在一番感恩戴德的感谢之后,赵朔终于踏实了下来。这段时间,他总是会情不自禁的说上一些现代的话,一些现代的习惯也会不自觉的表现出来。
这些总是让小蝶、燕舞、冯公公、李掌柜等人目瞪口呆,疑惑重重,这回说出了这善意的谎言,以后再说什么、做什么,就方便多了。
接下来的几天,招财酒楼的一切都在有条不絮的进行,在燕舞和李掌柜的努力下,新的菜品不断增加。想学习臭豆腐、果汁和新菜品的人,在李掌柜和燕舞那里,每天都要进行魔鬼般的训练。为了让他们尽快熟悉这份工作,李掌柜和燕舞每天还会给他们一些直接制作的机会。对于不想学的人,在赵朔的示意下,冯公公将他们分成了几队,壮实的负责传菜,激灵的负责点菜、盯台,而小蝶和红袖,则被赵朔打发到了门口,暂时负责迎宾的工作。
虽然还有很大的瑕疵,但现在的招财酒楼,已经大致与现在的饭店经营模式一样了。
这种新颖的模式,在临安城引起了很大的反响,甚至几家就近的酒楼已经开始模仿了。
赵朔每天都坐在二楼的临窗处,那里俨然成了他的专属地带,来的客人很多都认识赵朔,甚至有的人来的二楼就餐,就是想看一眼赵朔。
对于这些人,赵朔都是含笑点头,但却很少说话,他的所有注意力都集中在了招财酒楼外的那条大街上。
“殿下,你每天都盯着这条大街看什么呢?”不知道什么时候,小蝶来到了二楼,对着入神的赵朔,发出了疑惑的声音。
“你这丫头怎么跑上来了,不是让你在门口当迎宾的吗?”赵朔一看是燕舞,略带疑问的问道。
“殿下,你看看现在都什么时辰了,客人都吃完饭走了,我是上来帮忙收拾餐具的。”小蝶见到这个模样的赵朔,很是无奈的说道。
“呦,不错哦,都会用餐具这个词了。”赵朔轻笑了起来。
听赵朔怎么一说,小蝶鼻子一抽,小嘴一噘。“殿下,你又取笑奴婢。”
赵朔摆了摆手,笑着说道。“这二楼的餐具是不是都要你收拾啊,这可不轻啊!你再不干活的话,小心晚上吃饭的时候吃剩饭哦。”
这一点是李掌柜规定的,所有人必须完成自己的本职工作之后,才可以下班吃饭。完不成,只能加班,吃饭吗,则是往后推,什么时候做完,什么时候吃。
听赵朔这么一说,小蝶一脸委屈。“殿下,奴婢当迎宾已经很累了,每天还要帮忙收拾餐具,自然要比别人慢了。”
赵朔呵呵一笑,走过去拍了拍小蝶的肩头,然后背着双手走向了楼梯。
“在坚持几天,到时候就有帮手了。”
说完之后,不在理会完全懵了的小蝶,赵朔直接下楼,来到了一楼大厅。
“殿下好!”
“殿下好!”
……
正在收拾大厅的那些以前的兵卒和难民,见到赵朔都是低头、鞠躬,口中问好。
这一点是赵朔要求的,毕竟在酒店内,见到他就跪地行礼,实在太麻烦了。所以就想到了现代的酒店制度。
被这些人不断地问好,让赵朔着实体会了一把酒店经理的感觉。
“殿下,这是今天的账目,您看一下。”李掌柜见到赵朔下楼,离开柜台,来到赵朔身边,将账目递给了他。
赵朔只是简单的看了一眼,却并没有去接。“李掌柜,我做事一向是疑人不用,用人不疑,这件事交给你了,就会完完全全的相信你。所以,不必每天都拿着账本来给我看。”
其实赵朔以前还是打算看看的,可是看了一次之后发现,密密麻麻的蝇头小楷实在太累人了。经过了那一次的煎熬之后,赵朔决定以后再也不看了。当然,赵朔这么做的原因,还有一点,那就是,他相信李掌柜不会从中作假。
赵朔的信任,让李掌柜感动不已,托着账本,竟有些不知如何是好了。
“对了,这两天王固王大人可能会来找我,到时候,你就说我出去了。”赵朔略作思考,接着道。“他要是问我去哪了,你就说不知道。”
李掌柜收回账本,轻声问道。“殿下这两天有事?”
