第十章
吃过晚饭,唐文风连夜劈了三块木板,磨平上面的倒刺,从灭了火的灶口里抽出来一根柴,在木板上各写了一个八文,五文和两文。
第二天天还没亮,一家人就起来装鱼。
还活蹦乱跳的装一块,活着但不爱动的装一块,翻了肚皮但还没死透的装一块。
彻底挂了的唐文风本来想剁了喂鸡鸭的,结果被苗桂花他们用“你个败家子”的眼神盯着,只好放弃自己的打算。
但他坚持要倒酒腌一下,再拿葱姜蒜抓一抓。
苗桂花虽然觉得他事儿多,但还是同意了。
那酒是打来给唐成河和老大老二喝的,十二文一斤,平时都舍不得大口喝,现在看见唐文风眼也不眨地往盆里倒,父子三个心疼的眼皮直跳。
个败家子!
腌好的鱼让苗桂花在家炸出来。她虽然心疼浪费油,可也不好让小儿子这个卖鱼的大功臣失望。
一桶一桶的装好鱼,照例是唐文风去借驴车。这一次老大老二老五也跟着一起。他们也想去看看唐文风到底咋卖的鱼。
这次人多,鱼也多,就没再坐驴车上,全都用走的。不然怕小毛驴太累犯倔不肯走。
赶着驴子溜溜达达到了集市门口,交了市金接过小木牌仔细收好。
他们来的挺早,集市还没多少摊子。父子几个找了块位置比较好的空地把驴车停好。
将板车上的鱼搬下来按唐文风说的一堆一堆的放好。
唐文风则将那三块写了价格的木牌插在挨着放的木桶中间固定好,写了价格的那面冲着外面,认识字的一眼就能看见。
至于不识字的......
“瞧一瞧,看一看嘞!稻花鱼!肉质细嫩的稻花鱼!走过路过不要错过!跳楼价跳楼价!最低只要两文钱一斤的稻花鱼!你买不了吃亏,买不了上当!稻花鱼!”
唐文光:“......”
唐文宗:“......”
唐文祖:“......”
昨天已经见识过的唐成河现在还能咧着嘴乐呵,一副他们太大惊小怪的表情。
第一个来光顾生意的是昨天只买到两条鱼的小书童。
他瞪着眼睛,一脸质问:“你今天这鱼怎么这么便宜?”
唐文风和他解释:“每年就这么点稻花鱼,这都是昨晚捞的。过了一夜就没昨天的新鲜了,可不得便宜点。我不能骗你们这过了夜的鱼还和刚捞的鱼一样新鲜不是。”
小书童没啥心眼儿,听完点点头,觉得有道理。
他指着那只要两文钱的:“这些是死了吗?”
“还没死透。路上颠簸,受了震,这些鱼缓不过来,只好血亏卖了。”
“你这人说话可真有意思。”小书童指着八文钱的鱼说,“昨儿晚上厨子把那两条鱼蒸了,确实比一般的鱼好吃些。你给我称三十斤,我拿回去养在缸里,到时候少爷想吃的时候就捞。”
唐文风一边给他装鱼一边说:“那你记得换水喂食儿,不然容易死不说,还会饿瘦。”
“晓得晓得。”小书童今天为了买鱼,还带了个下人一道。
唐文风今天特意带了麻袋用来装鱼,这样就不用再除开筐的重量了。
将鱼从麻袋里倒进下人放下来的背篓里,他眼珠子转了转,突然对小书童招招手。
小书童年纪不大,正是对什么都好奇的时候,见状凑过去。
“厨子烧鱼前,你让他先切点姜丝蒜末葱段,再倒点黄酒把鱼抓匀了腌一下。这样能减少腥味。”唐文风一副神神秘秘的样子,“这可是我娘做鱼好吃的秘诀,我看你今天是第一个照顾我生意的我才破例告诉你的。”
“姜丝?”小书童眼睛睁大,“那东西不是药材吗?”
“所以说是秘诀了。”唐文风得意。
小书童哼道:“我倒要看看你这秘诀灵不灵。”
唐文风拍着胸脯:“不灵你来找我!”
