第1289章 牛奶布丁
第1289章 牛奶布丁
游兆出去逛了一天，打听回来的消息也没多少。
苏晓婉犯愁，晚饭的时候跟容昊商量，“非要做这个东西么？不做不行？”
“还是要做。我们现在并没有什么能跟周家搭上边的东西。周老太太想吃的这个东西，算是个机会。”
苏晓婉咬了咬嘴唇，“你的意思是，我们先和老太太搭上关系，然后再计划后面的事情额？”
容昊轻笑，“或者，你可以亮出公主身份，强迫他们将药给你。”
“算了算了。我今天也问了问这里的丫鬟小厮，他们都说周家不是坏人。前些年灾荒的时候，周家施粥，散粮，做好很多好事的。以权压人这种事情，还是用在坏人身上比较合适。”
“那，这道点心……”
“做。当然要做。只是这个材料，实在是难弄啊。”
苏灵舔舔嘴，“姐姐，你那么聪明，手艺又好，肯定可以的。”
“巧妇难为无米之炊啊。材料不全，还是有点难度。”
苏晓婉想了想，游兆说的，“洁白诱人，奶香四溢，入口即化。软软糯糯。这东西，还真是有点难弄。”
苏灵道：“老奶奶都九十岁了，牙口肯定不好，定然是想吃点软的好消化的东西。姐姐，你往这边想。”
苏晓婉脑子里是有菜谱的，可是是在拿不准是不是这老人家想吃的。
“我做了，怎么送进去？”
“周家专门弄了个小厨房，只要是感觉自己可以做出来的厨子，都可以去小厨房试试。材料周家准备。”
“倒是可以试试，只是，这里也没有奶油分离器啊。”
“有的。”容昊道。
“哪有？”
“这个东西，在草原地区卖得很好。草原人很喜欢。在天佑的时候，有大渝商团将这东西带到了大渝的草原地区，有得卖。骑快马去，两天可回。”
苏晓婉笑道：“你好厉害啊，连这个都知道。”
“夫人造出来的东西，我自然关注的多一点。”容昊道，“我这就叫人去。快马加鞭，后天一早就可以买回来。”
容昊风风火火的出门。身后，苏灵偷笑。
“笑什么？”
“姐夫一向稳重冷静，我还没见他这么着急过呢。”
苏晓婉搓着衣角，“并州有土豆么？”
“有啊。我今日上街还看见了，姐姐要用？我这就去买。”
玉米淀粉难弄，只能用土豆淀粉代替。只是不知道，做出来的味道如何。
白嫩嫩，入口即化，有奶香味的东西，苏晓婉准备先做个奶糕。
两天之后，苏晓婉带着东西到了周家的小厨房。
接待她的，是个四十多岁的男人。
“这位夫人，从哪里来啊？”
“先生怎么知道我不是本地人？”
“我家的告示贴出去也有些日子了。本地人能来的都来过了。夫人若真是本地人，也不会等到现在才来。这段时间来的人，都是从外地来的。”
苏晓婉颔首，“我和妹妹，从京城来。”
“哦，京城。从这样的地方来，想必是有惊世骇俗的手艺啊。”
“不敢不敢。惊世骇俗称不上，只是从前在家中也照顾过老人。所以，很是了解，老人提出这么简单的要求，儿孙满足不了时的懊恼。”
管家看她的眼神瞬间不同了，“夫人，若是这次成了，我家老爷定会重谢夫人。”
“重谢就不必了。我听过老夫人的故事，敬佩老夫人的能力。若是做的东西合乎老夫人的口味，那是我的荣幸。”
“多谢夫人。”
“先生先别忙着谢，说不准，我做的东西，并不符合老夫人的口味呢？”
那人笑了笑，“这凡事总讲究个缘分，我瞧着夫人，像是和我家老夫人有缘分的人呢。”
“是么。”苏晓婉将单子递给管家，“这就是我需要的东西，府里应该是有的。”
先生看了看，“就这么简单？”
“嗯。”
“这……”
“先生有什么为难么？”
“哦，那倒不是。”那人招招手，“去，给这位夫人准备材料。”
苏晓婉被请进了一个单间。里面各种厨具应有尽有。