赵朔蹙眉。“不该问的就不要问。”
李掌柜一楞,赶忙欠身道。“是小人多嘴了。”
李掌柜说着,还轻轻的抽了自己一个嘴巴。
“你啊,就是太拘谨了。”赵朔微微摇头。“问了不该问的,打了不该打的。”
说完之后,赵朔直接走回了他在招财酒楼的那间居所,虽然睡着还是不舒服,但也没办法,谁让这里人手不足呢?小蝶、燕舞、冯公公都要留在这里帮忙,赵朔睡在这里,也是没有办法的事。
接下里的几天,赵朔每天都会出去逛逛,但都是一个人,至于去哪了,没有人知道。
正如赵朔所说,王固这几天,几乎每天都要来一次。李掌柜按照赵朔的嘱咐,回答一律是‘不知道’,王固也问过其他人,但得到的结果可想而知,完全是清一色的不知道。
每次回来,李掌柜都会将整理好的几页纸交给赵朔。纸上记载的全是关于王固的,上边有他是什么时候来的,都说了什么,问了什么,甚至脸上的表情,还有一些细小的动作,都被详细的记录了下来。
从这些纸张中,赵朔可以看出,王固越来越急了。
对于这个结果,赵朔早就猜到了,因为这几天,他每天出去,为的也是这件事。
金兵后撤,必然会有战斗,而现在已经到了四月下旬,黄天荡的战斗打的正酣。这场战斗还会持续好几个月,对于战斗的结果,赵朔是知道的,所以才会怂恿石槊去参加战斗,甚至连他的两个护卫王龙、李忠,都被命令着跟随石槊,去建功立业。
有战斗的地方,自然就会有难民,从红袖等难民出现的时候,赵朔就知道会有难民爆发的一天。
毕竟,古代出现大灾大难的时候,难民想到的第一个避难场所就是京城,而现在的临安,就是大宋的京城。并且,战斗地区黄天荡,距离临安也并不是太远。
赵朔每天都会看着酒店前的那条大街,目的就是观察每天出现的难民数量,很不幸,这个数量在与日俱增。
当一天看到几百个难民同时出现的时候,赵朔知道,难民潮要来了。
鉴于这一点,赵朔才会断定王固会来找他。
这几天赵朔每天出门,都会去城门前看看,很不幸,那里的难民已经黑压压一片了,并且每天都还在成倍的增长。
看着手中那写满小楷的纸张,赵朔叹了口气。“百姓是无罪的,看来,只能与王固合作一次了。”
这些总是让小蝶、燕舞、冯公公、李掌柜等人目瞪口呆,疑惑重重,这回说出了这善意的谎言,以后再说什么、做什么,就方便多了。
接下来的几天,招财酒楼的一切都在有条不絮的进行,在燕舞和李掌柜的努力下,新的菜品不断增加。想学习臭豆腐、果汁和新菜品的人,在李掌柜和燕舞那里,每天都要进行魔鬼般的训练。为了让他们尽快熟悉这份工作,李掌柜和燕舞每天还会给他们一些直接制作的机会。对于不想学的人,在赵朔的示意下,冯公公将他们分成了几队,壮实的负责传菜,激灵的负责点菜、盯台,而小蝶和红袖,则被赵朔打发到了门口,暂时负责迎宾的工作。
虽然还有很大的瑕疵,但现在的招财酒楼,已经大致与现在的饭店经营模式一样了。
这种新颖的模式,在临安城引起了很大的反响,甚至几家就近的酒楼已经开始模仿了。
赵朔每天都坐在二楼的临窗处,那里俨然成了他的专属地带,来的客人很多都认识赵朔,甚至有的人来的二楼就餐,就是想看一眼赵朔。
对于这些人,赵朔都是含笑点头,但却很少说话,他的所有注意力都集中在了招财酒楼外的那条大街上。
“殿下,你每天都盯着这条大街看什么呢?”不知道什么时候,小蝶来到了二楼,对着入神的赵朔,发出了疑惑的声音。
“你这丫头怎么跑上来了,不是让你在门口当迎宾的吗?”赵朔一看是燕舞,略带疑问的问道。
“殿下,你看看现在都什么时辰了,客人都吃完饭走了,我是上来帮忙收拾餐具的。”小蝶见到这个模样的赵朔,很是无奈的说道。
“呦,不错哦,都会用餐具这个词了。”赵朔轻笑了起来。
听赵朔怎么一说,小蝶鼻子一抽,小嘴一噘。“殿下,你又取笑奴婢。”
赵朔摆了摆手,笑着说道。“这二楼的餐具是不是都要你收拾啊,这可不轻啊!你再不干活的话,小心晚上吃饭的时候吃剩饭哦。”
这一点是李掌柜规定的,所有人必须完成自己的本职工作之后,才可以下班吃饭。完不成,只能加班,吃饭吗,则是往后推,什么时候做完,什么时候吃。
听赵朔这么一说,小蝶一脸委屈。“殿下,奴婢当迎宾已经很累了,每天还要帮忙收拾餐具,自然要比别人慢了。”
赵朔呵呵一笑,走过去拍了拍小蝶的肩头,然后背着双手走向了楼梯。
“在坚持几天,到时候就有帮手了。”
说完之后,不在理会完全懵了的小蝶,赵朔直接下楼,来到了一楼大厅。
“殿下好!”