“记着你说的。”小书童招呼着下人一道走了。他得快快回去试试这个秘诀到底有没有这卖鱼小子说的那么灵。他家少爷好吃鱼,要是真的灵,那可帮了大忙了。他说不得还能得些赏钱。
“你和他说什么了?”唐文光好奇。
其余几个也高高竖起耳朵。
唐文风道:“回去告诉你们。”
另一头,小书童回去后就按照唐文风说的和厨子交代了。厨子虽然心里犯嘀咕,也还是照做了。
鱼烧出来后,也不知道是不是心理作用,小书童还真觉得比往常的看起来更美味。
凑近闻了闻,一脸稀奇:“好像真的灵!我先送去给少爷尝尝。”
亭子里,两个年岁十七八的年轻人穿着宽袖长袍在下棋,突然就闻到一股香味。
扭头看小书童兴高采烈端着托盘跑过来,皆是不解。这好像还没到吃饭的时辰。
“少爷,今儿我去集市果然看见了那个卖鱼郎,他还告诉小的一个做鱼的秘诀。您尝尝。”
穿着蓝色长袍的年轻人半信半疑的掷筷取下一块鱼腹送入口中。
嚼了嚼,他眼睛微亮:“可是去除鱼腥味的秘诀?”
小书童拍着马屁:“少爷真厉害,一尝就知晓了。”
蓝色长袍对友人说:“你也尝尝,当真美味不少。”
友人尝过之后,看向小书童:“这鱼可是唤稻花鱼?”
“回梁少爷的话,正是。”
梁少爷哼道:“好小子,昨个儿我听见他在巷子里叫卖,让丫鬟去照顾他的生意,还给了他不少赏钱,他竟也没说将这秘诀告知于我。”
小书童忍不住说:“他说小的是今早第一个照顾他生意的,所以才告诉给小的的。”
“不成!”梁少爷吩咐道:“你再去问问那小子可有别的秘诀?”
蓝色长袍哭笑不得:“你不买人的鱼,还想他白送你做菜的秘诀?”
梁少爷愣了下,随即从袖子里掏出一锭银子放在棋盘上:“你把他的鱼给我包了,必须让他给我说一个做菜的秘诀出来。对了,本少爷喜欢牛肉,让他说出个让牛肉更好吃的秘诀。”
小书童苦着脸看自家少爷。
蓝色长袍哪能为了个卖鱼郎和友人生隙,便道:“让你去便去。”
“是。”
出了门,小书童轻轻拍了自己嘴一下,懊恼不已,让你多嘴。
唐文风刚送走一个买鱼的顾客,一抬头就看见了苦哈哈走过来的小书童。
心里不由嘀咕,这表情不像是来找茬儿,倒像是死了爹。
小书童走到他摊子前,将手里捏了一路的五两银锭拿出来:“你这些鱼我都包了。但是你得告诉我一个让牛肉好吃的法子。”
“啊?”唐文风听的傻眼。
小书童眉毛都快皱成一团了:“我也是得了吩咐。”
唐文风想吐槽。吩咐你那人怕不是有点什么大病。这牛肉哪是平民老百姓吃得起的?还问我要法子?我有个屁的......
诶?好像还真有。
唐文风招手示意他附耳过来。
小书童见他真有,喜不自胜。
唐文风将老婆曾经做过的土豆炖牛肉仔仔细细说给了他听。
老婆做菜很好吃,也曾经试图教会他。但是他天生不是那块料。每一步都按照老婆教的做的,甚至老婆就在旁边监工,做出来的味道都十分平平。
不过托老婆的福,他虽然做菜不行,但记住不少菜谱,足以应付吩咐小书童前来讨要法子的神经病。
小书童听的连连点头,最后还不放心的一再确认。直到自己彻底记住了,这才让下人把鱼搬走。
活了这么大一把岁数,第一次摸到这么大的银锭,唐成河还感觉在做梦:“咱的鱼就卖完了?”
