“大哥你看，去老杨那边吃饭的人还不少，咱们中午可没多少生意了。”
坐在马路对面，吴平一直都在关注杨家那边的情况。
今天中午，他们的生意确实受到了一定程度的冲击，但吴平半点也不担心。
15块钱每个人，还是中餐，怎么看都是赔本赚吆喝的买卖。
为了跟他们抢生意，杨家夫妇出此下策又能撑得了多久？市场终归是要回归理性的。
这是他在省城，学到为数不多的大道理之一。
“嘿嘿，他们要作死就随他们去好了。”
“卖的多赔的多，我看他们还能撑多久？”
刘刚坐在遮阳棚下，一边摇着蒲扇，一边毫不在意的摆了摆手，“我看用不了多久，老杨两口子就会主动找上门来求和了。”
其实大家都是街坊邻居，很多事情有的时候也只是争个面子而已。
谈不上谁非要把谁挤兑到死，本来就只是巴掌大个小镇，都是抬头不见低头见的。
“你说老杨这脾气也挺臭，你们两个人那点破事，喝顿酒把话说开不就好了吗？”
“何必闹到今天这个地步？”
吴平也是摇了摇头，认定了杨家饭馆是在做最后的挣扎。
他在省城待了很多年，不是没有听过中餐自助的想法。
但大部分都是走中高端客户群体，否则利润点和服务附加值根本就体现不出来。
“哼，那老小子从小脾气就臭，这辈子除了夏慧没人能降得住他。”
“这回肯定要让他跌个大跟头，否则真不知道自己有几斤几两了。”
以刘刚的见识，哪里能想到这种营销模式的可怕性？
自顾的将蒲扇耷拉在背后，哼着最近火爆大街小巷的《双截棍》，刘刚悠哉悠哉的回到了自家店里。
而此时的四路餐馆里，作为主厨到杨汉友，忽然发现自己没什么事情可做了。
菜，是自己早就已经炒好，任由食客自行挑选。
想要加菜，不好意思，今天真没有，整个上午的时间，都用来采购和炒大锅菜了。
只负责收钱的他，看着一波又一波的客人从落座到离开，满打满算也没有超过半个小时，空桌率极低。
忽然开始有些理解，儿子嘴里的时间成本究竟是个什么东西。
“老家伙，发什么呆呢？”
“钱都收好了，记账了没有？”
时间接近两点，送走最后一个客人后，夏慧总算抽出时间来到杨汉友的面前询问。
今天中午热闹是热闹，忙也忙得连轴转，可她心里悬着的大石头依旧没放下来。
这生意究竟是赚了还是赔了？
“肯定记好了，这是收的钱，这是账本，你自己拿去算算，反正我是看不明白了。”
杨汉友难得硬气了一回，从抽屉里掏出大把花花绿绿的钞票，连带账本一起给老婆递了过去。
“你没收错吧？这么多钱？”
看着手上大把的RMB，夏慧直接忽略了杨汉友的语气，不可思议的接过了账本。
以前他们餐馆生意最好的时候，每天中午也不过只有十来个食客，利润虽然不低，但普遍消费也只是在三四十块钱左右。
“让，让你儿子一起帮忙算算，看咱们今天中午到底卖了多少钱？”
杨汉友舔了舔嘴唇，以他的文化水平算账是不可能算的清楚的，但并不妨碍他开始有些期待起来了。
“不用，不用。”
“算账这种事情我在行的，青子在旁边帮我看着就好。”
夏慧想都没想，直接拒绝了丈夫的提议。
一个能算清楚自摸清一色，杠上开花捉三家的女人，在这刻充分发挥了她的数学天赋。
“五花肉20斤，鸡蛋10斤，西红柿6斤，青辣椒红辣椒各5斤，葱姜蒜加起来4斤，芹菜8斤，总共加起来……”
随着手指不断摁在计算器上，夏慧眼中闪烁的光芒也越来越亮。
十分钟后，只见她慢慢的抬起头，表情古怪的看向儿子和丈夫，“今天中午我们的总收入是780块。”
“除去柴米油盐和买菜的开销，我们净赚249块6……”
