟的教导下能够快速掌握日本料理。”诚一郎点点头。
“是,蓟那个孩子的刻苦,对料理追求极致,眼里容不下一粒沙子。我当然放心他对日料的掌握,在日料上,就连我这个远月曾经的老师,在专业方面都比不过他。有时候我也会想,仙左卫门为什么不同意他接手远月,他如果是一名老师,那绝对是学生的噩梦,当然能从他手里毕业的学生,肯定有远月十杰的水平。”老人心里有复杂的情感,如果说诚一郎是日本料理界的奇才,如盛夏一般的自由热烈,那薙切蓟就是日本料理界的武士,徒步走来,背景是肃杀荒寒的冬夜。如果说诚一郎是食戟的修罗,那薙切蓟就是吞噬对手的心魔“你知道蓟的厨心吗?”
诚一郎听到这里,哈哈大笑起来“你把‘它’称为玄妙的状态吗?”
‘它!’,诚一郎用‘它’来指玄妙的状态,那就是说在食戟之灵的世界中,本来就有玄妙的状态!这!此时顾白的心中翻天覆地,原来玄妙的状态,在食戟之灵世界中,本就存在!而自己只是触摸到了这个门槛吗…想到这顾白开始有些尴尬,还以为这是自己穿越了之后神奇的能力,没想到原来是…很多人都会的啊…
那自己岂不是个傻子一样,还有点洋洋得意,觉得与众不同…食神你坑我!顾白开始不服气了,还以为这是食神把自己送来这个世界,自己作为穿越者才能领悟的,结果这里有这种本事的一片一片的啊。穿越前倒是跟自己讲一讲啊,食神!
自己恐怕是最丢人的一批穿越者吧,这感觉就跟穿越到了火影世界,迷迷糊糊进了木叶学习,还偷偷跟人说,自己有一种神奇的力量…结果人家告诉你,忍者都有那个力量,那叫查克拉…顾白想着想着,想哭的心都有了。
不过随即,顾白又摆正了心态,毕竟脸皮有时候还是要厚的,脸皮不厚怎么能作为穿越者活下去,自己不觉得丢人,这事情就过去了,自己要是都觉得丢人,那就真没救了。
在原来的世界里,没有玄妙的状态,所以食神将自己送来这个世界寻找,好像也木得问题。不过…这里很多人都有,还是打击挺大的…等等,不对,并不是很多人都有!顾白才发现了自己思维中的错误,如果很多人都有,那岂不是说很多人都是食神,不可能,目前为止,发光的料理,顾白只见过食神那一道菜品,即便是昨天诚一郎先生的…想到这顾白又开始心痛起来,没吃到…没吃到的那份料理,也没有发光。
会不会是诚一郎先生没有拿出全部实力,顾白想了想,于是问到“那诚一郎先生,‘它’是什么?”,问的时候还挺尴尬的,诚一郎先生之前的笑,很明显是显得自己没见过世面…我哪知道这些啊,食神没说过,老人也没说过,真的是坑啊。
“咳咳,你所谓的玄妙的状态其实就是‘厨心’”诚一郎清了清嗓子,摆正情绪慢慢讲到“‘厨心’也就是厨师之心,杰出的厨师可以将烹饪时候的情绪心思,赋予在料理上,这样食客在吃的时候,就会不自觉地被料理的情绪感染,能够很快进入品味美食的状态,领略厨师这到料理的精髓,被料理所感动。”
“而一般的厨师做不到这一点,他们只会按照食谱或者经验完成料理。这样讲,你的感觉可能不是很明显。”诚一郎顿了顿,想着怎么形象一些,说到“打个比方说,好比写作文,学生按照写作文的格式,用一些修辞手法,比如比喻,排比什么的去完成作文。但这样的作文也就是合格,或者良好的水平。那些能拿到满分的作文,可以称之为文章的作文,是发自内心的情绪和心思在其中,能够将自己的情绪,在字里行间,潜移默化的感染读者,让人融入其中,看完后意犹未尽,余音绕梁,甚至声泪俱下等等。这就是厨心的作用,在料理上赋予情感。明白了吗?”