老大老二点点头,两人的表情也有些飘忽:“卖完了。”
“赶紧收拾收拾回家。”唐文风扯了把五哥,“等会儿别又来找我问法子。”他看小书童顺眼,本来想卖小书童一个好,哪知道惹来一个神经病。
问他为什么确定这个神经病不是小书童少爷?
谁家书童得了自个儿少爷的吩咐还敢苦着脸的?怕不是嫌命长。
“对对对,赶紧走赶紧走。”唐成河回过神,忙招呼着另外两个儿子。
等到那位梁少爷尝过土豆炖牛肉的滋味后,一连半个月让下人去集市蹲人,可惜都没蹲到。最后才不得不放弃。
而此时的唐文风一家正拿着镰刀在田里割稻子。
他们家地多,但人手也多。
倒是比附近几家都要更快的收割完。
割完稻子,田里的水彻底放了干净。
苗桂花带着两个儿媳挎着篮子在田里捡漏掉的穗子。
唐文风他们则摸遗漏的鱼,顺便找泥鳅洞抓泥鳅。
“累死我了。”唐文祖捶了捶自己的腰。
“你才干多少,就喊累。”苗桂花坐在田坎上拿土块刮着鞋底的泥。
“我心累。”见天儿和唐文风混在一起,唐文祖也多多少少学了些他的话。
苗桂花好笑:“我看你是皮痒。赶紧收拾收拾回去了。”忙活了好几天,可算是把稻田收捡干净了。
几人回到家,唐玉惠已经做好了饭。
这些天收稻子累,顿顿都有荤腥。
除了唐文风外,其余人都吃的心满意足。
唐文风戳着碗里的猪肉,心里叹气。
这时候的猪没有阉,肉一点不好吃。他第一次吃到的时候,被那股腥臊味冲的眼前一黑,差点没吐出来。
苗桂花看他盯着猪肉只看不吃,不由出声催促:“你看你这身板瘦的,要多吃点。”说完又给他夹了一块。
唐文风想哭,但还是只能硬着头皮把肉夹起来放进嘴里,囫囵嚼了两下就往肚里吞,噎的他直翻白眼。
不行!明年家里再养猪,必须阉了!没人动手的话,他亲自来!
吃过晚饭,唐文风连夜劈了三块木板,磨平上面的倒刺,从灭了火的灶口里抽出来一根柴,在木板上各写了一个八文,五文和两文。
第二天天还没亮,一家人就起来装鱼。
还活蹦乱跳的装一块,活着但不爱动的装一块,翻了肚皮但还没死透的装一块。
彻底挂了的唐文风本来想剁了喂鸡鸭的,结果被苗桂花他们用“你个败家子”的眼神盯着,只好放弃自己的打算。
但他坚持要倒酒腌一下,再拿葱姜蒜抓一抓。
苗桂花虽然觉得他事儿多,但还是同意了。
那酒是打来给唐成河和老大老二喝的,十二文一斤,平时都舍不得大口喝,现在看见唐文风眼也不眨地往盆里倒,父子三个心疼的眼皮直跳。
个败家子!
腌好的鱼让苗桂花在家炸出来。她虽然心疼浪费油,可也不好让小儿子这个卖鱼的大功臣失望。
一桶一桶的装好鱼,照例是唐文风去借驴车。这一次老大老二老五也跟着一起。他们也想去看看唐文风到底咋卖的鱼。
这次人多,鱼也多,就没再坐驴车上,全都用走的。不然怕小毛驴太累犯倔不肯走。
赶着驴子溜溜达达到了集市门口,交了市金接过小木牌仔细收好。
他们来的挺早,集市还没多少摊子。父子几个找了块位置比较好的空地把驴车停好。
将板车上的鱼搬下来按唐文风说的一堆一堆的放好。
唐文风则将那三块写了价格的木牌插在挨着放的木桶中间固定好,写了价格的那面冲着外面,认识字的一眼就能看见。
至于不识字的......
“瞧一瞧,看一看嘞!稻花鱼!肉质细嫩的稻花鱼!走过路过不要错过!跳楼价跳楼价!最低只要两文钱一斤的稻花鱼!你买不了吃亏,买不了上当!稻花鱼!”
唐文光:“......”
唐文宗:“......”