杨青时点了点头，毛利在32%左右，比他最初的估计略微低了些，不过也在可承受范围内。
而老杨则是彻底傻了眼，端起他的大茶缸，咕咚咕咚就灌下去大半，“我刚才没听清，你说我们一中午赚了多少钱？”
“249块6，约等于250……”
夏慧也感觉自己的脑子不太够用了，可这是她反复计算了好几遍的结果，应该不会出错。
要知道在当时那个年代，夏慧作为镇上的一名中学教师，每个月的工资除去五险一金，也不过一千出头而已。
夏慧实在难以想象，就她家这个小店，仅仅只是一个中午，就能赚到她将近一个礼拜的工资？
好幸福啊！
这种感觉就像是在金山银海里遨游一样。
如果是梦，千万不要这么快就醒了！
“咳咳，咱们家今天中午应该没赚到这么多钱……”
就在夫妻两人沉浸在各自的思绪中时，杨青时忍不住干咳了两声，“我还看见老爸，免费送给了胡叔叔他们几瓶啤酒……”
“臭小子！别乱说！”
“啥子啤酒？我送了吗？我怎么不晓得？”
杨汉友一听这话，吓得一个寒颤，差点没把手上的茶缸给扔出去。
自己当时明明送的很隐蔽，怎么还被这臭小子看见了？
在这个节骨眼上提出来，简直是大逆不道，要把他坑到死啊！
看来是时候找个借口，好好收拾这货一顿了。
“给老胡送啤酒？”
“呵呵，不错啊老杨！最近胆儿挺肥的，都敢给人送啤酒了？”
夏慧眉头一拧，似笑非笑的抬起了眼皮，“今天晚上的毛利要是没赚到300，你就在厨房里跟锅碗瓢盆一起睡吧！”
说完，她把钱往自己的小皮包里一揣，转身就走，只留下一个潇洒的背影。
杨汉友：……
当他反应过来，想要狠狠教训一下出卖自己的罪魁祸首时，却发现杨青时早就跑得没了影子。
前一刻还热热闹闹的小饭馆，忽然就只剩下他独自一人坐在门口，看着街道上稀疏的过客。
夏日的午后微风拂过，吹乱了他挣扎无效，日渐上移的发际线。
坐在马路对面，吴平一直都在关注杨家那边的情况。
今天中午，他们的生意确实受到了一定程度的冲击，但吴平半点也不担心。
15块钱每个人，还是中餐，怎么看都是赔本赚吆喝的买卖。
为了跟他们抢生意，杨家夫妇出此下策又能撑得了多久？市场终归是要回归理性的。
这是他在省城，学到为数不多的大道理之一。
“嘿嘿，他们要作死就随他们去好了。”
“卖的多赔的多，我看他们还能撑多久？”
刘刚坐在遮阳棚下，一边摇着蒲扇，一边毫不在意的摆了摆手，“我看用不了多久，老杨两口子就会主动找上门来求和了。”
其实大家都是街坊邻居，很多事情有的时候也只是争个面子而已。
谈不上谁非要把谁挤兑到死，本来就只是巴掌大个小镇，都是抬头不见低头见的。
“你说老杨这脾气也挺臭，你们两个人那点破事，喝顿酒把话说开不就好了吗？”
“何必闹到今天这个地步？”
吴平也是摇了摇头，认定了杨家饭馆是在做最后的挣扎。
他在省城待了很多年，不是没有听过中餐自助的想法。
但大部分都是走中高端客户群体，否则利润点和服务附加值根本就体现不出来。
“哼，那老小子从小脾气就臭，这辈子除了夏慧没人能降得住他。”
“这回肯定要让他跌个大跟头，否则真不知道自己有几斤几两了。”
以刘刚的见识，哪里能想到这种营销模式的可怕性？
自顾的将蒲扇耷拉在背后，哼着最近火爆大街小巷的《双截棍》，刘刚悠哉悠哉的回到了自家店里。
而此时的四路餐馆里，作为主厨到杨汉友，忽然发现自己没什么事情可做了。
菜，是自己早就已经炒好，任由食客自行挑选。
想要加菜，不好意思，今天真没有，整个上午的时间，都用来采购和炒大锅菜了。