“殿下好!”
……
正在收拾大厅的那些以前的兵卒和难民,见到赵朔都是低头、鞠躬,口中问好。
这一点是赵朔要求的,毕竟在酒店内,见到他就跪地行礼,实在太麻烦了。所以就想到了现代的酒店制度。
被这些人不断地问好,让赵朔着实体会了一把酒店经理的感觉。
“殿下,这是今天的账目,您看一下。”李掌柜见到赵朔下楼,离开柜台,来到赵朔身边,将账目递给了他。
赵朔只是简单的看了一眼,却并没有去接。“李掌柜,我做事一向是疑人不用,用人不疑,这件事交给你了,就会完完全全的相信你。所以,不必每天都拿着账本来给我看。”
其实赵朔以前还是打算看看的,可是看了一次之后发现,密密麻麻的蝇头小楷实在太累人了。经过了那一次的煎熬之后,赵朔决定以后再也不看了。当然,赵朔这么做的原因,还有一点,那就是,他相信李掌柜不会从中作假。
赵朔的信任,让李掌柜感动不已,托着账本,竟有些不知如何是好了。
“对了,这两天王固王大人可能会来找我,到时候,你就说我出去了。”赵朔略作思考,接着道。“他要是问我去哪了,你就说不知道。”
李掌柜收回账本,轻声问道。“殿下这两天有事?”
赵朔蹙眉。“不该问的就不要问。”
李掌柜一楞,赶忙欠身道。“是小人多嘴了。”
李掌柜说着,还轻轻的抽了自己一个嘴巴。
“你啊,就是太拘谨了。”赵朔微微摇头。“问了不该问的,打了不该打的。”
说完之后,赵朔直接走回了他在招财酒楼的那间居所,虽然睡着还是不舒服,但也没办法,谁让这里人手不足呢?小蝶、燕舞、冯公公都要留在这里帮忙,赵朔睡在这里,也是没有办法的事。
接下里的几天,赵朔每天都会出去逛逛,但都是一个人,至于去哪了,没有人知道。
正如赵朔所说,王固这几天,几乎每天都要来一次。李掌柜按照赵朔的嘱咐,回答一律是‘不知道’,王固也问过其他人,但得到的结果可想而知,完全是清一色的不知道。
每次回来,李掌柜都会将整理好的几页纸交给赵朔。纸上记载的全是关于王固的,上边有他是什么时候来的,都说了什么,问了什么,甚至脸上的表情,还有一些细小的动作,都被详细的记录了下来。
从这些纸张中,赵朔可以看出,王固越来越急了。
对于这个结果,赵朔早就猜到了,因为这几天,他每天出去,为的也是这件事。
金兵后撤,必然会有战斗,而现在已经到了四月下旬,黄天荡的战斗打的正酣。这场战斗还会持续好几个月,对于战斗的结果,赵朔是知道的,所以才会怂恿石槊去参加战斗,甚至连他的两个护卫王龙、李忠,都被命令着跟随石槊,去建功立业。
有战斗的地方,自然就会有难民,从红袖等难民出现的时候,赵朔就知道会有难民爆发的一天。
毕竟,古代出现大灾大难的时候,难民想到的第一个避难场所就是京城,而现在的临安,就是大宋的京城。并且,战斗地区黄天荡,距离临安也并不是太远。
赵朔每天都会看着酒店前的那条大街,目的就是观察每天出现的难民数量,很不幸,这个数量在与日俱增。
当一天看到几百个难民同时出现的时候,赵朔知道,难民潮要来了。
鉴于这一点,赵朔才会断定王固会来找他。
这几天赵朔每天出门,都会去城门前看看,很不幸,那里的难民已经黑压压一片了,并且每天都还在成倍的增长。
看着手中那写满小楷的纸张,赵朔叹了口气。“百姓是无罪的,看来,只能与王固合作一次了。”