唐文祖:“......”
昨天已经见识过的唐成河现在还能咧着嘴乐呵,一副他们太大惊小怪的表情。
第一个来光顾生意的是昨天只买到两条鱼的小书童。
他瞪着眼睛,一脸质问:“你今天这鱼怎么这么便宜?”
唐文风和他解释:“每年就这么点稻花鱼,这都是昨晚捞的。过了一夜就没昨天的新鲜了,可不得便宜点。我不能骗你们这过了夜的鱼还和刚捞的鱼一样新鲜不是。”
小书童没啥心眼儿,听完点点头,觉得有道理。
他指着那只要两文钱的:“这些是死了吗?”
“还没死透。路上颠簸,受了震,这些鱼缓不过来,只好血亏卖了。”
“你这人说话可真有意思。”小书童指着八文钱的鱼说,“昨儿晚上厨子把那两条鱼蒸了,确实比一般的鱼好吃些。你给我称三十斤,我拿回去养在缸里,到时候少爷想吃的时候就捞。”
唐文风一边给他装鱼一边说:“那你记得换水喂食儿,不然容易死不说,还会饿瘦。”
“晓得晓得。”小书童今天为了买鱼,还带了个下人一道。
唐文风今天特意带了麻袋用来装鱼,这样就不用再除开筐的重量了。
将鱼从麻袋里倒进下人放下来的背篓里,他眼珠子转了转,突然对小书童招招手。
小书童年纪不大,正是对什么都好奇的时候,见状凑过去。
“厨子烧鱼前,你让他先切点姜丝蒜末葱段,再倒点黄酒把鱼抓匀了腌一下。这样能减少腥味。”唐文风一副神神秘秘的样子,“这可是我娘做鱼好吃的秘诀,我看你今天是第一个照顾我生意的我才破例告诉你的。”
“姜丝?”小书童眼睛睁大,“那东西不是药材吗?”
“所以说是秘诀了。”唐文风得意。
小书童哼道:“我倒要看看你这秘诀灵不灵。”
唐文风拍着胸脯:“不灵你来找我!”
“记着你说的。”小书童招呼着下人一道走了。他得快快回去试试这个秘诀到底有没有这卖鱼小子说的那么灵。他家少爷好吃鱼,要是真的灵,那可帮了大忙了。他说不得还能得些赏钱。
“你和他说什么了?”唐文光好奇。
其余几个也高高竖起耳朵。
唐文风道:“回去告诉你们。”
另一头,小书童回去后就按照唐文风说的和厨子交代了。厨子虽然心里犯嘀咕,也还是照做了。
鱼烧出来后,也不知道是不是心理作用,小书童还真觉得比往常的看起来更美味。
凑近闻了闻,一脸稀奇:“好像真的灵!我先送去给少爷尝尝。”
亭子里,两个年岁十七八的年轻人穿着宽袖长袍在下棋,突然就闻到一股香味。
扭头看小书童兴高采烈端着托盘跑过来,皆是不解。这好像还没到吃饭的时辰。
“少爷,今儿我去集市果然看见了那个卖鱼郎,他还告诉小的一个做鱼的秘诀。您尝尝。”
穿着蓝色长袍的年轻人半信半疑的掷筷取下一块鱼腹送入口中。
嚼了嚼,他眼睛微亮:“可是去除鱼腥味的秘诀?”
小书童拍着马屁:“少爷真厉害,一尝就知晓了。”
蓝色长袍对友人说:“你也尝尝,当真美味不少。”
友人尝过之后,看向小书童:“这鱼可是唤稻花鱼?”
“回梁少爷的话,正是。”
梁少爷哼道:“好小子,昨个儿我听见他在巷子里叫卖,让丫鬟去照顾他的生意,还给了他不少赏钱,他竟也没说将这秘诀告知于我。”
小书童忍不住说:“他说小的是今早第一个照顾他生意的,所以才告诉给小的的。”
“不成!”梁少爷吩咐道:“你再去问问那小子可有别的秘诀?”
蓝色长袍哭笑不得:“你不买人的鱼,还想他白送你做菜的秘诀?”
