如意楼座落在繁华的金盛大街上,这是临安城里最为繁华的地段之一,酒楼客栈商铺,林林立立,多不胜数,和别的饭店比起来,如意楼的生意并不好,毕竟袁天林原先是走商队的,对经营酒楼并不擅长,好在史莺莺对他的要求也不高,挣不挣钱无所谓,勉强维持就行。
    这天傍晚,厅里冷冷清清,一个客人也没有,伙计们靠在柜里边上说话逗乐,光影一闪,一个小姑娘走了进来,大约五六岁的模样,长得挺漂亮,穿着杏黄的裙子,两条小辫垂在两侧,进来就四处张望。
    一个小伙计哎了一声,“哪来的小孩,怕是走错了地方吧。”
    小姑娘皱起眉头,脆生生的道,“有客进门,无人接待,是何体统?”
    伙计们见她年纪虽小,说话却老成,不由得好笑,打趣道:“小姑娘,你自称是客,身上可带有银两?”
    “银两自然是有的,”小姑娘一点也不怯场,拍拍自己的腰包,“可没有先问钱,后吃饭的理,你们这是欺客!”
    她凛着脸,言辞颇有几分犀利,伙计不乐意了,冲她挥手,“去去去,赶紧回家去,爹娘不见你该着急了。”
    “我是来吃饭的,”小姑娘四平八稳往椅子上一坐,“伙计,先上壶热茶来。”
    大家都站着没动,只有一个高瘦的伙计应了声,“得勒,小的给小姐沏壶茶去,您稍等。”
    小姑娘问应声的伙计,“你们掌柜的呢?”
    “掌柜的这会大概在戏园子里听戏呢。”
    “到吃饭的点了,他怎么不回来管事?”
    伙计手一摊,“您瞧见了,这不没事可管么?”
    小姑娘问,“你叫什么?”
    伙计把茶壶摆上,给小姑娘倒了一杯水,“小的在家中排行老三,爹娘不识字,就叫罗三。”
    小姑娘端起茶水喝了一口,老气横秋的说,“行,打今儿个起,你罗三就是店里的掌柜了。”
    罗三:“……”
    众伙计爆笑,七嘴八舌调侃起来,“小姑娘,你兜里的银子能买下这家酒楼不,要是能买下,这里就让你做主了。”
    “小姑娘这大话说的,小心闪了舌头。”
    “小姑娘,你把自个卖了,都不够啊,哈哈哈……”
    “哎哟喂,罗大掌柜,往后可要关照小的们!”
    “……”
    不管他们怎么嘲讽说笑,小姑娘很是镇定,清亮的目光一一从他们脸上扫过去,“我要把你们都解雇了。”
    “哈哈哈,”伙计们笑得越发放肆,“这是谁家的孩子,脑子有病的吧。”
    “赶紧回家去,别在外头招摇撞骗了。”
    “长得挺漂亮,原来是个傻子。”
    “……”
    罗三是个厚道人,听他们这样说,有些尴尬,安抚小姑娘,“你别听他们胡说八道,他们就是图个嘴皮子痛快。”
    有人笑道:“罗三,人家让你当掌柜,你还当真了,傻不傻啊。”
    这时,外头又进来几个人,走在最前面的是一对夫妇,手里牵着一个孩子,妇人生得美艳明丽,男人高大英武,小男孩长着一双圆溜溜的大眼睛,很是机灵的样子。后边跟着四个奴仆模样的人。
    伙计们赶紧迎上去,堆起满脸笑,“哟,贵客临门了,老爷,夫人这边请。”
    小男孩却挣开他娘亲的手,跑到小姑娘边上去,“姐姐,你早就来了呀。”
    伙计们面面相觑,有点尴尬,刚刚还奚落人家脑子有病,没想到她家人就跟在后头。
    好在小姑娘也没告状,招手叫罗三,“把你们店里的招牌菜每样上一份,让我们尝尝。”
    罗三哎了一声,扯着嗓子往厨房报菜名,“水晶肘子,酱牛肉,炒三鲜,梅香肉丝,翡翠白玉汤……”
    其他伙计瞧着奇怪,敢情小姑娘在家人面前也是这么老气横秋啊,更奇怪的是,她家里人好象见惯不怪,完全把她当个能主事的大人看待。
    八个人分坐两桌,但菜都是一样的,并不因为主仆之分就有区别。吃饭的时侯,这些人并不安静,不时评价菜式的味道。
    妇人问小姑娘,“肘子有点硬,芃芃你觉得呢?”
    “是有点硬,蒸的火侯不够吧,牙口不好的人吃起来有点困难。”
    男人说,“牛肉有点绵,不劲道,咬起来没嚼头。”
    小男孩说,“汤太淡了,一点味道都没有。”
    另一桌,长着大饼脸的丫环粗声粗气:“肉丝有点老,跟糙皮似的。”
    年长的婆子说话倒是秀气一些,“我瞅着这碗沿不太干净哩。”
    “我觉得还不错,”墩实的小厮憨厚的笑,“不过还是想吃家乡的大油饼子。”
    另一个清秀的小厮做总结,“三鲜不鲜,肉丝太老,汤没味,肘子不烂,牛肉不够筋,一个对味口的都没有!”
    伙计们散在一旁,听着他们七嘴八舌的议论,多少有些不自在,看这些人风尘仆仆的样子,定是外乡人,黑不溜秋一个个,不知道在家乡捱了多少苦,到京城倒装上了,美味当前,还挑三挑四,什么玩意儿。
    吃完饭,这家人也不走,跟在自个家似的,随便很很,妇人带着清秀的小厮去了厨房,小姑娘带着弟弟上了楼,丫环跟在后头照应,婆子有点闲不住,拿着抹布在擦桌子,墩实的小厮沉默的站在门口,英武的男人独自坐在桌边喝茶。
    伙计们再一次面面相觑,这家人也忒奇怪了,哪有吃完饭不走,在店里耍起来的,而且都吃完好一会了,也没见有付饭钱的意思。
    账房先生在柜台里站了半天,有点耐不住了,频频朝伙计们使眼色,伙计们看那喝茶的男人颇有几分气势,不敢擅自上前去讨要,你推我,我推你,最后推到罗三身上,开玩笑说:“你是新掌柜,你去。”
    店里的生意本来就不好,好不容易开了两桌,罗三也怕收不到饭钱,便上前委婉的同喝茶的男人说,“老爷,您看要不要再带点什么在路上当干粮……”
    男人摆摆手,“我们就住京城,带什么干粮?”
    “是小的眼拙,”罗三一脸讨好的笑,伸着胳膊指向柜台,“既然不需要什么了,请老爷把饭钱结了吧,账房先生好归账。”
    男人淡然一笑,“你把人都归拢来,我家夫人估计有话要说。”

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