她需要的东西很快就送了进去，苏晓婉开始忙活起来。管家掀开帘子朝里面看了一眼，若有所思。
身边的小厮道：“您觉得，今儿这位，行么？”
管家摇摇头，“说不准啊。”
“唉……”
小厮叹气，“我看悬。”
“哦？你这么快就知道了？”
“嗨。这之前的厨子啊，要的都是稀罕物，什么贵要什么。这位倒好。牛奶白糖，土豆冰块，没了。这牛奶虽然算不上不便宜吧，但是比起之前那些金贵东西，可就廉价多了。更别说这土豆了。更是寻常物，这能做出什么好吃的来。”
管家道：“行啦，又不是做给你次。这好不好吃的，也轮不到你我评论。”
苏晓婉和苏灵一起上手。苏晓婉先做了个最简单的奶糕。
大量土豆泡水，将淀粉分离出来。
牛奶烧开，将淀粉水倒进去。当然这本来是要用玉米淀粉的。可是她现在也没有玉米淀粉，只能用土豆淀粉凑合着用了。
之前试过一次，效果还行。味道也不错。
加了白糖调味，等淀粉完全均匀，变成糊状，就盛出来，放进四方四正的盒子里。丢进冰块箱子里冷藏。
当然，苏晓婉对这个是没什么信心的，自己感觉八成不行。
所以，将分离出来的奶油，加糖，少量牛奶，再加土豆淀粉，又做了一份。
这次的这个，奶味要更足一些。
等东西冰好了，拿出来，切块，摆盘。
苏灵出门，“先生。我们好了。”
管家进来看了一眼，“这东西做的，倒是和老夫人说的样子很像啊。”
苏晓婉道：“那就劳烦先生了。”
东西很快端了进去。
苏灵心里打鼓，“姐，你觉得成么？”
苏晓婉摇头，“不确定啊。你觉得好吃么？”
苏灵点头，“奶香四溢，入口即化，很好吃。”
苏晓婉想了想，对管家道：“先生，可以给我几个鸡蛋么？”
“没问题啊。夫人还没做完？”
“我想到个新的，可以试试。”
牛奶布丁。其实就是牛奶炖蛋。
游兆出去逛了一天，打听回来的消息也没多少。
苏晓婉犯愁，晚饭的时候跟容昊商量，“非要做这个东西么？不做不行？”
“还是要做。我们现在并没有什么能跟周家搭上边的东西。周老太太想吃的这个东西，算是个机会。”
苏晓婉咬了咬嘴唇，“你的意思是，我们先和老太太搭上关系，然后再计划后面的事情额？”
容昊轻笑，“或者，你可以亮出公主身份，强迫他们将药给你。”
“算了算了。我今天也问了问这里的丫鬟小厮，他们都说周家不是坏人。前些年灾荒的时候，周家施粥，散粮，做好很多好事的。以权压人这种事情，还是用在坏人身上比较合适。”
“那，这道点心……”
“做。当然要做。只是这个材料，实在是难弄啊。”
苏灵舔舔嘴，“姐姐，你那么聪明，手艺又好，肯定可以的。”
“巧妇难为无米之炊啊。材料不全，还是有点难度。”
苏晓婉想了想，游兆说的，“洁白诱人，奶香四溢，入口即化。软软糯糯。这东西，还真是有点难弄。”
苏灵道：“老奶奶都九十岁了，牙口肯定不好，定然是想吃点软的好消化的东西。姐姐，你往这边想。”
苏晓婉脑子里是有菜谱的，可是是在拿不准是不是这老人家想吃的。
“我做了，怎么送进去？”
“周家专门弄了个小厨房，只要是感觉自己可以做出来的厨子，都可以去小厨房试试。材料周家准备。”
“倒是可以试试，只是，这里也没有奶油分离器啊。”
“有的。”容昊道。
“哪有？”
“这个东西，在草原地区卖得很好。草原人很喜欢。在天佑的时候，有大渝商团将这东西带到了大渝的草原地区，有得卖。骑快马去，两天可回。”
苏晓婉笑道：“你好厉害啊，连这个都知道。”
“夫人造出来的东西，我自然关注的多一点。”容昊道，“我这就叫人去。快马加鞭，后天一早就可以买回来。”