梁少爷愣了下,随即从袖子里掏出一锭银子放在棋盘上:“你把他的鱼给我包了,必须让他给我说一个做菜的秘诀出来。对了,本少爷喜欢牛肉,让他说出个让牛肉更好吃的秘诀。”
小书童苦着脸看自家少爷。
蓝色长袍哪能为了个卖鱼郎和友人生隙,便道:“让你去便去。”
“是。”
出了门,小书童轻轻拍了自己嘴一下,懊恼不已,让你多嘴。
唐文风刚送走一个买鱼的顾客,一抬头就看见了苦哈哈走过来的小书童。
心里不由嘀咕,这表情不像是来找茬儿,倒像是死了爹。
小书童走到他摊子前,将手里捏了一路的五两银锭拿出来:“你这些鱼我都包了。但是你得告诉我一个让牛肉好吃的法子。”
“啊?”唐文风听的傻眼。
小书童眉毛都快皱成一团了:“我也是得了吩咐。”
唐文风想吐槽。吩咐你那人怕不是有点什么大病。这牛肉哪是平民老百姓吃得起的?还问我要法子?我有个屁的......
诶?好像还真有。
唐文风招手示意他附耳过来。
小书童见他真有,喜不自胜。
唐文风将老婆曾经做过的土豆炖牛肉仔仔细细说给了他听。
老婆做菜很好吃,也曾经试图教会他。但是他天生不是那块料。每一步都按照老婆教的做的,甚至老婆就在旁边监工,做出来的味道都十分平平。
不过托老婆的福,他虽然做菜不行,但记住不少菜谱,足以应付吩咐小书童前来讨要法子的神经病。
小书童听的连连点头,最后还不放心的一再确认。直到自己彻底记住了,这才让下人把鱼搬走。
活了这么大一把岁数,第一次摸到这么大的银锭,唐成河还感觉在做梦:“咱的鱼就卖完了?”
老大老二点点头,两人的表情也有些飘忽:“卖完了。”
“赶紧收拾收拾回家。”唐文风扯了把五哥,“等会儿别又来找我问法子。”他看小书童顺眼,本来想卖小书童一个好,哪知道惹来一个神经病。
问他为什么确定这个神经病不是小书童少爷?
谁家书童得了自个儿少爷的吩咐还敢苦着脸的?怕不是嫌命长。
“对对对,赶紧走赶紧走。”唐成河回过神,忙招呼着另外两个儿子。
等到那位梁少爷尝过土豆炖牛肉的滋味后,一连半个月让下人去集市蹲人,可惜都没蹲到。最后才不得不放弃。
而此时的唐文风一家正拿着镰刀在田里割稻子。
他们家地多,但人手也多。
倒是比附近几家都要更快的收割完。
割完稻子,田里的水彻底放了干净。
苗桂花带着两个儿媳挎着篮子在田里捡漏掉的穗子。
唐文风他们则摸遗漏的鱼,顺便找泥鳅洞抓泥鳅。
“累死我了。”唐文祖捶了捶自己的腰。
“你才干多少,就喊累。”苗桂花坐在田坎上拿土块刮着鞋底的泥。
“我心累。”见天儿和唐文风混在一起,唐文祖也多多少少学了些他的话。
苗桂花好笑:“我看你是皮痒。赶紧收拾收拾回去了。”忙活了好几天,可算是把稻田收捡干净了。
几人回到家,唐玉惠已经做好了饭。
这些天收稻子累,顿顿都有荤腥。
除了唐文风外,其余人都吃的心满意足。
唐文风戳着碗里的猪肉,心里叹气。
这时候的猪没有阉,肉一点不好吃。他第一次吃到的时候,被那股腥臊味冲的眼前一黑,差点没吐出来。
苗桂花看他盯着猪肉只看不吃,不由出声催促:“你看你这身板瘦的,要多吃点。”说完又给他夹了一块。
唐文风想哭,但还是只能硬着头皮把肉夹起来放进嘴里,囫囵嚼了两下就往肚里吞,噎的他直翻白眼。
不行!明年家里再养猪,必须阉了!没人动手的话,他亲自来!