只负责收钱的他，看着一波又一波的客人从落座到离开，满打满算也没有超过半个小时，空桌率极低。
忽然开始有些理解，儿子嘴里的时间成本究竟是个什么东西。
“老家伙，发什么呆呢？”
“钱都收好了，记账了没有？”
时间接近两点，送走最后一个客人后，夏慧总算抽出时间来到杨汉友的面前询问。
今天中午热闹是热闹，忙也忙得连轴转，可她心里悬着的大石头依旧没放下来。
这生意究竟是赚了还是赔了？
“肯定记好了，这是收的钱，这是账本，你自己拿去算算，反正我是看不明白了。”
杨汉友难得硬气了一回，从抽屉里掏出大把花花绿绿的钞票，连带账本一起给老婆递了过去。
“你没收错吧？这么多钱？”
看着手上大把的RMB，夏慧直接忽略了杨汉友的语气，不可思议的接过了账本。
以前他们餐馆生意最好的时候，每天中午也不过只有十来个食客，利润虽然不低，但普遍消费也只是在三四十块钱左右。
“让，让你儿子一起帮忙算算，看咱们今天中午到底卖了多少钱？”
杨汉友舔了舔嘴唇，以他的文化水平算账是不可能算的清楚的，但并不妨碍他开始有些期待起来了。
“不用，不用。”
“算账这种事情我在行的，青子在旁边帮我看着就好。”
夏慧想都没想，直接拒绝了丈夫的提议。
一个能算清楚自摸清一色，杠上开花捉三家的女人，在这刻充分发挥了她的数学天赋。
“五花肉20斤，鸡蛋10斤，西红柿6斤，青辣椒红辣椒各5斤，葱姜蒜加起来4斤，芹菜8斤，总共加起来……”
随着手指不断摁在计算器上，夏慧眼中闪烁的光芒也越来越亮。
十分钟后，只见她慢慢的抬起头，表情古怪的看向儿子和丈夫，“今天中午我们的总收入是780块。”
“除去柴米油盐和买菜的开销，我们净赚249块6……”
杨青时点了点头，毛利在32%左右，比他最初的估计略微低了些，不过也在可承受范围内。
而老杨则是彻底傻了眼，端起他的大茶缸，咕咚咕咚就灌下去大半，“我刚才没听清，你说我们一中午赚了多少钱？”
“249块6，约等于250……”
夏慧也感觉自己的脑子不太够用了，可这是她反复计算了好几遍的结果，应该不会出错。
要知道在当时那个年代，夏慧作为镇上的一名中学教师，每个月的工资除去五险一金，也不过一千出头而已。
夏慧实在难以想象，就她家这个小店，仅仅只是一个中午，就能赚到她将近一个礼拜的工资？
好幸福啊！
这种感觉就像是在金山银海里遨游一样。
如果是梦，千万不要这么快就醒了！
“咳咳，咱们家今天中午应该没赚到这么多钱……”
就在夫妻两人沉浸在各自的思绪中时，杨青时忍不住干咳了两声，“我还看见老爸，免费送给了胡叔叔他们几瓶啤酒……”
“臭小子！别乱说！”
“啥子啤酒？我送了吗？我怎么不晓得？”
杨汉友一听这话，吓得一个寒颤，差点没把手上的茶缸给扔出去。
自己当时明明送的很隐蔽，怎么还被这臭小子看见了？
在这个节骨眼上提出来，简直是大逆不道，要把他坑到死啊！
看来是时候找个借口，好好收拾这货一顿了。
“给老胡送啤酒？”
“呵呵，不错啊老杨！最近胆儿挺肥的，都敢给人送啤酒了？”
夏慧眉头一拧，似笑非笑的抬起了眼皮，“今天晚上的毛利要是没赚到300，你就在厨房里跟锅碗瓢盆一起睡吧！”
说完，她把钱往自己的小皮包里一揣，转身就走，只留下一个潇洒的背影。
杨汉友：……
当他反应过来，想要狠狠教训一下出卖自己的罪魁祸首时，却发现杨青时早就跑得没了影子。
前一刻还热热闹闹的小饭馆，忽然就只剩下他独自一人坐在门口，看着街道上稀疏的过客。
夏日的午后微风拂过，吹乱了他挣扎无效，日渐上移的发际线。