容昊风风火火的出门。身后，苏灵偷笑。
“笑什么？”
“姐夫一向稳重冷静，我还没见他这么着急过呢。”
苏晓婉搓着衣角，“并州有土豆么？”
“有啊。我今日上街还看见了，姐姐要用？我这就去买。”
玉米淀粉难弄，只能用土豆淀粉代替。只是不知道，做出来的味道如何。
白嫩嫩，入口即化，有奶香味的东西，苏晓婉准备先做个奶糕。
两天之后，苏晓婉带着东西到了周家的小厨房。
接待她的，是个四十多岁的男人。
“这位夫人，从哪里来啊？”
“先生怎么知道我不是本地人？”
“我家的告示贴出去也有些日子了。本地人能来的都来过了。夫人若真是本地人，也不会等到现在才来。这段时间来的人，都是从外地来的。”
苏晓婉颔首，“我和妹妹，从京城来。”
“哦，京城。从这样的地方来，想必是有惊世骇俗的手艺啊。”
“不敢不敢。惊世骇俗称不上，只是从前在家中也照顾过老人。所以，很是了解，老人提出这么简单的要求，儿孙满足不了时的懊恼。”
管家看她的眼神瞬间不同了，“夫人，若是这次成了，我家老爷定会重谢夫人。”
“重谢就不必了。我听过老夫人的故事，敬佩老夫人的能力。若是做的东西合乎老夫人的口味，那是我的荣幸。”
“多谢夫人。”
“先生先别忙着谢，说不准，我做的东西，并不符合老夫人的口味呢？”
那人笑了笑，“这凡事总讲究个缘分，我瞧着夫人，像是和我家老夫人有缘分的人呢。”
“是么。”苏晓婉将单子递给管家，“这就是我需要的东西，府里应该是有的。”
先生看了看，“就这么简单？”
“嗯。”
“这……”
“先生有什么为难么？”
“哦，那倒不是。”那人招招手，“去，给这位夫人准备材料。”
苏晓婉被请进了一个单间。里面各种厨具应有尽有。
她需要的东西很快就送了进去，苏晓婉开始忙活起来。管家掀开帘子朝里面看了一眼，若有所思。
身边的小厮道：“您觉得，今儿这位，行么？”
管家摇摇头，“说不准啊。”
“唉……”
小厮叹气，“我看悬。”
“哦？你这么快就知道了？”
“嗨。这之前的厨子啊，要的都是稀罕物，什么贵要什么。这位倒好。牛奶白糖，土豆冰块，没了。这牛奶虽然算不上不便宜吧，但是比起之前那些金贵东西，可就廉价多了。更别说这土豆了。更是寻常物，这能做出什么好吃的来。”
管家道：“行啦，又不是做给你次。这好不好吃的，也轮不到你我评论。”
苏晓婉和苏灵一起上手。苏晓婉先做了个最简单的奶糕。
大量土豆泡水，将淀粉分离出来。
牛奶烧开，将淀粉水倒进去。当然这本来是要用玉米淀粉的。可是她现在也没有玉米淀粉，只能用土豆淀粉凑合着用了。
之前试过一次，效果还行。味道也不错。
加了白糖调味，等淀粉完全均匀，变成糊状，就盛出来，放进四方四正的盒子里。丢进冰块箱子里冷藏。
当然，苏晓婉对这个是没什么信心的，自己感觉八成不行。
所以，将分离出来的奶油，加糖，少量牛奶，再加土豆淀粉，又做了一份。
这次的这个，奶味要更足一些。
等东西冰好了，拿出来，切块，摆盘。
苏灵出门，“先生。我们好了。”
管家进来看了一眼，“这东西做的，倒是和老夫人说的样子很像啊。”
苏晓婉道：“那就劳烦先生了。”
东西很快端了进去。
苏灵心里打鼓，“姐，你觉得成么？”
苏晓婉摇头，“不确定啊。你觉得好吃么？”
苏灵点头，“奶香四溢，入口即化，很好吃。”
苏晓婉想了想，对管家道：“先生，可以给我几个鸡蛋么？”
“没问题啊。夫人还没做完？”
“我想到个新的，可以试试。”
牛奶布丁。其实就是牛奶炖蛋。