顾白点点头,诚一郎先生讲的通俗易懂,原来玄妙的状态是厨心,顾白仔细回味着诚一郎先生的话。
半晌,顾白抬起头“我明白了,诚一郎先生,可是我觉得自己的厨心还有很多地方不同,我不是很明白,希望您能为我解惑。”
听到顾白提到他自己的厨心,诚一郎也来了兴趣,因为昨天的厨心共鸣中,不论是老人还是自己都肯定顾白的厨心绝不简单。
“比如,在幸平餐馆,我看见创真烹饪的时候,就进入玄妙…进入厨心,仔细感受创真烹饪的样子,之后也用厨心模仿创真烹饪,料理完成的效果很好,几乎和创真的料理没有太多不同?这好像并不是将情绪融入料理中?”顾白看着诚一郎先生,没有任何隐瞒,这个时候自己再犹豫不决,那真的是太捞了,诚一郎先生的一席话没有任何藏私,而且…真的是点醒了自己,不然自己还一直洋洋得意的想着玄妙的…嗯,厨心。
“每个人的厨心都是不同的,都有自己的特点,没有两片脉络相同的树叶,当然也没有完全一样的厨心,一篇作文题目,也不可能有两个学生写出一字不差的文章对吧?”诚一郎听到后,原来是这样,怪不得自己在幸平餐馆使用’千心’的时候顾白能够共鸣,创真跟自己的厨心共鸣就很好说了,我们父子一起在幸平餐馆烹饪了这么久,创真也有能和自己心意相通的时候,只不过创真还没有找到自己的厨心,所以没有共鸣那么强烈,顾白的厨心可以模仿创真,就好像创真找到了厨心,在幸平餐馆跟自己共鸣当然没什么难度。
想到这,也明白了缘由的诚一郎,开始继续解释顾白的疑惑,“你的厨心能够感悟环境和周围人的情绪而变化这就是你的特点,我的千心也有自己的独到之处,比如‘千心’对陌生奇特的食材,就能够根据食材特点变化,这也是为什么国际上很多人评价我——擅长用近乎不可能的手段处理前所未见的食材的原因。”
“原来如此”顾白听后联想到自己在千心的世界中,看到诚一郎先生触碰到的每一个食材都有了颜色,并且将食材组合后,甚至演化为了春意复苏的世界,这就是诚一郎先生的‘千心’吗?好可怕的能力,这样的厨心面对任何食材和题目都能够游刃有余吧!再加上诚一郎先生顶尖的厨艺,怪不得诚一郎先生在食戟领域内被称为‘修罗’!
“你醒了顾白!”幸平创真欣喜的声音从厨房门口传来。
“嗯,早安,创真,抱歉让你担心了”顾白点点头。
“昨天真的是吓到我了,现在感觉怎么样,要不要再休息一会?”幸平创真问到。
“已经没问题了,创真谢谢你。而且今天幸平餐馆也要营业吧!”顾白很心里很感动创真这样关心自己。
“嗯,早上要准备食材和汤料,大概10点,等会和老爸一起去买菜。”幸平创真回答到。
“等会我也还要去餐馆打工,又是新的一天”顾白说到,“不过在那之前,还有一件事情要完成”
“什么?”幸平创真奇怪的问。
“西湖醋鱼!还记着怎么做吧?来吧,创真,我可没有忘记答应你的事情!”顾白笑着说。
“没问题!”幸平创真听到后,立马精神了起来。
诚一郎在一旁看着这两个很有朝气的孩子说“先去洗漱吧!”。
顾白和创真听到后,赶紧利落的忙活了起来。
“早,老师”诚一郎看到老人也起来了。
“早,诚一郎,那两个孩子呢?”老人点点头。
“已经在厨房练习烹饪了!”诚一郎笑着说道。
“怎么这么早,每天我都起得很早,今天居然是最晚的,哈哈哈”老人也跟着笑了起来。
“是啊,顾白和创真这两个孩子在一起,总是对料理有用不完的热情!”诚一郎点点头。
“诚一郎,不仅仅是他们,我能感觉到一个新的时代就要来临,不论是你,蓟,顾白,创真,还有很多人,群星闪烁。”老人眼光深邃的说着。诚一郎点点头“哦,提到蓟,我才想起来一件重要的事,我想送顾白去蓟那里学习。”
“蓟?你联系他了?”老人听到诚一郎的话,眼神有一瞬间的闪动。
“嗯,之前通过电话,蓟现在在美国发展的很好,我想蓟会是好老师,您知道的他对料理的苛刻,还有专业程度,特别是在日料上,比起我都要严肃很多。而顾白的天赋我们都知道,我相信他在蓟的教导下能够快速掌握日本料理。”诚一郎点点头。
“是,蓟那个孩子的刻苦,对料理追求极致,眼里容不下一粒沙子。我当然放心他对日料的掌握,在日料上,就连我这个远月曾经的老师,在专业方面都比不过他。有时候我也会想,仙左卫门为什么不同意他接手远月,他如果是一名老师,那绝对是学生的噩梦,当然能从他手里毕业的学生,肯定有远月十杰的水平。”老人心里有复杂的情感,如果说诚一郎是日本料理界的奇才,如盛夏一般的自由热烈,那薙切蓟就是日本料理界的武士,徒步走来,背景是肃杀荒寒的冬夜。如果说诚一郎是食戟的修罗,那薙切蓟就是吞噬对手的心魔“你知道蓟的厨心吗?”